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我還蠻喜歡吃麵包的,不管早上當早餐,或是下午嘴饞當下午茶,都超棒,

但是越長越大,嘴越刁,菜市場或是路邊10元麵包,都經無法滿足我了!

畢竟不知道他們的原料來源是甚麼,而且吃過好吃的麵包後,

很多食物的口感,真的都回不去了!!

但是好吃的麵包要超越更好吃的麵包,那就更難上加難了!!
 

 

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這次來體驗"分享烘焙",非常非常讓我驚艷,

他們的麵包好好吃唷!! 跟外面賣的很不一樣,通通都是用老麵糰去製作

強調是在完全不使用任何化學添加的狀態 下,烘焙最健康營養的天然麵包!

而他們最近新推出的輕食不僅美味,重點是價位好平價

下午茶的鬆餅更是讓我大吃一驚,一點都不輸給 "星月大地的蜜糖吐司"

而鬆餅+咖啡的價位,更是比夜景咖啡親民很多

一整個都讓我非常非常驚訝的一次體驗,

重點,重點,重點,他離 "都市中的綠地,台中民俗公園"超近

走路只要 3 分鐘!!

不管你是要吃完早餐,去民俗公園玩,

還是去民俗公園跑跑跳跳後,再來"分享烘焙"喝喝下午茶都是超棒的假日行程唷!!

 

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他們的店面稍微隱密一點,算是大樓樓下的樓店

不過旁邊是7-11,也是蠻好找的,

 

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一進門,就看到檯面上有好幾個試吃盒

掬子馬上跑到我身邊問說 : 可以吃嗎?

 

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結果還等不及我拿給他,貼心的店員姐姐就拿了兩盒給他選擇

 

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波仔看到哥哥有麵包可以吃,

也馬上有樣學樣地跑來跟姊姊拿麵包

 

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店內的地板是用木地板

讓人感到很溫暖很舒服的一間店

跟在國外麵包店是一樣的有溫度的~

 

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瞧瞧這麵包,每個是不是都在說 : 吃我~吃我呀!!

麵包好不好吃,有時候真的用看的就看得出來~

 

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旁邊的櫃子上也有賣些可以搭配麵包的飲料

特別的是他們有賣100%的原汁飲料耶!!

可以放心地讓孩子們喝唷!!

 

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也有小甜點罐,可以外帶去戶外吃

旁邊也有德國進口的果醬,可以選購

 

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但是,"分享烘焙"不僅僅是一間麵包店,

買麵包不用再汲汲營營了,

現在店面的左手邊有樓梯,往上走去........

 

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就是寬廣明亮的半自助用餐區囉!

整個設計也是用原木來做裝潢,他們是融入歐洲著名的維也納之建築

還有維也納的音樂,讓視覺與聽覺都讓人達到放鬆

 

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這裡有簡易的自助吧

可以自行地取用

 

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也有免費的WIFI

哇!! 好貼心的服務

 

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今天是跟好姊妹來喝喝"薇貴婦下午茶"

"分享烘焙"最近出了不少200元以內的新輕食

很適合像我們這種喜歡吃美食,又注重健康的我們

就由我們的"薇小姐"幫我們介紹菜單吧!!

而且現在有超級好康一定要報給你知道!!

現在到2016年10月2日為止

要在店內點選限定輕食品項 ( 沙拉類 or 主廚特餐 or主廚三明治類 )

贈 70元以內飲品一份

會員加碼升級菜單上全品項飲品任一杯

而且現在加入他們的會員,全品項9折,6吋以上的蛋糕還還打8折

哇!! 這樣超級超值的啦!!!  怎麼能不加入會員呢!!

入會費100元,還送禮品+濃湯麵包盅一份贈送商品已經超過100元啦!

聰明的你,一定知道先加入先享受這道理吧! ^^

 

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湯品篇,這篇可要好好地介紹了

因為為什麼會有"分享烘焙"這間店

一開始,鼎鼎有名的 "中山招待所"前菜是法國球

因為太多客人喜歡這法國球,一直詢問店家是否有單賣

所以成立了"分享烘焙"將這美好的味道與大家分享

"分享烘焙"也將法國球變大,變成濃湯麵包盅

讓大家喝湯的同時,也享受到法國球的美味

 

 

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用料豐富的異國三明治

它的分量還蠻大的

所以吃一個真的會飽唷!

 

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最近新推出的超夯超夯""輕食餐""

是由"中山招待所"主廚研發的菜單

也搭配"分享烘焙"店內的人氣麵包

最近新推出的夯品 < 和風咖哩雞 >,一推出即深受大家喜愛

今天也會品嚐到~超開心的!

 

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這篇是讓人尖叫的鬆餅區

而且是< 崇德店限定 >的,

想吃鬆餅的人兒呀~~別跑錯囉!

 

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​​當然喝的飲料絕對不能少啦!!

比較特別的是他們的氣泡飲,顏色超美的

以上的輕食價位都沒超過200元,就可以享受五星級的下午茶

以現在的咖啡廳來說,是cp值很高的一間店唷!

