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我快被我朋友燒到體無完膚了，他是一位無肉不歡的人，但台南這家活佛素食餐廳，卻是他一來再來的吃到飽餐廳，

先不說他每次貼文的照片都超不像素食，更讓我訝異的是，這家素食可以收服一個無肉不歡的人，

而我這次真的來吃了，才發現，為什麼活佛素食餐廳在台南這麼夯，

活佛素食餐廳吃到飽的價錢，不倫平日假日，中午或是晚上，通通都一個價錢而已，所以來吃就對了，

而從8/31起還新增一個午餐時段，時間比較短，但是價錢比較甜，很適合小鳥胃的女生。（只有這價錢不一樣）

再來是朋友大推薦的「必吃」＋「強勢回歸」的餐點，是一定要吃的啦！

所以人客呀～～雖然活佛是吃到飽，但是我們的胃就一個，當然要先吃好吃的呀～

我通通整理在這篇給你！！大家的筆可要拿好唷！記得截圖畫圈，劃重點～

 

  2019.9 抽獎活動在文末 

 

2019活佛素食餐廳價錢，用餐時段

 

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地址：台南市仁德區大同路三段858號 （鄰近奇美博物館）。有免費停車場。訂位電話： 06 - 260 - 0568

當車子一進到活佛素食餐廳的園區時，我整個就像劉姥姥逛大觀園一樣，心裡想說，

這個餐廳也太誇張了吧！！停車場超大之外，還有超大的庭園區，種植許多樹，

門前還有兩隻麒麟，整個氣勢非凡

 

波仔發現這棵樹特別不一樣，還跟我說：樹生小寶寶耶！！

哈～這是樹的氣根啦！傻孩子～

 

 

 

旁邊還有一個小水池，本以為就是一個小噴水池，沒想到居然還有養烏龜，像波掬子這麼大的孩子，充滿的驚喜，

讓我們在等待用餐時間時，孩子在庭園跑跑跳跳看看烏龜，看看魚，摸摸樹，消耗消耗一下體力，

也讓他們有事情做，不會一直吵鬧，真好～

 

不一會兒就可以進場嚕！！一進到餐廳內，哇～～～～～～這空間也太大了吧！

雖然說台中的餐廳也不小，但是台南的餐廳也太ＯＶＥＲ了！

整個超寬敞超舒適～

 

 

今天是好日子有新人在活佛素食餐廳辦素食婚宴，

好羨慕他們的場地好大，收禮處也很大，拍照區也很大，

重點是「新娘休息室」也超大，只是新娘在裡面梳妝，不好意思拍照，但我目測至少有10坪，

真的是讓我超羨慕的啦！

 

就在我還在陶醉婚宴會場時，沒想到buffet 自助餐廳已經開場，

等我進去時，現場已經是滿滿滿滿滿的人潮，

那我動作要快一點，否則那些“重出江湖”的餐點被拿光了，我就哭哭啦～

 

經過一番廝殺後，嘿嘿嘿嘿～～～拿回了這些戰利品，讓我來仔細好好瞧一瞧看一看，

（翻）（桌）ＩＮＧ.......

這些食物你跟我說是素食，我還真的不相信，怎麼看也跟一般的吃到飽餐點，長得超像的呀！

 

尤其是這盤，不就是普通的三寶飯，怎麼可能是素食，怎麼可能是素食，怎麼可能是素食！！

瞬間突然理解，為什麼剛剛餐廳內有這麼多人潮了，

活佛素食餐廳它不僅僅是一家素食餐廳，他更加把所有的素食.蔬食都做到精緻化，

更是要求每一項產品的品質，不因為是吃到飽就讓品質降低

難怪，剛剛人潮這麼多，嚇到寶寶我了！

 

而寶寶我最大推＋必吃的是活佛素食餐廳的「眾多甜點」，說實在的我也不是一個愛吃甜點的人，

而且這天我已經吃很飽很飽了，才去拿甜點，

我隨意拿了一兩個吃之後，然後就再去拿了這盤，天啊！！天啊！！！

這些甜點也太好吃了吧！隨便拿隨便好吃，原諒我用了我的禁忌詞「好吃」，我知道好吃形容不出口感，

但他們真的很好吃！（真心流淚推薦，這是2019.7 吃的，真心希望不要換師傅）

想要吃的人趕快去，因為聽說有人要挖角甜點師傅，但也聽說師傅也是念舊之人，應該不會輕易被挖走才是！ＸＤ

 

第二，一定要吃的是「酥皮濃湯」，這一款餐點是「秒殺餐點」，真的不誇張，

用餐時間一剛開始，酥皮濃湯都還沒擺到台子上，直接在半空中就被客人攔截走，

一盅不夠，大家都是兩盅兩盅的拿～

 

這個酥皮濃湯外層烤得酥脆酥脆的，裡面的湯是屬於比較清爽型，不會太濃稠的玉米湯，

喝起來的奶味比較清爽，很適合現在夏天喝。

 

