2018新社餐廳推薦又見一炊煙價位菜單
說到新社餐廳推薦，當然首推「又見一炊煙」，但是大家可能不知道的是，
又見一炊煙已經悄悄的來到11週年了，
雖然年歲很久，但他仍是台中人心中新社餐廳推薦的第一名。
又見一炊煙的價位，是大家所關注的，他們所提供的是無菜單料理，
價位僅分素食1000元，葷食1280元，＋10%服務費
餐點都隨著季節變換，所以每次來用餐幾乎都有不一樣的菜色，
讓旅人們充滿驚奇感，
但很多網美ＩＧ客還蠻喜歡下午茶時段來拍照的，
又見一炊煙下午茶價位不高，250元＋10％服務費
而下午茶是限制12歲以下小朋友，禁止進入的唷！
採預約制
分為午晚餐 ，為無菜單
有下午茶 (十二歲以下小朋友禁止進入)
寵物是不能帶入!!
可刷卡
更多 ..... 台中親子旅行
都在 野姜花胡蝶＋波掬子 粉絲頁輪番上演
來～按讚追蹤吧！
地址：台中市新社區中興里中興嶺街一段107號
電話：04-25823568
（此文為1111人力銀行中台灣與又見一炊煙邀約合作文，內文為真實心得）
說到新社餐廳大家都推薦的「又見一炊煙」，曾幾何時，
已經漸漸的變成越來越多港澳客人來旅行，必定會來的一家餐廳，
而你，來過了嗎？
新社的庭園咖啡廳不少，但能從店名上到整個餐廳環境到食材，都有他一貫的作風，
十年來的水準維持得非常好，難怪到現在，假日仍是一位難求
各位閒妻們～～要記得訂位唷！
沿著剛剛的石頭路上來，彷彿爬了一段小山丘，一到上頭時，炊煙裊裊的白煙飄來，
讓人彷彿像是回到小時候阿嬤家一樣，看到白煙裊裊，就知道阿嬤已經在煮晚餐了，
此時又聞到空氣中的茶葉蛋香，
原來這灶上的大鍋，正煮著慶祝週年慶的茶葉蛋，
肚子更是餓得咕嚕咕嚕叫嚕～
在這白煙裊裊的，綠樹環繞的庭園造景下，
皇后娘娘有兩位侍衛保護著，有一種拍武俠片的錯覺，
是說，波掬子兄弟你們兩位比我搶戲是怎樣～～ＸＤ
接著我們往餐廳前進，在大門口就看見超大鞋櫃，
脫下你腳上的繁忙，到旁邊開啟山泉水的木製水龍頭，
將腳上的塵埃洗盡，準備輕鬆舒服的享受一頓精緻且悠閒的餐點
還沒進到餐廳內，就被他們餐廳四處的花藝給吸引了，
走近一看，都是「真花」，讓人忍不住佇足，多看幾眼～
網美必拍場景。一
一進到餐廳，左手邊是一個烘爐，原木的佈置，即使沒有點火，也讓人感到非常的溫暖，
這個點是許多網美必拍的自拍點呀！！（快筆記）
因為一樓全滿，我們今天被安排的位子在二樓，
腳踏著原木的地板，沿著原木旋轉樓梯往上，
陽光從屋頂撒下，光與影的變幻，還有周邊植栽，讓人彷彿身在林中，
不禁又放慢自己的腳步，慢慢的向上走～
但，波仔～～你往下走幹麻～～
波仔表示：我要去找拔拔呀～ＸＤ
二樓的用餐空間非常大，光線也很足夠，大片的落地窗，讓人一眼就看到外面的景色，
即使是在室內，也是令人舒服的
網美必拍經典場景。二
我們今天被安排在屋中屋的「茅草屋」，
敲可愛的啦！！
這根本是從某深山中搬下來的茅草屋吧！
屋簷下掛的辣椒，蒜頭，草帽，木屐，草鞋.......根本山上茅草屋的復刻版了～
看著客人們還沒進來，拉著波掬子先到「半戶外區」拍照，
這一區是不用再穿鞋子的區域，
只要沿著結帳櫃檯斜對面，這個造景後方 
有一條小路走進去，
就可以到達「半戶外區」嚕！
網美必拍場景。三
這兒是又見一炊煙的經典場景，
也是每一位網美來必拍，必拍～必拍的場景（畫重點）
因為時間的關係，正中午來拍時，剛好會是這樣一半陽光，一半陰影，
所以要下午約兩點過後來拍，正是光線最好的時候，
網美必拍場景。四
這張就是下午時分拍的，整個光線就變得很柔，
微風輕輕吹來，在水池邊，享受著煦煦陽光，
無菜單的午茶，享受著嘴裡的大驚奇，
然而享用正餐的旅人也不用擔心，基本上又見一炊煙是不趕客人的，
你可以用完餐，再到園區內緩緩的散步，享受園區內的芬多精，
再到各個區域拍照都是可以的唷！
每個時刻都有不同的美麗，適合旅人們靜靜的在園區內享受悠閒時光