我們今天體驗的都是"分享烘焙"的新品輕食,來看看吧!

 

 

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不一會兒,海鮮巧達湯麵包盅100元,就上桌啦!!

點麵包盅會送一盅沙拉,根本就是套餐的概念呀!!

 

我喜歡邊吃麵包配飲料,所以我請他們飲料先上,

我點的是"焦糖瑪奇朵",冷熱同價都是95元!!

 

來這的前一天,我們才剛去龍井附近的夜景咖啡廳

我們還在點兩杯咖啡+一盤鬆餅,就要價400元的驚魂中,久久還不能回神!!

 

現在看到這價錢,而且有店面裝潢

真的讓我驚呼,這CP值也太高了吧!!

重點"分享烘焙"的焦糖瑪奇朵,喝起來是香濃的咖啡香

不澀不苦帶著濃郁的奶香,還有焦糖香味

我給予這杯咖啡的評價,挺高的唷!

 

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海鮮巧達濃湯麵包盅 的濃湯

真的是濃湯~真的是濃湯~真的是濃湯

口感激近像是會流動的布丁

而且裡面的用料一點都不手軟,有章魚。蝦子。蛤蜊。。。。

吃完後,再大方的把麵包解體,

那脆脆的外皮+濃稠的湯,讓口感有脆的,也有軟的,好特別!!

 

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緊接著是最近新推出的新品 "和風咖哩雞"180元

大家都吃過咖哩,也都知道咖哩的味道濃厚

要把咖哩煮得難吃,其實很難

但是,

要把咖哩煮得好吃,更是難上加難吧!!!  

 

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"和風咖哩雞"端上桌時,我們都聞到那股特別的咖哩香

不嗆不辣,但卻很清香濃郁的咖哩香

我知道清香與濃郁實在很難併在一起談

但是,我真的不知道怎麼形容它

它就是很香很香的咖哩,輕易的充滿你的鼻腔

再搭上他們的招牌麵包

這麵包的口感也很特別,軟軟的且保濕度很夠,又帶點香草香

我今天整個麵包吃下來,最喜歡這個麵包了!

原來他們的麵包都是用老麵種去發酵的,

老麵種全名為「低溫老麵種」,師傅在前一日做發酵麵食時,留下一塊發好的生 麵糰,

任其繼續發酵,隔日拿此「再發酵麵糰」和溫水攪拌均勻,加入新材料中 充份揉合,

如此便不必另外添加酵母。而這塊隔夜再發酵的麵糰便稱為老麵,其 作成的產品質地遠比新麵體細緻、香醇。

用老麵種發酵出來的軟法麵包,搭上咖哩是好棒的輕食,

難怪一推出,就深受大家的喜愛,

喜歡咖哩的人們呀!! 一定要來試試看唷~

 

 

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這道 "墨西哥辣味手撕豬肉佛卡夏"150元 ,也是超夯商品

因為麵包體是用佛卡夏!!

蝦咪是佛卡夏??

其實佛卡夏來自於義大利的家常麵包,通常會加入不同的香料。橄欖油....

而好吃的佛卡夏是外皮焦脆,而內在帶點Q勁和彈性

 

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<這是尚未壓烤前的樣子>

而他們的給的辣味豬肉一點都不手軟,

加上有點嗆辣的洋蔥,酸甜的番茄,還有異國情的酸黃瓜

是"重口味"人的首選唷!!!

 

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然而波掬子的首選,是薯條!!!

ㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚ~~~~~

我不得不說,這薯條好好吃,好好吃,好好吃,

外酥內嫩,調味也調得好好

就算冷掉,也好吃!! <蓋章!!>

 

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好姊妹點的"夏日初戀"90元,我也有偷喝一口,氣泡的感覺是細細柔柔的,

下面是搭配草莓+石榴風味的果漿,還有鮮奶油的融合,

是一款有點清爽有點奶味的夏日飲品唷!!

 

 

"黑胡椒牛肉鹹味花生起司" 150元 <這是有壓烤的>

呼~~~他們的品名都好長呀!! XD

其實這張照片是我移陣地方拍的

有沒有覺得薯條很少???

 

 

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是的 !!!

一上桌,就被波掬子搶食,而且目標都是"薯條"

我一邊照相,一邊喊,但是他們都不理我,一直吃一直吃

阿娘我明明就有給他們吃午餐耶!!

所以我很怕他們吃光光,趕快移到另外一個桌上拍照!!

 

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有圖有真相

 

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雖然這份拖鞋麵包有壓烤

但是看得出來裡面也是鋪滿滿的牛肉,還有新鮮的小黃瓜+番茄

我一開始拿掉下去的牛肉吃,很香

搭上微焦+軟Q的拖鞋麵包,整體是很鹹香的三明治

只是我平常吃的口味比較淡,吃到後面覺得有點鹹,

但是,這道是"重口味"的朋友大推的餐點唷!

重口味的你,一定要點這道來吃嘿!

 

 

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啊哈~~最後終於來到了令女孩+小孩尖叫的"水果鬆餅"130元 ( 崇德店限定 )

ㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚ~~你不用叫,我自己先叫啦!!!

