2018.4.15 此店已經暫停營業

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這是一間忠勇路上的無名麵攤,我覺得比起連鎖的麵店,

我更愛這種無名的麵店,

因為店家總有自己專屬的味道,雖然客人不多,

但是都會有自己的客群,知道的人,愛的人都是死忠客戶,

像是這樣的店都不是要賺大錢,甚至我覺得都是在做身體健康的!XD

 

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像這樣的店,都沒有華麗的裝潢,甚至連招牌都『 2 2 6 6 』

要找到他們還要有驚人的眼力

 

恩~~~麵攤的牌子也是『 2 2 6 6 』,

難道這間店的名字就叫 2266 嗎?

噗噗~~店老版應該很想打我吧!!

哎唷~~誰讓他們都沒招牌,我也是進到店面,看到他們的菜單後,

我才知道他們叫 「大張餛飩麵店」

 

第一次看到店家話這麼多菜單,但也能看得出店老闆的堅持

再來看他們的菜單,也是獨樹一格

什麼張麻籽乾麵,什麼辣不怕醬瓣乾麵,都是我第一次看到(是我太俗嗎?XD)

而且麵條還有細分“意麵”,“細麵”,“陽春麵”,滿足每個人想要的麵條口感

辣度也有五個程度的選擇,是一間很細心的店家,

 

 

前面的桌子上有標示著今日燙青菜,

可以詢問一下老闆今天是什麼青菜,每份都35元,

而且附在麵中的豆芽菜是不含漂白劑

 

店內的空間不大,但是乾淨整潔

 

大張餛飩麵店的招牌當然是「餛飩湯」

他們家的餛飩很大一顆,而且真材實料,

湯雖然看起來很清澈,但喝起很有味道

 

辣不怕醬瓣乾麵 (意麵)

他們給的豆芽菜份量很多,

將醬料攪拌均勻,吃起來酸酸辣辣的,帶一點肉醬很順口

 

張麻籽乾麵

雖然我不知道張麻籽是什麼,

它的味道有一點點的芝麻味,但是味道不是很重,

恩~還有一點點其他味道~就還蠻特別的,可以吃吃看

後面的紅燒蛋是我們額外加的,它的外表有點像是被炸過的感覺,

但裡面的蛋白+蛋黃吃起來偏清淡

店名:大張餛飩麵店

電話:04-2386-6117

住址:台中市南屯區忠勇路52-281號

(星期六僅中午營業,星期日公休)

 

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