國外簡單食材 : 

豬絞肉 :  一個拳頭         蒜頭末 :  4-5 瓣

洋蔥  : 半顆         砂糖 :  一包     

  醬油 : 3-4 大湯匙      水 : 隨意

紅蘿蔔 : 一大條     小高麗菜 : 半包   
<因為國外賣不到豆干~所以用這代替>

滷包一包




<1> 將蒜頭 . 洋蔥切末 ~ 放入鍋中爆香!!






<2> 將爆香材料盛起放入燉鍋中 ~ 平底鍋再放入豬絞肉爆香!





<3> 將拌炒好的肉燥一併放入燉鍋中 ~ 加入 紅蘿蔔 + 小高麗菜
        還有重要的靈魂 <滷包>+醬油+水  <整體水分大約是材料的2/3>
        就可以放心的把鍋子蓋起來滷個30-40分鐘唷!!





<4> 一邊魯就可以聞到魯肉的香氣~~等到時間到
就迫不及待得盛好白飯 ~ 淋上肉燥
哇~~~~好粗~好粗~好好粗唷!!



雖然荷蘭的豬肉燥不像台灣帶一點點油脂
但是說真的那魯包的香氣
還真的加了不少分ㄟ!!!
我ㄤ連拼了兩碗~~~哈!!!!  讓我好開心ㄟ!!!


 

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