老台中人都知道有一家韓式料理店叫做「奇化加」，記得在十幾年前，他們是台中蠻頗負盛名的異國料理餐廳，
他們所專注的是，給予客人最道地的韓式料理，老闆與老闆娘本身是韓國華僑，從小在韓國長大，
後來來到台灣，發現道地的韓式料理不多，於是開了奇化加，於是在當年刮起了炫風，
而現在奇化家的新作「非常石鍋」，鄰近北屯兒童公園，一德洋樓，四維國小，三光國中
主打著是親民＋道地韓式料理精神，走入我們的生活，
不僅店內常有不同的活動，促進家人朋友間的關係，更有鼓勵孩子努力向學的獎勵餐點，
現在還讓你不用飛韓國，就可以用餐順便體驗韓服，連拍照的場所都幫你們準備好，
大人小孩的韓服通通都有，可以一起跟孩子拍個親子照，
這無疑是要讓沒有去過韓國的我，深深的著迷著呀！
親子友善用餐環境：有兒童餐點，兒童椅，兒童餐具，停車場
非常石鍋
電話：04-2233-2665
地址：台中市北屯區北屯路222-11號
營業時間：週一到週五11:30–14:30, 17:00–21:30
週六日：11:30~21:30 ，假日中午無休
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都在 野姜花胡蝶＋波掬子 粉絲頁輪番上演
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非常石鍋北屯店位在北屯兒童公園，一德洋樓，四維國小，三光國中都很近，
可愛的外表吸引著我們的目光，貼心的是，他們對面還有付費停車場，方便大家停車用餐
一進門就看到這在大長今戲劇中看到的韓國人家中，
而且門片都可以活動，還蠻仿真的，
第一次穿韓服，覺得還蠻有趣的，雖然看過好幾次朋友在韓國穿過韓服，
但是自己第一次穿，卻也興奮不已。
也有這種韓劇常出現的石牆可以拍唷！
最妙的是，居然還有韓劇鬼怪的劇情照，這天我們玩得不亦樂乎呢！
因為他們的韓服都是空運來台，材質都很好且厚，所以不是每位用餐的客人就可以體驗，
現在非常石鍋的遊戲規則是，點雙人套餐，就可以免費穿韓服，
噗～～其實門檻也很低啦！哈～～歡迎大家來吃用餐，穿韓服唷！
（此為合作文，內文為當次真實心得）
前面給客人照相地方奢侈的佔去1/3，但是後方用餐的環境還是非常的寬敞，
這天我們就看到好幾對夫妻推著娃娃車來用餐，
現在已經開始流行起來，帶孩子吃韓式料理了嗎？ ＾＾
的確，韓式餐廳，現在已經開始針對親子這塊，用心了！
大家開始對親子友善，爸媽也無需太顧慮孩子，而不敢去韓式料理用餐嚕！
我們才剛坐妥，菜單都還沒打開，店家就已經快速地上了六道韓式小菜，
還跟我們說：這是無限續盤的小菜
哇！現在還有無限續盤的小菜！
他們的小菜看起來都不含糊，
有小黃瓜，醃蘿蔔，韓式泡菜，毛豆，黃豆芽，辣蘿蔔～
不僅小菜免費，連飲料都是好幾項隨你點選的呢！
冷的熱的，茶，汽水都有～，天啊！又是一家佛心店家了！
首先端上來的是超大一鍋的「豬肉豆腐鍋」，他的份量真的很大，著實地讓我們「哇～～」了一聲
裡面的料有，板豆腐，油豆腐，金針菇，豆皮，火鍋料，燕餃，青菜類，
最重點是那份量足夠，且醃過的肉片，
這豬肉豆腐鍋的湯頭喝起來特別清爽，但是卻帶有濃郁的海鮮味道，
店家的湯頭都是自己熬煮，用心的是他們是將小魚乾的內臟剔除後，再將其打成粉，再搭配昆布熬煮成高湯，
所以若是對湯頭很敏感的人們，就喝得出來這鍋湯的清甜與店家的用心。
這時送來了我家波仔最愛的粉紅色飛機，他一看到這可愛的粉紅色飛機，
整個人都興奮不已，
是的！非常石鍋是道地的韓式料理，所以他們的餐點大部份都有辣，
而且那種辣，是非常的辣，並不適合跟孩子一起共食，
所以店家都有兒童餐可以給孩子們點選，
但不得不說，他們兒童餐的餐點份量有夠多的啦！
多到媽媽看了都覺得，小鳥胃的女生來吃，可能還會有剩
而上面的菜色，媽媽覺得還蠻放心的，有荷包蛋，青菜，薯泥，跟炸雞，
瞧我家波仔吃炸雞，吃得多著迷呀！ＸＤ
