這次到台南~~因為有買台南的觀光護照
他裡面也有提供些美食的部分
於是我們也挑了一家棺材板的老店來吃
他是位於 沙卡巴 市場內(海安路上)
還沒走進去~~心想這時候菜市場還有人在營業嗎??
結果才剛進去~~就看到燈火通明
人客還挺多的~~恩~~應該是不錯吃唷
進去我們也一樣點了招牌的兩道菜
剛剛在等待的時候
有看他牆面上的簡介
知道他是開了將近一甲子的老店
而且是棺材板的創始店
所以我對於他的棺材板可說是充滿期待ㄋ
首先先送來的是鱔魚麵
這也是南部的名產小吃
以前再學生時代就有的
但是一直都沒有吃過
這次就點來吃看看囉~~聽說是酸酸甜甜的滋味ㄋ
果真麵一入口是挺甜的
但是酸的味道就少了些
或許是南部人較愛吃甜的ㄅ
但是對於我這愛吃酸的人來說
就不太夠酸了
再來送來的是我期待的棺材板
看他已經溢出來的料
已經讓我感覺到他的誠意啦
但是對於第一次用刀叉吃棺材板的老大
似乎有些難度ㄅ~~他居然乘我在吃鱔魚麵時
把我的棺材板五馬分屍了
我問他幹啥不好好的切來吃
他用一副很無辜的樣子說 : 他不聽話呀~~不好切
我ㄌㄟ~~~寶貝乖~~下次不會切~~~我可以幫你切呀!!
你搞這樣~~美食的美味就少一半啦
後來
我重新切過~~~滿心期待的把棺材板送入嘴裡
恩~~不是說有一點點奶水味嗎
而且也沒有 (( 疙疙 )) 的感覺耶
就是水水的沒有啥特別的味道
不過他的皮倒是炸的挺酥的(小油)
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