：野姜花胡蝶+波掬子：
世界親子自助旅行

瘦身食譜
>>材料：大白菜一顆    胡蘿蔔一條    紅番茄三顆  
白菜滷（素）<<調味料：辣豆瓣醬一瓢   醬油少許 
凍豆腐一塊做法：所有材料切塊放入滷水中，再加入辣豆瓣醬與醬油調味，小火滾至熟爛即可。
滷包一包
烹調時間：３０~４０分鐘
 
>>材料：
菊花除痘瘦身茶

<< 1、山楂、菊花、決明子各一包，可依自已喜歡的濃淡口味等比例加減。
2、冰糖適量。調味料：
無做法：
水煮滾後加入以上三種材料適量，用小火煮10分鐘，除法渣質，加入冰糖即可飲用
 

>>材料：
香菇肉湯<<調味料：
香菇半斤、瘦豬肉六兩、豆腐二塊。做法：
生薑二片、鹽或鮮味露適量。1.先把豬肉洗淨後切片、過水川燙。
2.水滾後放入香菇、豬肉和豆腐，待煮10分鐘後再用小火慢慢煮至豆腐熟透。
3.最後再放入豬肉片及加入少許鹽。
 

>>材料：
元肉雞湯<<雞肉 (切片) 調味料：
四兩、龍眼肉一兩做法：
當歸八錢
(一) 將當歸龍眼肉洗淨；
(二) 雞肉洗淨切片；
(三)         最
將所有材料放入燉盅內，加適量的水，燉盅加蓋，隔水用文火燉三小時，後調味即可飲用。
 

>>材料：
涼拌秋葵<<調味料：
秋葵，八角做法：
蒜末、鹽、醬油少許。1.將八角加入水中煮沸後，加入少許鹽及秋葵，燙熟後撈起。
2.小小叮嚀：
用蒜蓉醬油沾著吃。
1.蒜蓉醬油中加點果糖，帶些甜味亦非常美味。
2.秋葵雖然維他命含量不高，可是有豐富的纖維素，對腸胃很好。
3.秋葵不需煮太久，煮的過爛容易失掉口感。
 

>>材料：
豬肝粥<<豬肝(其他動物肝臟也可)100～150克，糯米100調味料：
克做法：
蔥、薑、油、鹽各適量
先將豬肝洗淨切碎，與糯米一同入鍋，加水1000先用
克及蔥、薑、油、鹽各適量，旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。
 

>>材料：
蕃茄燉牛筋<<紅蕃茄2斤、牛筋半斤、洋蔥1/2個、青豆仁1/2杯、老薑1片、米酒1調味料：
瓶鹽少許、黑胡椒粉1/8小匙(可加可不加)
做法：1. 蕃茄洗淨，削去外皮(也可不削皮)，切塊狀；牛筋洗淨，瀝乾水份。
2. 洋蔥切絲狀；青豆仁清水洗淨，備用。
3. 將牛筋、紅蕃茄、洋蔥、老薑及米酒，放入湯鍋中，以大火煮滾後，改轉小火
並蓋上鍋蓋，繼續燉煮2小時，掀開鍋蓋放入青豆仁續煮10分鐘，加入鹽調味，即
可熄火，盛碗趁熱享用。
 

>>材料：
菠菜柳橙汁<<
波菜30ｇ～70ｇ、高麗菜80ｇ～100ｇ、柳橙(帶皮)30ｇ～40胡蘿蔔與蘋果各
ｇ、150ｇ～200調味料：
ｇ、菠菜和高麗菜。無做法
菠菜和高麗菜要先切碎才容易打成汁。
 

>>材料：
高麗菜汁<<高麗菜200ｇ、胡蘿蔔200ｇ、蘋果200調味料：
ｇ做法：
無高麗菜要先切碎，用榨汁機搾成汁早晚各一杯
 

>>材料：
時蔬炒米粉<<米粉60公克、豬肉70公克、洋蔥30公克、紅蘿蔔20高麗菜
公克、50公克、香菇10公調味料：
克。油1小匙、醬油1大匙、味精1/4做法：
茶匙。1.先將米粉用水泡軟，置於一旁備用。
2.把豬肉、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜切成細絲，香菇浸軟後也切成絲。
3.將油倒入鍋中，先放入豬肉絲、香菇絲拌炒一下，再加入洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜
一起炒，最後以醬油、味精調味即可。
 

>>材料：
泡菜蔬果<<蘋果1/2顆、小黃瓜20公克、紅、白蘿蔔各15公克、蒜頭10調味料：
公克做法：
白糖、鹽、白胡椒少許1.將蘋果、小黃瓜、紅、白蘿蔔洗淨切丁，蒜頭拍碎。
2.所有材料以鹽醃漬10分鐘後，用冷水沖洗乾淨，瀝乾水分。
3.把白糖、白胡椒煮沸後，放置到一旁，等到冷卻，再加入所有材料攪拌均勻，浸
泡一天即可。>>
 

 材料：
海鮮蔬菜沙拉<<鮭魚30公克、蟹肉10公克、蝦仁4紅甜椒、青椒各
隻、洋蔥、黃甜椒、15公克、生調味料：
菜葉少許。醋、油各1做法：
小匙1.將洋蔥切碎，黃甜椒、紅甜椒、青椒切丁，稍微拌炒一下。
2.加入洋蔥、黃甜椒、紅甜椒、青椒、醋、油一同攪拌。
把鮭魚、蟹肉、蝦仁切塊後川燙，等到稍微涼後，
3.生菜葉洗淨後平鋪在盤底，放上攪拌好的沙拉即可。
 

>>材料：
蘆筍鮭魚飯<<蘆筍6支、帶皮鮭魚80公克、洋蔥、薏仁、淮山各20韭菜花
克、5公克、鮭魚高湯300調味料：
公克做法：
鹽少許1.洋蔥切成細末、蘆筍斜切成片狀。2.將鮭魚洗淨，魚肉與魚皮分開。
3.洋蔥稍微炒一下，再放入米中，加入薏仁、淮山、鮭魚高湯、魚肉，放入電鍋煮成飯。
4.