此外還附一碗湯，跟一個布丁，而且他們的白飯量超大一碗，根本就是大人的飯量了，
原來是老闆覺得客人來用餐，一定要給客人吃飽，就算是兒童餐，也要讓孩子們吃飽，
我個人真心覺得，這個兒童餐，可以給兩個幼兒園的孩子吃了！
ＰＳ：兒童餐僅限兒童點餐。
海鮮辣炒年糕，
這加了滿滿海鮮的辣炒年糕，特別吸引我這個海鮮控，
他吃起來是又酸又辣的，非常石鍋是用泡菜與泡菜汁下去拌炒，
而且泡菜都是有發酵過的，所以酸度比較高一點。
而這辣度也是讓我這個有吃辣的人，有辣到
非常石鍋，當然就有非常不一樣的石鍋給你嚕
他們店內的石鍋拌飯，可以客製化唷！
只要按照菜單上的順序，選出自己想要的拌飯方式，
再選主食，最後選項要拌入的醬料即可，醬料有不辣的跟素的，還蠻貼心的唷！
我們選擇的是「招牌辣醬」，有點辣，但滋味很特別，
附上的清湯也很清爽，有黃豆芽的香氣，搭配濃郁的拌飯剛剛好
今天我選擇的主食是魚肉，搭配的是起司，非常石鍋鋪的菜量很多，
原以為攪拌後，醬料會不夠，或是起司滋味不夠濃郁，
沒想到醬料與起司兩種都各有風味，不會搶走對方的風采
加入一匙特調辣醬後，我們就要努力的把它拌勻
石鍋拌飯一定要攪拌均勻啦！
不要偷懶攪拌個兩下就想吃，這樣很容易吃到有的有味道，有的沒有味道，
它吃起來帶有一股淡淡的特別香氣，一問下才知道他們的石鍋都用麻油在保養，
所以這香氣也會隨著飄出
這個跟石鍋拌飯很相似是「烤肉石鍋蓋飯」，很明顯地他的菜已經是有拌炒過的，
而烤肉是先醃過，吃起來不柴，而這個蓋飯跟拌飯不太一樣的地方是它有「湯汁」，沒有鍋巴
而他們使用的豆芽菜是黃豆芽，因為黃豆芽特殊味道，吃起來更貼近韓式料理
泡菜烏龍麵，他們採用的是正統發酵過的韓式泡菜，
只要提到發酵過的泡菜，那就是酸又辣的啦！！而且非常石鍋的泡菜都是手工醃製
不用外面的罐頭泡菜
非常石鍋的烏龍麵，吃起來超軟Ｑ的，
Ｑ得讓我有點驚訝呢！因為我就是喜歡這樣彈牙的麵
肉片也是都嫩又多汁，不會乾柴，看來他們在用料上都有用心！
因為我最怕吃到鍋內的肉是乾柴的，不知道為什麼都已經是湯湯水水了，
肉可以乾的像肉乾一樣！！
這個烤雞肉飯在平常的韓式料理比較少見，蠻意外的他也是一份主餐，
不僅有肉還有生菜，還有一碗飯，看起來ＣＰ值不錯
這份烤雞肉飯蠻適合正在減肥的女生來吃，因為它採用的是雞胸肉，
但別以為雞胸肉就很柴，不～～它們選用的雞胸肉是接近軟骨的部分，
價位也比較高，不過口感嫩，只為給客人最好的，
當然你可以單吃肉配飯，
也可以夾入生菜中，當作像烤肉般一樣的食用，
不過別忘記加上一匙他們特調的「味噌烤肉醬」，他不辣，但因為有味噌所以比較偏鹹一點，
加入生菜中，我覺得他的鹹跟生菜的多汁達到一個平衡，
海鮮煎餅，每次吃店家的海鮮煎餅都有一種驚喜感，
因為都不知道他們裡面會裝什麼料，
聽說韓國煎餅都是媽媽們在清冰箱的剩菜，所以有什麼放什麼，
想當然爾，這樣的概念在台灣，就是變成店家的獨家秘方，你永遠不知道你吃到的是什麼海鮮煎餅
要不然你是吃到什麼啦！ＸＤ
非常石鍋的海鮮煎餅是薄的，外圍看起來很平整，是因為店家用心地用模具將其麵粉糊圈住，
為的就是讓海鮮煎餅美美的上桌，
就我們那天吃的海鮮煎餅，我們有吃到花枝，蝦仁，青椒，蟹肉棒，洋蔥，
有沒有看到一個很特別的東西，就是青椒，
也因為青椒的特殊味道，讓整個海鮮餅呈現不一樣的味道，
店家說，這是在韓國蠻常會加入的食材，也因為這樣加入，讓喜歡這味道的人，
對他們家的海鮮煎餅超執著的愛！
我個人還蠻喜歡沾他們的醬，吃起來味道更足夠。
非常石鍋
電話：04-2233-2665
地址：台中市北屯區北屯路222-11號
營業時間：週一到週五，11:30–14:30 ，， 17:00–21:30
週六日：11:30~21:30 ，假日中午無休
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