第三個秒殺餐點「素食披薩」，第一次看到料比餅皮還要多的披薩，

這也是一上檯子馬上就被人拿半個披薩了吧！

真的不誇張，我拍照的當下，我就眼睜睜的看著這個披薩，

在我眼前   消失了，消失了，消失了～

 

阿～不就好在我剛剛眼明手快有先拿到一塊，這種薄皮披薩單手拿，料會一直掉，

所以要記得這是捲起來吃的唷！讓薄餅皮當外皮，捲起來吃就都能吃到啦～

他的調味不會太重，蔬菜香菇與其他配料吃起來都還略帶水份。

 

嘿嘿～～猜不出來這白白的一碗是什麼了吧！

這一碗可是老饕們強力要店家回歸的「杏仁茶」

 

有在喝杏仁茶的人都知道，有些杏仁茶喝起來的香，是非常香的，

但活佛素食餐廳的杏仁茶，他會香，但他的香是舒服的，緩緩的，在嘴裡慢慢化開的香，

有些事情不用白紙黑字寫，你的舌尖會告訴你，有一種食物叫『自然』

難怪，這道湯品會被活佛素食的老饕強力回歸，有它的道理在。

 

這一道也是被老饕們強力回歸的「蘿蔔糕」，嘿～～別看貓沒點，

好的蘿蔔糕要做的好吃不簡單，更何況是素食的蘿蔔糕，本來我看它還真的沒點（喂～）

但吃下去之後才知道，老饕就是老饕，難怪店家撤下這道餐點，會被唸！ＸＤ

 

外面賣的蘿蔔糕有很多軟度，甚至有脆的！？

而活佛的蘿蔔糕咬的時候外皮是脆的，吃下去是軟中帶Ｑ，咀嚼中有香氣，

嘴裡化開時還帶一點綿綿的，這種蘿蔔糕就厲害了吧！

活佛呀活佛，下次要撤任何一個餐點，要“筊杯”了～老饕們可都盯著呢！＾0＾

 

最後一道是讓我蠻驚訝的一道菜，這根本看不出來這是素食的素食，

人客呀！！你說說，這是素食嗎？

這道「酥皮烤方」從視覺上百分百絕對看不出來來是素食，而真正吃的時候，

那Ｑ彈的口感，還有味道非常厚實的叉燒味，寫到這～我對活佛的餐點還是念念不忘呀～

好～～～想～～～再～～～吃～～～呀！

 

而這道羹，是我們意外發現的餐點，朋友的妹妹吃了之後，

一直喊說，這味道，這味道～～～也太像辦桌菜的葷食羹了吧！

大家也半信半疑地跟著吃了一口，然後我又默默地去盛了一碗，

哎唷～～～怎麼這麼厲害，素羹可以做到這麼像葷的羹口感，

但是，大家不要擔心，這絕對是扎扎實實的素羹唷！

 

然後我要還要告訴你們一個小秘密，你知道來活佛吃什麼最划算嗎？

對啦！！就是吃菜！！！不要以為我框你！就是這些青菜，

他們都是有機栽培，而且每天新鮮現送，你知道這成本有多雄厚嗎？？

光看那非常翠綠一點都沒損傷的葉菜，就知道這青菜的品質非常的好，當然＄＄就高，

所以走過路過，千萬一定要來上一碗的呀！！

 

好的！！以上「必吃」＋「強勢回歸」的餐點介紹到一個段落，大家都有好好的記下來了吼～～

現在我們開始介紹一些其他餐點，也許在別人來說不是蜜糖，但在你我來說可能就是蜜糖嚕！

喔～～先介紹一下這一顆要價萬元的起司球，這可不是一般的起司，是活佛重金加碼的起司，

他們撇除一般的起司罐的起司絲起司粉，他們認為要就給客人們最好的起司，於是就來了一球要價萬元以上的起司球，

你們一定要吃吃看，這口感跟一般的很不同，不僅補充鈣質，那鹹香濃郁的起司味，讓生菜沙拉滋味更加一層。

 

還有我最愛的生魚片，哎唷唷～～光看就覺得超像超像生魚片，

要不是它的切工有一點點露餡，說是真的生魚片，我還真的會相信，

沾上了哇沙米醬，ＱＱ軟軟的滋味，我們都認同他就是生魚片的口感，只是少了魚的味道。

 

這就是傳說中，一人兩盅，消失在半空中的酥皮濃湯啦！！！

你看看，根本來不急擺上檯面，客人就已經迫不及待要拿走嚕！

 

這個這個，我的最愛巧克力鍋，看到旁邊是黑糖麻糬，還有我最愛的巧克力醬，本來只是拿著拍照，

阿～～～不知道為什麼下一秒就在我嘴裡，然後，我就融化了，黑糖麻糬跟巧克力怎麼這麼搭啦！！

而且我對巧克力很挑的人，這個巧可力醬真的很純，不死甜，搭上甜甜的黑糖麻糬，絕配！

再度驗證活佛的甜點真的超讚。

 

若是你跟我一樣愛吃鍋類，活佛也有現煮鍋類，每一鍋都是現點現煮，給你真實的原味，

不用說太多，吃就對了，你的味覺會告訴你，是不是真的！

 

