[台中食記]加不完的鴨血跟豆腐的鼎王麻辣鍋 @ ：野姜花胡蝶+波掬子：世界親子自助旅行

今天是五一勞動節~~所以老大放假一天
昨天晚上我們就在討論今天要去哪裡吃飯
老大說 : 那我們去吃{ 聚 }好了
我說 : 又沒啥要慶祝的~不要去吃｛聚｝啦~
　　　而且我星期五要和宜儒去吃火鍋了耶！！　　　　　
老大說 : 那你想吃啥呀!!!
我說 : OOXXOO...
老大 : OOXXOO...
到了晚上十二點多我們還是沒討論出個結果
於是我就悻悻然的睡覺了。。
想說明天的餐應該沒有要去吃了ㄅ

今天早上10點半~~老大打來電話
他問說 :準備好了沒～～要去吃｛聚｝了嗎？？
我說　：　不是沒有要去吃了嗎？？
老大說　：　有阿～～要去吃阿～
我說　：　可是昨天又沒說要去吃～我沒準備ㄟ
老大說　：　要準備啥～～只要去吃就好啦！！

於是我兩又上演一番天人交戰～批哩啪啦～
然後因為批哩啪啦～所以我們到一點半時
都還沒到任何一家餐廳吃飯～～
最後等我們溝通完畢後～最後終於想吃東西啦！！
可是這時間｛聚｝已經快過了用餐時間
所以不能很悠哉的用餐～～所以我們就決定去吃
很早就想吃吃看的台中名火鍋－－－鼎王麻辣鍋

哈～兩年前就肖想了～因為價位太貴始終都沒有來吃過～
今天因為跟老大批哩啪啦～所以終於成行啦～～
早說ㄇㄟ～～那我就早點劈哩啪啦呀！（唉呀！被打了）

當我們飢腸轆轆的走到鼎王門口
老大說：應該不用等ㄅ～～肚子好餓呢！
我們推了門進入到鼎王的店內～
看了一下是否有空桌~恩~~好險已經有2-3個空桌了~

待會應該可以不用等但是--
卻沒有任何一個服務生站在劃位的電腦前
我們就主動的走到他們結帳的櫃檯前
那位服務生一直在忙東忙西的一直沒有空理我們
等了大約3分鐘左右~他才說 : 有什麼事嗎?
我說 :　我們兩位要用餐~~
他說 :　那還要等４０分鐘左右～可以嗎？？
（（可　以　嗎　？　））你問我～我還要反問你ㄌㄟ
那身邊那幾桌空桌是誰要坐呀！！（大門也沒人等候）

我轉頭問老大要等嗎？？　老大說：也只好等啦！
（為了吃啥麼都可以等的人。。。）
於是我們留了電話和姓名就出去逛街啦！！
大約又過了１５分鐘～他們就打電話來說
｛他們提早空出位子來。。可以用餐了｝
我們又匆忙忙的趕回去～

一進他們的大門
馬上搜尋剛剛的空位～果真不出我所料
那些空位仍是沒有人坐～～這次還是沒有服務生站在大門
我們還是走到收銀檯等待服務生忙完看她忙東忙西的～
旁邊電話一直響他也不接（是真的不接唷！真的是太屌啦！）
過了大約２分鐘他才問我們：有事嗎？
我說剛剛有訂位了～你們有打電話給我們
於是他又轉頭交待另一個服務生
以為他會帶我們去位子上
第二位的服務生只有跟我們說：
請你們往前走上樓梯～會有服務生
我ㄌㄟ～～至此對鼎王的
＂主動＂服務已打了大大的折扣。。。

這是鼎王全部食材的小價目表～
是提供客人可以隨時點餐用的ｍｅｎｕ
還有另一本比較大的～也比較精緻～
第一次點完餐後就不會再出現
如果要加點就靠這小小的ｍｅｎｕ

有放筷子的是牛肉（２９０元）
沒有被濃郁的湯汁～掩蓋他濃濃的牛肉味唷！！
吃起來還是很嫩～
後面是羊肉片（２９０元）～腥味沒有很重～也很好吃

綜合手工丸８顆　（１８０元）
皮吃起來很Ｑ～有點像麻糬～
裡面的肉餡含一點點的湯汁～
跟冷凍的肉餡還是有差的啦！！
老大直說好好吃～～

綜合手工丸９顆（１８０元）
有花枝丸和牛肉丸還有一個不知名丸
首推花枝丸～真得咬得到花枝唷！！
還帶一點點湯汁～好吃

牛肉丸就有點澀澀的～沒有很多汁

另外一個丸子吃起來軟軟的～
有點像麵糊～不太像丸子ㄋ

準備開動啦！！這是鼎王所有的餐具
上頭還有他們專屬的標誌
尤其要推一下他們的筷子
因為環保的關係～我現在外出用餐都會自備筷子
但是今天剛好忘記帶～
我還在擔心要用很劣質的免洗筷
就先研究就一下他們筷子
質感摸起來很細緻～聞起來也沒有很刺鼻的漂白味道
不細看還會以為這是塑膠筷子～筷子做得很精細ㄋ
我還是認為換成～可以重複使用的筷子比較好啦！！

鏘。。鏘。鏘。。鏘。。鼎王的鼎上桌啦！！

我剛剛不經意看隔壁桌的鍋子
想說這一個鍋子是什麼～心想該不會是他們的鍋子ㄅ
這。。。太不可思議啦！！這可以過火嗎？看起來挺厚的
跟平常看到的火鍋鍋子～感覺這個鍋子特殊許多
哈～～這樣這個錢花得值得囉！！

我們是點他們的麻辣鍋和酸菜白肉鍋
鍋裡的料真的很多～這是我們還沒放任何食材下去的樣子
湯底的食材～卻已經是滿滿的了
這時要稱讚一下他們的服務生
都會定時的＂主動＂幫客人補充湯底
（終於有主動到啦！！）
雖然有時是服務別桌的客人～但若他瞄到你這桌的湯有點少
他會馬上用對講機跟內場的服務生說
哪桌需要補充湯底～每次補充完
還會來個大大的９０度鞠躬～～哈～
雖然早有聽說他們鼎鼎有名的鞠躬禮～
但真的被鞠躬時～還真的有點爽ㄋ

所以我決定把剛剛的不開心忘光光。。
準備好好享受美食囉！！