胡蝶想說....

父母在哪裡,孩子的家就在哪裡!
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我們家還蠻常吃滷味的

不管是乾的滷味,濕的滷味,煙燻的滷味,我們都很愛

每每都是我們外出旅行,吃宵夜的良伴

但是呀!!

當媽後就是會想東想西想很多的那種....

總怕這鈉含量太高,對孩子或是對我們自己都不太好

因為以前常常吃完後,隔天都會明顯的水腫

 

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這次體驗 阿公冰鎮滷味

有著不一樣的感受

因為這是一位阿公用心,用著中藥慢慢地去燉滷出來的

不含防腐劑,也沒有化學原料,也不添加油

所以這滷味起來跟外面市售都不一樣唷!

因為阿公有用心滷呢!

 

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哇!!!阿公寄來滿滿一桌的滷味

都可以擺成梅花陣囉!

 

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結果我們家最大隻的"老鼠"

自動拿了北歐的啤酒報到

 

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滷豆干

瞧瞧~~這誘人的豆乾光澤

每一粒吃起來都很結實

看起來顏色很深

但是吃起來卻只有淡淡的草本香

也只有淡淡的醬油香氣

不會死鹹,很適合當零嘴吃唷!!

 

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滷雞胗

吃起來也是結實

這個比較不適合孩子吃

因為不好咬爛,怕孩子噎著!

但是我覺得大人邊看電視邊吃雞胗,很棒

因為可以咬很久

 

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滷花生

這個花生是道道地地的花生下去滷的

都還隱約可以吃出他還沒滷的原貌

是有帶點脆度的花生

淡淡的鹹味,配飯配粥或是單吃都很讚唷

 

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啊哈~~我最愛吃的鴨翅

野姜花每次都不了解,我為什麼喜歡啃這些東西

唉唷~~就是要慢慢地吃

然後優閒的看著電視

才能細細地品嘗他箇中滋味呀!!

而淡淡的草本香+淡淡的醬油香

就算讓我連吃四隻都覺得意猶未盡

 

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ㄚㄚㄚㄚㄚㄚ!!!

我的最愛!!我最愛吃雞腳

從小不知道為什麼就最喜歡吃雞腳了

但是,我阿嬤都說這樣會"抓破書"都不太讓我吃,

後來長大才知道,其實是怕小孩噎到小骨頭

所以才編出這樣的說法吧!

結果導致我長大後,好愛好愛吃雞腳

 

"阿公冰鎮滷味"的雞腳真的讚

看起來外觀與其他冰鎮滷味沒什麼不一樣

但是吃到牠的肉後

才知道,怎麼可以把雞腳滷得這麼有膠質呀!!

雞腳本身就沒有甚麼肉

要滷得有彈性應該蠻正常的

但是要滷到有點黏黏的膠質,我還真的是第一次吃到

好驚艷呀!

 

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鴨米血

阿公有交代米血因為冷凍後,會變得比較硬

所以阿孫ㄟ就比較搞工,還把它拿去用電鍋蒸了一下

因為我喜歡吃軟爛的口感

雖然阿公的調味是比較淡的

不過吃起來也沒有甚麼其他的腥味

 

不過像我口味比較重

我有沾一點醬油吃,感覺很像在麵攤吃的下水湯唷!

 

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"阿公冰鎮滷味"全都可以"直接退冰後,即食

所以我是前一天就拿到冷藏放

要吃的時候,直接倒到盤子裡擺一擺

這樣客人來的時候,是不是也很體面呀!!

 

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然而我們吃第一輪時,波掬子剛好在睡覺

我們就將吃剩的滷味放在一鍋中

感覺還是剩很多捏!!!

吼~~~只能說阿公很疼孫,每一樣產品都很平價又實在

量也很多

 

 

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不一會兒我家波掬子起床了

我直接將豆干+米血+花生弄成一碗,當他們的下午茶

阿呀~~~媽媽你怎麼讓她們單吃滷味呀???

 

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唉唷~~~剛剛不是說過了嗎??

"阿公冰鎮滷味"不含防腐劑+不含人工添加劑+不加一滴油

而且保存期限很短,僅僅五天

這跟自己滷的滷味真的無差別

 

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再者"阿公冰鎮滷味"的調味真的不重

我都還覺得我煮得爌肉都比他鹹了

真的是可以單吃當零嘴的唷!!

 

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波仔這個老嬰兒

也是把他們全都吃光光,以前都會喊著要配水

結果,今天給他小烏龜的水壺

他竟然都沒喝

 

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掬子就比較不讓我擔心了

就乖乖地拿著湯匙吃囉!

 

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還跟我說,媽媽這有阿公家的味道

噗~~~你最好是知道這是用中藥去滷的啦!!

不過他是真的把我爸的甘草這味藥

當作零嘴在吃

或許"阿公冰鎮滷味"裡面,真的有甘草這味唷!!

 

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看著掬子吃得這麼開心

阿娘也不擔心了

 

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你問我真的鹹嗎?

我要告訴你,真的不鹹,

因為他們要是吃到很鹹的食物

都會跟我討水喝

但,吃"阿公冰鎮滷味",他們沒跟我要水喝

 

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花生+豆干都是蠻好的食物

米血也可以讓他們吃飽

簡簡單單就是一道孩子的下午茶囉!!

 


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隨著寄送來的,是阿公貼心的提醒

保存期限不長,所以請盡快完食

 

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"阿公冰鎮滷味"價碼都很實在

就是簡單的100和50元而已

份量也附在旁邊,這樣實在地做生意很讚

 

然而他們有分有辣的跟不辣的

要給孩子吃的,盡量還是不辣的好唷

我們這次體驗的都是不辣的

 

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名片背後是食物的片,若是不知道的話,可以參考

店家也有LINE跟EMAIL,也有臉書的粉絲頁唷!

每一個都可以訂貨

 


 

 

"阿公冰鎮滷味"哪裡買呢?

營業時間:週一到週五,早上9點~晚上6點

客服電話:07-3756246

阿公粉絲頁-https://www.facebook.com/ulagp/?fref=nf

阿公的LINE :@dfo7867d

阿公的e-mail : ulamamagogo@gmail.com

 


 

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:野姜花胡蝶+波掬子:世界親子自助旅行

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留言列表 (1)

發表留言
  • 小愛媽
  • 小愛媽推推^^
    看起來好好吃哦!!
    我也好愛吃滷味哦!!
  • 謝謝小愛媽的推推

    胡蝶 於 2016/10/25 17:21 回覆

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