此時肚子真的餓了咕嚕咕嚕叫，趕緊回到我們的茅草屋，
服務人員馬上前來，問我們是否有特殊的飲食習慣，
因為又見一炊煙是採無菜單料理，以海鮮為主，服務人員會詢問是否對海鮮有過敏，
吃不吃海鮮？？吃牛嗎？有無食材會過敏的？？....等等
但，若不吃海鮮就只能選擇素食，以上確認後，他們就會請廚師開始烹調嚕～
我好喜歡又見一炊煙的筷架唷！前方是一隻白鶴呢！
首先先送上來的是，又見一炊煙的經典代表「麻油栗香飯」
跟剛剛外面庭園中的大鍋一樣，這兒是小鍋，
一樣是用酒精燈烹煮30~40分鐘，等熟後，我們再將其開啟，
會發現，就跟店名一樣，白煙裊裊的又見一炊煙～
前菜就直接給我們一顆「蕃茄」？！？
細細的觀察，發現這顆番茄已經去皮了～且也微微燙煮過，讓番茄的生味已去除，
剖開之後，才發現他的奧妙，裡面藏了透抽，剝殼的蝦仁，優格，馬鈴薯，
還有吃起來會有脆脆口感的小黃瓜～
口感上非常的清爽，微酸的優格搭上甜甜的馬鈴薯，
透抽與蝦仁的海味，配上番茄酸甜滋味，
是個很豐富又清爽的沙拉口感。
看到這麼大片的烏魚子上桌，讓愛吃烏魚子的我，心花朵朵開，
來自雲林海邊的烏魚子，吃起來邊邊很酥，裡面的烏魚子卻富含水分與嚼勁，
搭上香蒜麵包，濃郁口感更上一層～
來自阿根廷紅蝦，也是超大一隻目測應該有13~15公分，
撥開蝦頭，是滿滿的蝦膏，天呀～～我的最愛就是蝦膏了～滿滿的蝦膏，讓我吃得好滿足～
阿根廷紅蝦前方，小黃瓜中盛裝的是海膽醬，
將紅蝦撥好殼，富有彈性的蝦肉，沾一下有濃郁香氣的海膽醬，
閉起眼睛，享受那在海裡的鮮甜滋味吧！
鹽烤魚下巴 ？！？
為什麼又見一炊煙的魚下巴這麼特別，幾乎是魚排等級了～
但不變的是，他依舊是非常的軟嫩，帶一點點鮪魚的油質，
微酥的表層，增添一點魚的焦香氣，擠上一些新鮮檸檬，
整個鮪魚鮮甜，又更上一層
之後來的一整顆的「醬燒九孔」，
ㄜ ～～～整顆？？ 我雖然是閒妻，但我也想要美美的吃九孔呀～
嘿嘿～不用擔心唷！又見一炊煙，他們很貼心的把九孔片成一片一片的，
讓原本Ｑ彈的的九孔肉更加好入口，不論是給美美的網美吃，還是給老人家小孩吃都安心唷～
而魔鬼藏在細節中，我發現又見一炊煙，是一層九孔，一層杏鮑菇，若非仔細吃，
還真的分辨不太出來呢～
上面灑的是夏威夷果仁＋起司絲，讓我們在吃的時候，有海的鹹味跟奶的香氣～
此時我們的「麻油栗香飯」好嚕～～
其實在整個用餐過程中，我們一直都有聞到麻油的香氣，
就這樣過了半小時後～終於可以開鍋了～
這鍋是以麻油雞作為湯底，加入大量的高麗菜，還有栗子，
變成一甕有酒香，麻油香，還有栗子香的「麻油栗香飯」
但是酒味不重，幾乎沒有酒味，所以也很適合小孩子吃唷～
來了這道「冬瓜響螺湯」，猛一看，想說冬瓜呢？
原來冬瓜變成一個甜甜圈狀，在碗裡，
而正中間是來自北海道的響螺，
湯看起來很清淡，但是喝起來卻是非常的鮮甜，切開冬瓜，還看到珠干貝，
難怪這道湯充滿滿滿的海味呢～
最後來了一道「酥炸竹雞」，採用的是兩個月大的放山雞，
剛好肉質鮮嫩，也有肉，他的外皮酥脆，肉咬起來還會帶一點小噴汁，
可以沾一點前方的松露鹽，哇～～雞肉口感更讚，
還可以搭上右邊酸甜的小黃瓜，很清爽
嘿嘿～～此時，服務生送來了茶點跟「茶葉蛋」，
這顆茶葉蛋是無價的，只有在「又見一炊煙」的周年慶期間，才會給每一位用餐的客人一人一顆，
與「又見一炊煙」一同慶賀他的們生日，
所以請拿紅筆筆記一下，每年的 9 / 28 是又見一炊煙的生日，
前一週若有含到假日，大約十天，即為又見一炊煙的周年慶
這時來用餐的客人都有茶葉蛋吃唷！正確日期還是以又見一炊煙為主，（請看又見一炊煙粉絲頁）
當然除此外，又見一炊煙還會安排其他的活動，讓客人們充滿驚奇，
我們剛好有參與到，等等一起來看～
最後我們的飲料跟甜點上桌嚕！
我們點的是冰咖啡，又見一炊煙採用的阿拉比卡的咖啡豆，添加的是牛奶，
