除了買肉不要買貴之外
還有要多吃"當季"的農產品
不僅便宜~~好吃是一定的啦!!
下面這個網頁還挺不錯的
可以查一年四季的農產品唷!!



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以下文章出處: 二十四節氣 台灣當季農產品食材 - PMCBOSS 的部落格 - udn部落格 http://blog.udn.com/PMCBOSS/5418770#ixzz1ieLFjEmM


不是當季的 違反自然循環的 不要吃

當季漁獲(當季的魚) 請參閱 "農民曆 "

  • 立春:農曆  2蔥、芹、韭、筍、蒜、洋蔥。
  • 雨水:農曆  2鯖魚、紅魽。
  • 驚蟄:農曆  3二月蚵肥韭菜香。石蚵、韭菜。
  • 春分:農曆  3茼蒿、楊桃、枇杷。
  • 清明:農曆  4潤餅、莧菜(荇菜)春茶、番茄。蔥。 
  • 穀雨:農曆  4月  馧魚、鮸魚、飛魚、大目魚、沙魚
  • 立夏:農曆  5空心菜、荔枝。 
  • 小滿:農曆  5飛魚、鬼頭刀、石狗公。 
  • 芒種:農曆  6芒果、綠竹筍。 瓠瓜(葫蘆)
  • 夏至:農曆  6月 飛烏龍蝦、虱目魚
  • 小暑:農曆  7絲瓜。 
  • 大暑:農曆  7花生。
  • 立秋:農曆  8稻米、箭竹筍、麻竹筍、茭白筍。
  • 處暑:農曆  8龍眼。
  • 白露:農曆  9桂花、芋頭、虱目魚。 
  • 秋分:農曆  9柚子。 
  • 寒露:農曆10月 菊花、蚵仔、甘藍(高麗菜)
  • 霜降:農曆10月 柿子。 
  • 立冬:農曆11月 旗魚。 
  • 小雪:農曆11月 杭菊、橘子、柳丁、草莓、冬菇。 
  • 大雪:農曆12月 烏魚、櫻花蝦、紅甘蔗。
  • 冬至:農曆12月 烏魚、烏魚子。 
  • 小寒:農曆  1蓮霧。 
  • 大寒:農曆  1白甘蔗。
  • 二十四節氣的推算介紹:二十四節氣時間的推算,
  • 古代的方法是將該年冬至到次一年冬至整個回歸年的時間;
  • 平分為十二等分,每個分點稱為中氣,再將二個中氣間長度等分;
  • 其分點稱為節氣,十二個中氣加十二個節氣,
  • 俗名統稱二十四節氣;
  • 此種將一年平分二十四等分所得的節氣稱為平節氣;
  • 但由於地球繞日公轉軌道是橢圓形,
  • 地球在軌道上運行的速率並不是等速,
  • 以二十四等分回歸年時間所得平節氣的日期,
  • 並不能反映地球在軌道上真正的位置,
  • 因此從清初的時憲曆〈西元一六四五年〉起,
  • 節氣時刻的推算由平節氣改為定節氣,
  • 所謂定節氣是由春分開始,
  • 將地球公轉太陽的軌道每十五度定一節氣,
  • 一周三百六十度共有二十四節氣,
  • 以此方法推算出來的節氣日期,更能表示地球在公轉軌道上的位置,
  • 反映當時的氣候狀況。二十四節氣個別代表的意義:二十四節氣中每一個節氣皆是反映季節的更替、
  • 氣候變化、物候特點及農作物生長情形等,
  • 因此均具有其個別的意義,條述如下:

     

    ●立春

    春季開始,立是開始的意思,春是蠢動,表示萬物開始有生氣。

     

    雨水:

    春到人間,降雨開始增多,春雨綿綿。

     

    驚蟄:

    蟲類冬眠或隱藏起來,伏著不動,叫做蟄。春雷響起,驚醒蟄伏地下冬眠的蟲類,將開始出土活動。

     

    春分:

    春季過了一半,此時陽光直射赤道上,這一天太陽從正東方昇起,

    落於正西方,地球上南北半球受光相等,晝夜長短相等,古代曾稱春分與秋分為晝夜分。

     

    創作者介紹

    :野姜花胡蝶+波掬子:。世界親子自助旅行。

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