：野姜花胡蝶+波掬子：
世界親子自助旅行

 

綠池位在苗栗造橋村的小村莊裡面

我一開始以為在很偏僻很偏僻的地方

但其實綠池離一高或是三高都還蠻近的，下交流道大概10分鐘內都可抵達

而且綠池附近有造橋火車站，搭火車來也方便，散步一下就到了

若是你剛好有到 香格里拉樂園 玩，

或是到 育達科技大學 找男朋友，女朋友約會，

情人節，母親節，父親節想吃大餐

綠池都會是你們用餐不錯的選擇，重點是，帶長輩來超級適合的！

 

綠池有片綠地，旁邊也有池塘，但是因為考量孩子的安全，池塘有圍籬隔著

2017年的冬天，一點都不冷，穿著長袖，不用穿外套

在草地上跑跑跳跳好不快樂

 

別看綠池在造橋的小鄉村中，

因為老闆與老闆娘的用心

也打造一座令人看起來心曠神怡的餐廳

 

一停好車，走進綠池，就是舒服的綠地在迎接著我們

 

結果一個不小心來得太早了，人家的門還沒開呢！ＸＤ

噗噗～因為我們假日出門吃飯，不是衝開店第一批，就是下午一點後吃第二批，

因為我們真的被假日放假的人潮，深深的嚇過～

畢竟帶著孩子，到哪都要細心考量

 

 

但是綠池，讓我嚇到了！！

已經接近營業時間，但，都沒有人～

難道，我們踩雷了？？？？

 

不過既來之則安之，我們先到旁邊的池塘看看風景，

掬子突然好大一聲地說：媽媽你看～有彩虹，

我翻白眼的說：大晴天哪來的彩虹？？

後來，他斬釘截鐵地說：在噴水的旁邊呀！你都沒認真看

 

是是是～～我的小祖宗！！您說得都對～

沒想到掬子的小眼睛，小歸小，眼睛還蠻利的嘛！

 

 

你看這小眼睛，不就又發現旁邊有賣魚飼料，一直吵著要買來餵魚，

阿娘當然不是當假的，

還沒用餐，怎麼可能讓你們餵魚，

當然是等一下乖乖用餐後，才可以來餵魚呀！

（啊哈哈哈哈～～阿娘瘋狂的笑著）

 

在後方，還有個石桌，蠻適合大家坐在這邊聊天的。

他們的綠地嚴格來說不大，是呈 ㄇ 字型，

不過規劃的蠻好的，這樣不同組的客人來，都可以各自有各自的空間聊天。

 

 

逛了一圈後，終於等到 中午11:30開始營業 啦！！

在波仔的一聲令下，大家前進！！

 

一進門就看到，穿著一致性的服務生，讓人看起來很舒服

光這小細節，可以看得出來，綠池對於品質的堅持，

在鄉村的餐廳，會做到這樣，不簡單

 

櫃檯裝潢簡單，令人感到舒適，明亮

 

我們來訪時，剛過聖誕節沒多久，

還可以看到店家在佈置上的用心

音樂也還放著聖誕節的歌，

讓人一踏進門來，都有不同的心靈享受

 

大門邊有好多應景節日的小飾品

 

ＷＣ內還有貼心附上一罐消毒液

讓女生方便使用

不難看出，綠池有用心在維持，這已經經營四年的餐廳
 

 

若是要家庭聚會，也是有小包廂給大家使用，

容納約10~12人

 

就在剛剛櫃檯邊的右邊，有個門走出來，是另外一個大型的用餐空間

這裏可以容納不少人，

但這三面都採玻璃低框的設計，也太唯美了吧！

搭上上面的蕾絲，真的很夢幻咧～

 

波掬子兄弟倆，一就坐後，就開始玩起貼紙？？？

貼紙？？？

怎麼會有貼紙啦！！ ＸＤ 阿娘沒有帶貼紙出門呀～

 

原來，是店家在訂位時都會貼心問說，有兒童嗎？

而舉凡有兒童的位子，都會附上一張貼紙唷！

雖然是小小的貼紙，但是真的很貼心，

讓孩子們在等待餐點來時，可以先玩一下貼紙

 

掬子還發現一個可愛小物，像是下著雪的聖誕樹在桌上呢！

他正想要拿起來玩，阿娘眼明手快的搶了下來

“溫柔的”跟他說：這是用在食物上的，不是玩具！

吼～～差點把人家的鹽＋胡椒亂灑了！ＸＤ

 

這時他們很識相的，跟我要了紙＋筆，畫起畫來～

弟弟真的很愛學哥哥，每次哥哥要做什麼，他也要跟著做，

只是，阿娘現在還是不知道他在畫什麼

 

