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白沙屯拱天宮的媽祖廟,是很多信徒都會專程前來拜拜祈福的地方,

連我爸媽都是其信徒,但是最困擾信徒的是,附近到底有甚麼好吃的美食?

最近發現有家小吃店 [ 拓荒者 ],不僅用餐環境乾淨,而且有冷氣唷!

湯頭部分也採用天然的豬骨+天然蔬果下去熬煮,

喝起來清淡中帶著蔬果的香甜,沒有過多的人工調味,

滷味也滷得很軟爛,重點是他們的肉都盡量切成片狀,方便老人家進食

而也有部分的塊狀,也讓年輕人咬得愉快 (咦~)

最適合我們帶著家人來這邊拜拜祈福後,用餐的最佳地方

 

(此文為邀約合作文)

 

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不算大的拱天宮,在星期六中午11點時,人潮還不算壅擠,

但是當我們走廟裡面,裡面卻是滿滿的人潮呀~

而這些人潮等一下就會出來吃飯

所以我們反其道而行,我選擇先吃飯,吃完飯再去拜拜

結果,這個決定是正確的!!

 

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拓荒者飯麵館位置,就在拱天宮前面約100公尺! 很容易找到~

(但是導航導不到,所以請設定拱天宮,再步行過來就可以了)

炎熱的夏天,用餐若是沒有冷氣,那還真的是一個大考驗,

而在鄉下地方,要找到一家有冷氣的小吃店還真的不容易耶~

然而拓荒者的老闆,他用了拓荒者的心,聽到消費者的無奈

開了這間有冷氣的小吃店

 

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牛肉麵,鴨肉麵,粄條,素食麵都有 !

看起來就是一個精通,各個客人需求的小吃店

 

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店內整潔乾淨,桌面擦得波亮,

一改我認定鄉下小吃店就是骯髒的感覺

店內乾淨明亮,讓人感覺很舒服

 

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嘿嘿~~當然正中間的冷氣是重點啦!

因為我們是第一組客人,踏進店內後,不用我們說,店員馬上就開冷氣了,

 

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牆面上有大大的菜單,很簡單,但是感覺甚麼都吃得到,

有大家最愛的牛肉麵,不吃牛可以點鴨肉麵,不吃葷的可以點素食麵,

喜歡新奇的可以點炸雞米花麵

而客家人可以點客家人最愛的粄條

酒水類也有幫你準備好,鄉下就是喜歡喝兩杯

(未成年不得喝酒,喝酒不開車)

 

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而隔壁間有飲料也有小菜,都可以自取

夏天這麼熱,當然一定要來點涼的

鄉下地方沒有搖搖,瓶裝飲料已經是最棒的啦~

 

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誰說鄉下地方就不環保,他們還有紫外線消毒的餐具,供大家使用

不得不說,他們的清潔做得很好,

我摸過去的任何一個角落都沒有灰塵

老闆娘說 : 這是他的堅持~,一定要讓客人感到乾淨舒適

這樣的用餐環境,真的有讓人放心

 

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醬料區也是乾乾淨淨的,感覺每一瓶醬料都是新的

在拓荒者,你摸不到灰塵,這是在高速公路休息站做了十幾年餐飲的老闆娘

一而再再而三,要求員工一定要做到的

他說,他自己敢吃的東西,才敢賣給客人

 

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而你一進門就看得到這大大的招牌,訴說老闆娘經營的理念

 

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不一會兒我們的餐點就依序上桌嚕!

 

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老公是重口味的人,所以點了牛肉麵,

這牛肉麵的湯頭是帶點清透的感覺,

牛肉是有帶點筋,但因為切成片狀,所以很好咬

而麵是細麵,我喜歡細麵,這樣湯汁吸得比較多

 

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我點的是鴨肉麵,鴨肉麵的湯頭比較清淡些,跟我在家自己熬湯的口感是一樣,

湯頭簡單的用油蔥提味,淡淡的湯頭有油蔥的香氣

鴨肉也是切成片狀,方便客人咬

我覺得這點很貼心,像我爸爸牙口不好,所以這樣很適合他吃

而老大人都不適合過多的人工調味,

我覺得拓荒者的湯頭剛好適合老人家,不過鹹,淡淡的蔬果甜味

 

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滷味也是滷得很軟爛,有入味,

簡單的淋上了醬油膏,就讓波掬子吃到不要不要的~

我家很喜歡吃豆干類,所以每次都會大豆干跟小豆干一起點

這兒的大豆干.小豆干都有入味,

而他們的海帶有魯到底,輕輕一咬就斷了,而且也夠味道,我那天還吃了不少

 

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我們這天沒有多點一碗麵給波掬子吃,是爸媽私心想要再多吃點肉肉,

所以又點了各一盤的鴨肉+牛腱,讓波掬子跟爸媽分享麵的時候

也可以一起吃肉肉,全家一起吃個足夠

 

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最後要介紹一個很威的,老闆娘已經在高速公路上賣了十年以上的手工蒜蓉辣醬

聽說光這瓶,就讓他們宅配到不要不要的

每次都有老客人要她宅配過去,

而老闆娘也不吝惜跟大家分享,在店內就有擺上給大家配飯菜吃

大家可以先吃吃看適不適合自己

若是真的喜歡可以到飲料櫃中拿唷~

那天我看到飲料櫃中剩下最後一瓶..........阿茲!!!

因為老闆娘越來越忙了,也越來越少時間可以手工製作,

所以手工辣醬可是限量的! 有看到的朋友,千萬不要錯過嘿~

 

拓荒者飯麵館 (有冷氣)

地址: 苗栗縣通霄鎮五鄰 37 號
電話:03 779 1988
營業時間:10:00~20:00

(此文為邀約合作文)

 

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