一間毫不起眼的店，矗立在嶺東的嶺東路上，當年他們是從另外一個地方搬過來嶺東，而有老顧客，跨越了半個台中市，專程跑來嶺東，就是為了吃上一口他們家的素食炒麵，若非說，他是素食炒麵，還真的吃不出來那素味呢！
其實他們搬過來好幾年了！也在嶺東地區經營的很好，價位都是銅板價錢，常常看到顧客們來來去去，附近很好停車，路邊都可以停車，騎機車最方便了！
最讓人無法忘懷的就是他們家的炒麵，濕潤的麵體，搭上鹹香滋味的素肉燥，不用太多調味，就可以吃得出他們用心的滋味，麵條根根分明，Ｑ彈有勁，上面巴附著醬汁，為早上的味蕾開啟新的一天。
淋上甜辣醬後，整個味道又多一層，鹹，甜，辣....
當然也一定要來一碗他們家的招牌四物湯，沒有傳統討人厭的四物味，都是香甜的四物味道，裡面有不少的豆皮（？）沾滿了四物的湯汁，吃起來很有咬勁，最喜歡他淡淡的的四物味道，也不會搶走炒麵的風采。
搭在一起真的很絕配。
他們的小菜蠻多樣的。今天隨意挑了兩樣我最喜歡的，一樣是豆包跟海帶，豆包吸滿了醬汁，以為很鹹（？）不！單吃很好吃，適合早上還不重鹹的口感，而海帶更是魯到透徹，不需要太用力就可以在嘴裡化開。
這是一家靜靜的店，他沒有華麗的裝潢，但是，他的每一樣食物都是很用心的烹煮，當你吃到嘴裡，你就知道的那個味道。
店名：天慈素食
店址：408臺中市南屯區嶺東路45-6號
電話：0423821003
營業時間：6:00- 19:30 。週日休息
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