其實，餐點很快就讓來了，只是剛剛阿娘點餐點太久，

所以他們才無聊的想畫畫啦！

 

先上來的是野姜花的 ” 精燉蜜魯紅寶會牛腩 “ ＄330

好豐盛的套餐，有四樣菜＋一湯＋主食＋白飯

我們吃遍很多庭園餐廳，

大概有三成的庭園餐廳菜色普通，

大概有四成的庭園餐廳，只有主餐好吃

大概有一成是很貴，也很好吃的庭園餐廳

而剩下不到兩成是中等價位，主餐，配菜 or 湯 (擇一) ，好吃

但，綠池打破我的眼鏡，因為他給的不只這樣～

 

這是海帶洋蔥的涼拌菜，海帶處理的有軟，但是還仍有咬勁

洋蔥是過水處理，還帶點嗆味＋芝麻香氣，讓這道涼拌菜開啟你的味蕾

 

青菜，大陸妹也給得很大氣，

燙菜，雖然簡單，但是要燙得剛剛好，不簡單

要軟又要有脆度，這就是功夫，

這道，有達成！

上頭的肉燥滷汁也不含糊，不死鹹，淡淡的醬油香氣，

配著大陸妹吃剛剛好，

 

很用心擺盤的炸豆腐，

給予不少量的豆芽菜，上頭還點綴著辣椒

讓你一口咬下時，可以吃到豆腐的脆度，還有豆芽菜的湯汁，

而爆漿出來的醬汁，剛好搭得協調

 

白菜滷，也是一道功夫菜，但是滷得有軟爛，且入味

是老人家會喜歡的配菜唷！

 

再來介紹主食”牛腩“

”看“起來，好像沒幾塊，心想，反正庭園餐廳，就是這樣呀！

也見怪不怪啦！ ＸＤ

 

但是，撈起來，我嚇到了～

我的天天天兒呀～～怎麼這麼多塊，而且個頭都不小咧～

重點是，重點是，我說這牛腩也太好吃，太軟爛了吧！！！

一咬下去，牛肉就化開了，

咀嚼中，還附有牛油的香氣，好濃～我的愛！

我就是喜歡牛肉有牛肉的味道

這才是牛肉咩！

吼～～要不是這是野姜花的餐點，還真想多吃幾塊咧！

 

最後的湯品，其實我本來要打槍的，

畢竟前面都蠻好吃的，主廚應該沒時間好好的“控湯”了吧！ＸＤＤＤ

 

但是，看到，綠池用心的切塊，還有油蔥酥的香氣，

一喝湯，果然是有用心的在熬湯，

因為我最最最最～討厭喝到淡如水，加鹽巴＋味素無限的貢丸蘿蔔湯

但，綠池的湯品，是我少數在庭園餐廳喝到，

是用心熬煮的湯

連附湯都這麼用心了，就知道，這是一間連小細節都注意到的好店

 

綠池現在只要到他們的粉絲頁評五星＋打卡，就可以免費獲得一樣點心

我們選了大家都推薦的黃金脆薯，

 

薯條果然是我家波仔的愛，

就算燒燙燙，還是要硬要入口！ ＸＤ

黃金脆薯本身就有調味，所以不用沾蕃茄醬就很好吃囉！

 

而”桂圓珊瑚棗凍飲“是他們的招牌點心，等一下用完餐後會出現～

 

在綠池用餐一點都不無聊說，

就在波仔吃著吃著的同時，窗戶外面，竟然出現了一對公雞母雞耶！

讓小波仔看得目不轉睛

 

而且三不五時也會出現火車，從餐廳前面經過

原來綠池的夏天，是所有愛好攝影者的天堂

因為在綠池，可以拍到火車＋盛開的鳳凰樹的合影，

所以很多攝影愛好者都會來這邊追火車

 

什麼，你看不到火車，吼～～人家不是用紅框框，框起來了嗎？？

還是看不到～～？？

這樣看到的沒啦！！！ＸＤ 我跑到戶外拍給你看～

哈～我們來時，是冬天，沒有鳳凰花開！只有綠綠的鳳凰樹

 

就在我們用餐用餐著～不知不覺餐廳已經客滿了耶！

綠池的每一桌都有人訂位，

所以絕對不能小看鄉村的餐廳呀！

好吃的東西，大家還是不辭千里，還是會來吃的，

所以訂位，是必要的！

 

 

接下來換我的排餐要開始上桌啦！

 

生菜沙拉，不同其他餐廳是用凱薩沙拉醬

取代的是用心調製的橙香果醋，

微酸為甜，配上水蜜桃果粒，是道爽口的的沙拉

 