天啊!!! 天啊!!! 天啊!!!!

滿滿滿的水果塊,價錢竟然只要130元

跟我前一天去的"夜景咖啡廳"的單單僅淋淋上焦糖的鬆餅,竟然同價

但是,"分享烘焙"的鬆餅卻這麼的厚實,還有滿滿滿的水果塊

"分享烘焙"的鬆餅真的大勝!!!!

 

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水果粒每個都很新鮮,而且無籽葡萄好甜唷!!

跟我們去北歐吃到的葡萄一樣

而且他還有淋上焦糖,

這~~~~~這~~~~這樣才賣130元

不得不說,老闆真的是佛心來著!!

 

說到老闆,他們是 <大鼎餐飲集團> 旗下的餐飲品牌

所以,所有東西都相當的有水準呢!

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這兩個小孩今天到底是怎麼了

我邊拍照他們就邊在旁邊偷吃

這是前所未有的舉動

好在,今天跟我來喝下午茶的是好姊妹

要不然還真的是很不好意思!!

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但是鬆餅上五顏六色滿滿的果粒,真的很難讓人抗拒呀!!

你看,左邊那隻小手也跟著來偷吃了!!!

 

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這兄弟倆,就這樣你一口我一口地吃得好開心呀!!!

到底有沒有想過阿娘的心情

阿娘也很想吃,留點給阿娘吃呀!!

 

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這個鬆餅倒底有多厚實,我不得不請出一元當比例尺

它的厚度有兩個一元高耶!!!!

咬下去非常非常的扎實,

我是覺得這樣超級超值,但是朋友覺得很厚實,咬的時候要費點力!! XD

因為嘴巴要張很大,跟外面賣的鬆餅差別很大!!

不過,我真的是大推大推這鬆餅唷! 不僅滿足愛吃的嘴,也真的可以吃飽

是一款CP質超高的鬆餅唷!!

我一定會為了這鬆餅再回訪的! <握拳!>

 

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中秋節快到了,大家也在煩惱要送甚麼嗎??

 

其實現代的人沒有這麼多禮數,而且更重視健康

送健康,反而是現代人的首選

能送到對方的心裡,才是送禮的最高境界呀!

 

瞧!!  你瞧!! 掬子捧著這 "酒釀桂圓麵包" 他都快被掩蓋住了!!

真的超大,超大一顆的桂圓麵包

 

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先來看他側邊的桂圓,每一個都呼之欲出呀!!

身為中醫師的女兒,一聞這桂圓就知道是有特別挑選過的

因為跟我家用的桂圓是一樣的香氣,

 

原來他們是選用產地在台南東山的龍眼,

而且是用土窯烘焙灶在搭配上龍眼木,溫火燻製

最後再浸漬蘭姆酒20天,增加它的甘醇風味

 

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"分享烘焙"的包裝也充滿歐風

我們在國外買麵包,通常也是像這樣的紙包裝

紙盒包裝給人很溫暖的感覺

 

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而這酒釀桂圓麵包到底有多重呀???

因為他實在太扎實了

害我忍不住想幫它秤秤看,結果竟然比一瓶礦泉水還重

我真的沒拿過這麼重的麵包,

比同尺寸的蛋糕都還要重,真的不乎巄的唷!

讓你送禮也非常的有面子

 

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當然它的桂圓不僅僅只有表面有

看一下這橫切面,也是充滿不少的龍眼

當然這桂圓麵包,不僅是因為桂圓在畫龍點睛

不過也別忘記它的麵包體,它的麵包體是主廚用天然酵母自行發酵老麵種

而麵團是由日本的老窖機,長時間低溫發酵,

所以展現麵糰自然本質風味,揉麵時加入A.O.C等級的紅酒,

結合法國鐵塔奶油,與其他歐洲進口食材桂圓麵包吃起來蠻Q彈的,

加上滿滿的桂圓,每一口地咀嚼 都充滿了桂圓香氣,

我都把這桂圓麵包當作下午茶來吃,因為香香甜甜的,

配上一杯黑咖啡,更能帶出桂圓的香氣! 很容易讓年輕女孩子喜歡的一款麵包唷!

 

 

此為分享烘焙邀約文,內文為實際體驗後的心得

口味是主觀的,此次經驗為單一體驗

而餐點是否持續保持此水準,會依店家的經營策略而有不同唷! ^^

 


 

店名 : 分享烘焙

 

崇 德 店 (鬆餅限定店)

營業時間 : 9:00 ~ 22:00

電話 : 04 - 2246 - 2286

地址 : 台中市北屯區崇德路二段201號 <瀋陽路口>

西 屯 店

營業時間 : 9:00 ~ 22:00

電話 : 04 - 2316 - 2916

地址 : 台中市西屯區西屯路二段11號 <太原路口>

 

 

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活動時間至 : 9/8,P23:59止
公開中獎人 : 9/9
獎品是 : 墨西哥辣味手撕豬肉佛卡夏 一份
< 由廠商寄出 >

 

 


 

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