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一碗什麼都沒有的「沒麵」,就可以讓孩子吃得唏哩呼嚕的,

這麵到底是什麼樣的魔力,一碗白白的麵,沒菜沒肉,卻是本店大招牌

位在於台中大里人氣美食「鮮見麵」

因為位在頭汴坑河堤邊特別好停車,帶小孩也方便

所以附近的上班族跟小家庭都是鮮見麵的常客,

店內的招牌有手桿小籠湯包,綠豆鍋餅,泰式豬肉捲餅,沒麵,辣味皮蛋麵,紅油炒手

而店內包小籠包的師父是出自鼎泰豐,所以小籠包,手工蔥油餅,手工水餃,都是人氣商品呢!

而有些餐點還可以客製化,製作成 素食餐點,需要的客人可以洽詢店家

 

親子友善用餐環境:有免費停車場,兒童椅,兒童餐具,寬廣的空間可以推娃娃車

 

更多... 台中親子友善餐廳

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鮮見麵的門口有一大片的空地!都可以停車唷

若是跟我一樣慢了點來,其實河堤邊都可以停,且免停車費,

 

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走到店內,乾淨明亮,木桌椅讓人倍感親切

 

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鮮見麵的菜單,價位,

簡單明瞭,但是每一道菜都不簡單

 

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簡單點完菜後,就溜到前方的魯菜攤去看滷味,

鮮見麵的滷味是熱魯,

所以夾完滷味後,再交給工作人員,他們就會幫你再熱魯一下,

瞧瞧這桌面,乾淨又整齊,讓本來沒有想夾滷味的我,

也忍不住夾了幾樣品嘗看看

 

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熱魯味的價位,菜單,也是蠻平易近人的,

只是有幾樣是算「一兩」的,大家可以先問一下價位,

以免彼此產生不一樣的價位錯覺!

 

(此文為體驗文,內容為真實心得)

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旁邊還有涼拌菜,炎炎夏日來個幾盤涼拌菜也很清爽,

只是我在國外吃太多冰的,此時只想吃點熱魯。哈!

 

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在滷味攤的旁邊,剛好看到師傅正在包小籠包,

師傅快手快腳的桿了麵皮,而且細心地將餡料包進去,

 

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每一個小籠包的摺痕都至少在18摺以上,

因為18摺以上,不僅賣相好看,且吃起來口感也比較好

 

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吃小籠包前,當然不要忘記醬料呀!

鮮見麵的醬料瓶很復古,

有一種在阿嬤家吃飯的感覺

 

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沒多久,我們的「沒麵」就上桌啦!40元

真的如其名,什麼都沒有的沒麵,

僅撒上一點點的蔥蒜,不過這蔥蒜都有選過,都不會嗆辣

 

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我分了一大碗給波仔,原以為他會不愛,但他竟然吃得津津有味,

因為這麵是老闆的阿嬤私房菜,是阿嬤以前弄給孫子吃的,

現在老闆娘也傳承了阿嬤的心,用心準備給客人們吃,好吃的東西,不用複雜,就能好好吃

沒麵也可以做 素食 唷!吃素的朋友可以吃到這簡單樸實的美味

 

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麵吃不夠,看到滷味拼盤一上桌,波仔也顧不得,直接用手拿著吃啦!

我們的滷味有豬耳朵,海帶,蛋,

 

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豬耳朵上淋上了蒜醬油,吃起來很對味,

海帶滷得很軟透,一咬就斷,是我喜歡的的滷海帶,

蛋的醬汁偏甜,波仔超喜歡的。

 

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這時手工小籠湯包上桌啦!85元

吼~~跟剛剛白白胖胖的小籠包又不一樣了,

現在變得垂涎欲滴,

在那薄透的皮下,還可以非常清楚看到,他的湯汁

 

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加點醋,香油,薑絲,還有辣油,就是我最標準的吃小籠包配醬汁,

果然一咬下,滿滿的湯汁馬上溢出!

肉的鮮甜都被醬汁提出來,

吃了一個不夠滿足又吃一個,連波仔都超識貨的一直跟我要著吃呢!

 

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此時來了一碗紅通通的辣味皮蛋麵50元(辣度可以調)

很特別的一碗麵,市面上少見的麵食,

他們使用的辣椒是朝天椒,都是店家自己再另外提煉的,

不過他們的辣吃起來很舒服,不會讓人覺得嗆辣,

而一碗麵就使用一整顆皮蛋,先在外均勻的攪拌,在跟肉燥一起放入麵中,

細拉麵的口感更佳有嚼勁呢!

 

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此時又上了一碗紅通通的「紅油炒手」50元,

其實紅油炒手到處都有,我本來也沒有特別期待,

但是一咬下口,我整個大驚奇,

麻油香味超香的,之間還帶一點椒麻香,尾韻還夾帶一點酸,

是一味吃不膩且特別的紅油炒手

 

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而我將它跟沒麵放在一起吃,我以為這味道濃厚的紅油炒手,

會搶走沒麵的風采,但,竟然沒有,

不過他們兩個真的好搭唷!

這兩道菜,絕對是我的菜啦!

 

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再來就是店家夏天賣最好的「泰式豬肉捲餅」90元

不同一般的豬肉捲餅,

酸酸甜甜的醬汁,在夏天超開胃

捲餅內的青蔥,讓口感更多層

 

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而這牛肉湯也是我對家鄉的思念,

每次出國前,或是回國後,我都想來一碗牛肉麵,

不為其他的,只因為牛肉麵在國外吃不到呀!

 

鮮見麵的牛肉湯有讓我驚豔耶!

他居然是牛肉「塊」,而且大概有5~6塊,整個讓人超滿足的啦!

湯頭是紅燒的,而且辣中偏甜,喝起來有點像統一蔥燒牛肉麵的湯呢!

 

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這是今天所有的餐點,哈哈~~

光看就讓人食指大動呀!

每一道都是在國外吃不到的精緻餐點,

 

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波仔一瞬間就把沒麵給吃光光啦!!

邊把碗推給我,邊說好好吃,

 

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這時綠豆鍋餅剛好放涼,60元

剛剛不知道誰還在那邊說:好飽~好飽!

現在馬上,又抓起綠豆鍋餅吃,

 

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波仔說:這是我的下午茶!!

哈哈哈~這小子,最近跟媽媽一起出來吃下午茶,吃上癮了!

一直找時間促成自己的下午茶時光,

是說這綠豆鍋餅不僅皮酥內餡也很軟,但是卻不死甜,

我才一會兒沒注意到,這波仔竟然就吃了大半盤去了!

我說孩兒呀!好吃也留一點給媽媽吃吧!!XD

 

 

鮮見麵

電話:04-24911957

地址:台中市大里區仁堤路66號

營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00

 

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