玉米濃湯？？ 錯！！

正確來說是”大頭菜“濃湯，大頭菜，我有聽錯嗎？ＸＤ

雖然我很愛大頭菜啦！但是做成濃湯～哇嗚！

喝起來其實跟一般的玉米濃湯沒有太大差別，一樣都很濃稠，

但在濃稠的湯中帶一絲絲的大頭菜香甜味

 

會煮玉米濃湯的人都知道，好喝的玉米濃湯，其實很”肥“的

現在用大頭菜讓這道湯品，更加清爽健康了

 

不管你要單喝，還是用旁邊附的法國麵包沾著吃，

都是不錯的方法唷！

 

法國麵包有兩片，上面塗著薄薄的大蒜奶油

微微的香氣，單吃也很好吃，但以台灣人口感來說算是硬的

所以沾著湯吃是最棒的

不要懷疑，外國人都是這樣吃的！就這樣吃吧！

 

我的主餐上桌啦！" 鹽之花厚切自然沙朗牛排  " $680+10%

哇哇哇～～

有著11盎司的牛排終於來了～

 

我超愛吃牛排的，

但是我也很在意盎司的大小，

上次不知道在哪間店，吃過4盎司的”布丁“牛排後，

自此，我點牛排都會問，幾盎司？

越大越好，我都可以吃光光

我最喜歡德國山頂上的牛排了，整整有700公克的牛肉，我一個人吃光光！

[德國親子遊] 讓你行李扁扁的打包術＋來到德國必吃山頂牛排

有圖有真相，請點上方文章！ ＸＤ

 

不難看出主廚對於擺盤的用心，

紅色，綠色，黃色，白色，紫色，咖啡色讓人看了胃口大開～

 

11盎司的牛排約311公克，但是在台灣也算少見的大份量牛排了！

看得我心花朵朵開咧～

 

牛排上面是”炸米粉“

炸米粉？？這是蝦咪碗糕啦～ＸＤ

好特別的作法，擺在牛排上面，卻一點違和感都沒有耶～

炸米粉吃起來沒有特別的味道，

但是可以沾著盤子上的肉汁吃，也是不錯的方法

 

最後要鄭重的向大家介紹，在盤子左下角，用著食用玫瑰花裝載的”鹽巴“

鹽巴？？

又有什麼好介紹了啦！

 

噢～～人客呀！這鹽巴不是你家我家用的那種蝦咪山，蝦咪海的鹽巴唷！

這可是有著鹽巴界 "勞斯萊斯" 等級的『鹽之花』，法國來的咧～

每50平方公尺的鹽田才能結晶出不到500公克的鹽之花，他的結晶成中空的倒金字塔型，

重量很輕，可漂浮在鹽水表面，只能以傳統手工採收，所以格外珍稀珍貴。
 

 

輕輕地切下一塊牛肉，

沾上一點點點的鹽之花，牛肉的甜，鹽之花的鹹，

在你嘴裡蹦出不同的新滋味，越嚼越是讓人停不了

怎麼有這麼多汁的牛排啦！吼～

害我一直吃一直吃

鹽之花也讓牛肉的甜更明顯，但是，記得只要沾一點點點，

最好用叉子點鹽之花就好，要不然很容易過鹹

只要一點點的鹽之花，就可以讓整塊牛肉變得好好吃唷！

 

 

當然客倌，大家來吃排餐，通常都不會想吃旁邊的配菜

但，你來綠池，一定要試試看他們的配菜

 

好啦！跳過甜豆有清脆甜不說，

那個蜜蘿蔔是怎麼回事，我的天兒呀ㄚ～(原諒我用這麼誇張的語氣)

但是真的就好好吃呀！我馬上又插了一顆塞到掬子嘴裡，一顆塞到波仔嘴裡，

哎呀～討厭，只有三顆，

剛好我跟波掬子一人一顆了！ＸＤ

還有蜜地瓜也是甜而不膩

哪有人的配菜可以這麼好吃的啦！

那個～全台連鎖牛排店的龍頭，你們也該來取經一下吧！

 

最後我們的甜點＋飲料上桌啦！！

波仔已經眼睛死盯盯的盯著我的焦糖烤布蕾看了！

 

焦糖烤布蕾到處都有在賣，但是上面那層焦糖好不好吃，是重點

對於焦糖布蕾我很挑的

記得上次去連鎖餐廳吃焦糖布蕾，上面的焦糖不脆，被我退貨

綠池的焦糖布蕾很特別，他上面那層焦糖微脆

但是你可以吃到一粒一粒的糖粒

下面的布蕾很扎實，真的很扎實

(老闆～這不過是附餐，你有需要這麼用心嗎？)