所以喝起來是清爽的拿鐵，而它們添加的是「紅糖」
所以咖啡會帶一點點的蔗香
而茶點是日式烤麻糬，裡面包的是芝麻醬，
又見一炊煙的想法是，日本人在節慶時都會用麻糬來跟大家分享喜悅，
所以在他們週年慶時，也希望跟大家分享這樣的喜悅，
因為熱烤的關係，麻糬看起來很大一顆，但咬下去是比較酥脆的口感，
搭上濃郁微甜的芝麻醬，為今天的餐點劃下美麗的句點。
吃飽正撐著肚子，剛好聽到廣播說，外面停園區正在舉辦小茶人的活動，
馬上拎著波掬子兄弟倆往庭園區走去，
還在穿鞋時，就聽到優美的笛聲，
依著笛聲往前走去，看到一位著古裝的老師正在吹著笛子，
那高風亮節的樣子，著實讓人著迷
而旁邊開始有又見一炊煙的人員開始招呼著，
被吸引前來的客人們喝茶，你以為小茶人活動是這個嗎？？
ＮＯＮＯＮＯ～
另外一邊的綠地上，已經備好兩個小鮮肉，正要給大家奉茶呢～
這兩位小鮮肉，來頭都不小，都是學習茶道許久的小茶人，
上面那位還曾經得過全國茶道第一名的小茶人呢！
而波掬子兄弟倆也趕緊坐下，依照老師的指示，他們聞了今天要泡的茶，
是說，掬子哥哥，這茶有這麼香就是～～ＸＤＤ
你的表情會不會太經典了～
此時，他們邀請我們一起坐在他們前方，
一起品嚐他們親手為我們泡的茶，當然～～我就這樣順勢的坐了下來～ＸＤ
在他們面前，看著他們一個步驟一個步驟的過程中，
發現雖然說他們年紀雖小，但是氣勢卻不小，
每個步驟都有他們的堅持，細細的品嘗他們泡的茶，
讓我們口齒留香呀～
會後，我們就在原本草地上，讓波掬子兄弟倆跑跑跳跳，
園區很大，讓人感到很放鬆，就算待一個下午，也覺得輕鬆自在～
沿著園區走過來，這裡都是戶外區，而在戶外區也有座位，
聽店家說，不少饕客都喜歡坐在半戶外區，享受著微風徐徐吹來，
還可以看台中市的夜景呢～
再往裡面走一點，是漢唐時期的建築，但大家比較認為的是日式建築，
不過我有問店家唷！他們是仿漢唐時期的，
用一池綠水，搭配上周邊的柳樹，松樹，營造出的感覺，讓彷彿置身在古代，
詩人們一起坐在水池邊互相較勁著詩詞，
（以上兩張照片取自又見一炊煙粉絲頁，已有告知店家）
而因為這樣特殊的空間與環境，深受很多高品味的新人們喜愛，
他們選定又見一炊煙為他們的婚宴會場or拍攝婚紗的場地，
給他們自己或是家人有不一樣的婚宴回憶～
然而這一區是網美最愛拍照的地方，（注意注意～我已經講了兩次嚕～）ＸＤ
店家說：下午茶時刻，因為有限制12歲以下的小朋友禁止進入，
所以整個園區更加寧靜一些，加上光線的加持，很多網美很喜歡來此拍照取景，
真心建議這區的光線，是下午比較好，
你可以來此用餐，餐後再來拍照，或是就是單純來這裡喝下午茶拍照也是可以的唷～
我還發現一個很特別的地方，就在水池旁邊有一棟小木屋？！？
往上走，才發現這是一間廁所，
而我正開門要進去上廁所，被他裡面的景致嚇了一跳，
哇～～這麼自然，前方就是樹林呢～～
不過別怕別怕，前方是懸崖，基本上不會有人偷看～～
除非～～他爬樹！ＸＤＤＤ
一個離台中市中心不遠的後山，一個連港.澳.日.韓旅客都會專程包車前來的庭園餐廳，
從店名到環境到菜單上的菜色，都圍繞著「又見一炊煙」，
雖然又見一炊煙已經11年，但整個環境與設施都維持得非常好，
餐點與價位上我覺得有成正比，
最令我開心的是原來又見一炊煙是可以帶小孩進來的，僅只有下午茶時段有限制，
（那我之前誤會是誤會哪一邊的？ＸＤ）
這次來用餐後，才發現「又見一炊煙」不愧為台中人在新社餐廳推薦中的第一名餐廳，
雖然為無菜單料理，但是又見一炊煙價位絕對物超所值，推薦給大家嚕～
又見一炊煙 。粉絲頁（點我）
地址：台中市新社區中興里中興嶺街一段107號
電話：04-25823568 (採預約制)
營業時間：AM 11 : 00 ~ PM 21 : 00
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