當然你若愛自己來上一手，我知道很多媽媽手藝都很好，到了吃到飽餐廳也想要自己來一下，

偷偷說，我就是～～ＸＤ，我很愛玩這種「切仔麵」的餐點，感覺自己很像大師一樣，

活佛貼心地準備了三種麵，兩種菜，讓我們自己任意搭配，

記住，千萬不要忘記淋上的活佛素食餐點的「辣的素肉燥」，那可是整碗麵的精華呀！！！

而且一定要是“辣的”那才是老饕們的首選。

 

全餐廳最不像素食的「酥皮烤方」是由工作人員在現場一個一個製作，

我看她從開場一直包到關場，都沒停過，就知道這套菜受歡迎的程度了。

 

又一個讓我很驚豔的餐點，雖然說我不排斥吃素食，但手捲的素食一直是讓我覺得很普通的一道餐點，

朋友幫我拿了一卷手卷，其實我意興闌珊，但當我咬下第一口後，我的表情又驚又喜，

這手卷有魔力，那海苔是酥脆的，咬下去有「考茲考茲」的聲音，再來是裡面的餡料，

怎麼可以這麼好吃，哎唷～～我又說了「好吃」，因為我實在不知道怎麼形容裡面的餡料，

但就是可以讓我一口接著一口的吃，那多重的滋味，濕潤的口感，一直讓我吃到最後，還意猶未盡。

 

炎熱夏天需要來點涼麵，光麵的種類就有三種，醬料也是三種，

不過我比較注意的部分是，他們的小黃瓜與紅蘿蔔都非常的新鮮，是屬於濕潤的，

小小的小細節，活佛都有注意到，著實不簡單。

 

 

若是愛吃烤物，活佛也都有準備，每一盤都有專人新鮮現烤，一烤好就馬上上檯面，

我們可以馬上夾了就到位子上吃，現烤現吃超讚的。

 

 

 

吃飽喝足當然別忘記我們的甜點啦！！

吼～～～不要問我哪一種好吃，我跟你說每一種都好吃啦！

連我最不看好的堅果派，也是著著實實收服了我的胃，

而愛吃甜點的人有福啦！我看 活佛的粉絲頁 上寫著，從8/31起，週六.週日有加開第三場的午餐時段，

他的用餐時間90分鐘，但是價錢比較甜，適合小鳥胃的人或是只想吃甜點的人來吃唷！

 

愛吃水果的朋友也不用擔心，活佛素食的水果，品質都是一等一的好，

不論是鳳梨或是芭樂，或是檯面上的任何一種水果，都保證是新鮮供應，都很甜。

更貼心的是切工都是可以讓我們方便入口，都不用動手剝。

 

 

飲料部分有新鮮現榨的果汁，也有孩子們最愛的汽水.果汁，也有咖啡唷！

但是有新鮮現榨的果汁，咖啡在我眼裡就遜色了！ＸＤ

 

最後當然有冰淇淋嚕！！這張照片是剛開場拍的，每一桶都是飽滿的狀態，而且乾淨整齊，

看得出來活佛素食餐廳是把品質顧得很好的店家，即使是客人多，在檯面上或是櫃子都維持的非常乾淨，

做吃的，本來就是要注重乾淨，而活佛素食餐廳，在我們眼睛所到之處都維持得很好，這讓我們在此用餐非常安心。

 

今天吃完台南活佛素食餐廳的buffet 吃到飽，我對現在的素食又改觀了，才能理解為什麼活佛素食餐廳的場地這麼大，

卻還是爆滿的狀態，原來不是吃素的人變多了，而是現在的素食竟然可以做到連吃葷的我，都吃到如癡如醉的，

一點都沒感覺到吃素，反而吃完後覺得心情愉快輕鬆，不用為了自己的大魚大肉而罪惡，

吃到的是對美食的滿足感，而活佛的餐點注重原味，因為他們的食材新鮮，只要稍作調味就可以了，

難怪活佛素食餐廳，可以通吃葷食與素食的人，活佛素食餐廳就在奇美博物館與仁德交流道附近，

若是有來此一遊的朋友可以來試試看唷！

活佛歐式素食餐廳吃到飽。抽獎活動辦法

1: 須為 「野姜花胡蝶＋波掬子」的粉絲，點我成為粉絲

2: 將此篇文章估開分享，點我分享文章

3: 截圖文章中最想吃的一道菜，在留言串下邀請兩位朋友一起來吃 ，點我抽獎留言串

 

活動時間：2019/9/10止

公開抽獎人 ： 2019/ 9 /15 日

獎品為：台南。活佛歐式素食餐廳吃到飽餐卷一張，

價值550元，無使用期限，不分平假日

 

活佛素食餐廳。粉絲頁

地址：台南市仁德區大同路三段858號 （鄰近奇美博物館）

訂位電話： 06 - 260 - 0568
 

營業時間：

平日11:30~14:00、17:30~20:30
假日11:30~14:00、17:30~21:00
 

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