胡蝶想說....

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目前分類:Chao~胡蝶上菜 (29)

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炎炎夏日,不想在廚房裡面大動肝火 (誤)

其實炒一盤雪裡紅肉絲,不僅可以當家常配菜

更可以輕輕鬆鬆的煮一碗麵

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嘿嘿~~今年2017年全聯又來一波WMF鍋具集點活動了!

天啊~~這是要逼屬誰呀!!

我才回國第一天,就讓我看到這活動,不看還好,

一看我快氣死了!!!  我說全聯你可以再過分一點沒關係

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從小,阿公。阿嬤+爸媽給我們的三餐都是熱呼呼的,

我們不曾吃過冷菜冷飯,

即使有時候回到家很晚了,但電鍋中總有熱呼呼的消夜等著我們吃,

因為身為中醫師的爸爸,覺得吃熱的食物對身體才是好的,

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P1140032

不小心又用電鍋+氣炸鍋變出一人份的月子餐了~

哈~~最近怎麼這麼愛煮月子餐呀!!

難道又想生了嗎?

喔~~~nono是因為我嫂子快生了,

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P1140115

以前我只吃魚肉,至於魚頭,魚下巴這吐味很重的地方,我都不怎麼吃,

但是自從我在坐月子自己煮時,吃到一點土味都沒有的魚下巴後

就愛上這富含膠原蛋白的食物

女人最需要的膠原蛋白,可以這樣輕鬆地取得, 讓我還蠻常吃的呢!

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P1130719

吼吼吼~~好啦~~聽到了啦!!!

上次有媽媽們反映,一道魚湯是怎麼可以吃得飽,

要我趕緊再說出我的底細出來~~

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P1130712

我部落格有一篇文章真的很神奇,常常都會躍居我的熱門文章前五名,

那是一篇我在生完掬子後,分享我的坐月子飲食的心得 ,

[坐月子的飲品] 女孩子坐月子時,最好喝紅豆水.黑豆水.杜仲水.止渴茶,對身體最好唷!

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P1130289

現在天氣越來越熱,大家可以做些涼拌菜讓家人吃飯時當配菜

今天要做的"甜心小黃瓜",讓你不用醃,不用等,不用去青,做完就可以直接上桌啦!

對於現在繁忙的媽媽們是最佳的一道菜

重點是,小孩子好喜歡吃唷!

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其實我還蠻喜歡用電鍋做料理的,很方便又快速,又沒有有油煙,重點是不用看顧,

前陣子我的電鍋壞掉了,真的是忙翻我了!天天都要煮好多菜,

後來來了鍋寶電鍋,又讓我變成懶人,是“閒妻”媽媽~

我家三餐幾乎都離不開電鍋,早上三明治,中餐的湯品,晚餐的蒸青菜,宵夜的保溫,

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去年去北歐瑞典挪威旅行,在北歐吃了不少美食,

北歐是海鮮大國,不少海鮮都捕獲於北歐,

像是媽媽們最愛買的挪威鯖魚,都是從北歐進口的,

但是除了鯖魚大家會料理外,你還會料理瑞典美食嗎?

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那天在臉書上看到朋友在分享澎湖鑽石冰花食譜

引起大家的好奇,到底這個澎湖冰花是甚麼菜?

這原產於非洲的"冰花"又名 [ 鑽石花 ]

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白木耳又稱作窮人的燕窩,他含有豐富的膠質

也可以改善虛弱體質,補心血,還可止咳潤肺,防止便秘,養顏美容  (取自WIKI)

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P1030788

煮一鍋鹹粥,首重米飯綿密透爛,

但是現在的人,沒有很多時間去慢慢熬粥,

而且熬粥煮透後,還蠻容易會燒焦的,

要煮一鍋,看似簡單,卻又不簡單!

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P1140175

嘿嘿嘿~~懶人版的一鍋二菜又來啦!!

坐月子總是忙碌的 ,當然平常要上班的大家也是忙碌的,

如何讓家人吃得健康,自己又可以快速準備晚餐,真的考驗著每個煮婦

這時覺得家中廚房有好幫手,可以讓媽媽們快速準備餐點,

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P1040344

大家拿到燒燙燙的WMF的壓力鍋。快易鍋了嗎??

應該已經興沖沖地想知道它的魔力在哪了吧!

嘿嘿嘿~不急不急,大家請  先開鍋+養鍋後,< 點> 一切都好說啦!

開鍋。是為了去除製作鍋子過程中的雜質

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自從上一次PO文後,陸陸續續有人私訊我說,

[ 真出差 假蜜月 ] 德國必敗戰利品WMF不鏽鋼壓力鍋.快易鍋 .. 一定要學會的養鍋方式哦!! <內有實際烹煮使用方法>

我文章中最下面的WMF快易鍋烹煮時間建議表的文字太小了,

要我再幫大家重找一次PO上來,不過我真的找好久,還是找不到,

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下一張(熱鍵:c)
 

2016年9月 補充

這次全聯推出集點活動,換的快易鍋就是我買的這隻4.5L的壓力鍋

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瘦身食譜
>>材料:大白菜一顆    胡蘿蔔一條    紅番茄三顆  

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最近胡蝶開始會上菜市場買菜
但是
發現好多難題呀!!

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