也太好吃了吧！！XD

 

這是綠池的招牌甜點 ”珊瑚棗凍飲“

他真的很軟，不像是果凍的軟，比較像是固體的優格

他不甜，吃起來有淡淡的桂圓香氣

是個很適合老人家的甜點

當然愛美女性們，也是一定要點這道甜點啦！

 

我的咖啡是有加價的焦糖瑪其朵，因為，我好想吃鮮奶油唷！

好吧！一直說這間店的好處，都沒說到缺點也太不真實了吧！

這間店的缺點就是，超高的玻璃咖啡杯，沒有附攪拌棒，

我好難把我的咖啡攪均勻唷！ＸＤ

 

我是個愛咖啡成癡的人，每天都要喝一杯咖啡才行

就算在國外也是天天喝，

所以我喝過的咖啡真的不算少數，難喝的咖啡我有記點，

是在南部一間頗負盛名的飯店喝的！

 

但是好喝的咖啡呀！真的不多～就算在專賣咖啡店的咖啡，

我也很少一喝就驚艷

但，綠池的咖啡，就是少數讓我一喝就驚艷的，好濃醇的咖啡，

非常濃郁的奶跟咖啡達到最平衡的協調，這是我要的咖啡，好喝

 

這是加價的好喝是應該，我來喝喝看旁邊比較矮的附餐咖啡，應該比我的難喝

結果，一喝，還是好喝，是真的好喝！！

怎麼口感跟我的很像，豆子香氣也一樣，

後來問老闆娘才知道，這兩杯的差異只在，加價的用鮮奶去調，副餐是用奶精

但是他們的咖啡豆是用比星巴克高三級的咖啡豆！

 

這～～真的是從頭道尾都用心的一家餐廳耶！

但是，我認真說，他真的可以打趴台灣連鎖的那間店，

至少在甜點＋飲料這邊，絕對大勝！太讓我驚豔了，他們的餐點

 

那個～～全台連鎖餐廳，你們真的不來取經嗎？

每每在全台連鎖餐廳吃完大餐後，都敗在甜點＋飲料，你們真的不檢討一下嗎？ＸＤ

 

 

吃飽飯後，大家都跑出來聚在一起聊天＋滑手機

果然跟我剛剛設想的一樣

這裏有一家人

 

這裏也有一家人！XD

  大家都有自己的地盤，不會互相爭吵 （咦～）

 

剛剛波。掬子他們有認真的吃飯，也乖乖的陪我們在餐廳內用餐

現在可以拿著十元去買魚飼料餵魚囉！

 

餵完魚後，波。掬子拿著小汽車，就在花圃上玩起賽車的遊戲，

就這樣，繞著這個花圃，不知道跑了幾圈

 

看到媽媽站高高，要補抓火車的身影，兩個小子

又馬上跑來我腳邊說 ：媽媽我保護你

哎唷～～講得媽媽心花朵朵開～

就這樣我們在綠池度過了一個快樂的用餐時間！

 

 

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[ 感謝。綠池邀約合作 ]

內文為實際體驗後的心得

口味是主觀的，此次經驗為單一體驗

而餐點是否持續保持此水準，會依店家的經營策略而有不同唷! ^^

 

綠池是一間坐落在苗栗造橋的餐廳，給人的感受很悠閒

綠地雖然不大，但還是夠給"小"孩子跑跳+餵魚

更是喜歡看火車的小朋友+大朋友的天堂

因為動不動就有火車經過，會引起不小騷動

而當夏日鳳凰花開時，更是攝影人追鳳凰花+火車合影的好所在。

 

但這次我最驚豔的是他們的餐點，

我們是自由選擇餐點，但是卻讓吃過國內外各大餐點的我們，

深深覺得，以這樣價格，呈現這樣的品質，真的很划算，

很少很少一間餐廳，可以從一開始的每一道餐點，

到最後一道甜點，一杯飲料

都是這麼用心地去規劃去烹煮，吃得到主廚的用心，

綠池不是很死鹹的家常菜，也不重口味

每一道菜都很適合老人家+小孩吃

也因為園區不大，很適合家族聚會，大家用完餐後，還可以在庭院稍作休息，

聊聊天，看看火車，或是看孩子在綠地跑跑跳跳

再決定下一個要去的目的地。

這次是邀約合作文，但相信不久的未來，我一定會帶我的家人再次來訪

 

 

以下為綠池2017年的菜單+價位+菜色+menu

 

 

 

 

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