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現在冬天的馬祖,冷風可能直直吹了,

但我永遠忘不了盛夏時,在芹壁村吃的這碗黃金餃的滋味,

吹著微微~帶著熱熱的海風,抬頭一望是無盡的海景,

可以說是超級VIP級的美景,

現在望著照片,彷彿還能體會到當時的心情,是那麼輕鬆愉悅。

 

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鏡沃小吃就在芹壁村中,他沒有門牌,但是問一下當地人,他們都會熱心的幫你指引

但也或許走著走著你就會遇到~

 

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來到馬祖,你一定要習慣的一件事就是,

就算你做好功課,查好營業時間,但店家就不一定會開。

開不開店完全看店家心情!XD

慶幸的是,我們今天來,他有營業!!~(放炮)

 

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也因為物資跟經營不易,對於店家小小的要求,我覺得可以接受。

 

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用餐的地方其實就是店家自己家,而建造的材料也是最原始的石塊,

這樣天然原始的環境,讓人更加舒壓了!

 

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令我覺得會心一笑的是這樣天然的烘碗機,

莫名的療癒跟紓壓~

 

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認真說,馬祖的物價真的不便宜,

隨便一碗麵都是100元起跳,但跟他們聊起物資怎麼來,

他們跟我們說因為馬祖地不適合種植蔬菜,天氣也惡劣,常常靠物資船配送,

天氣惡劣不佳時,物資傳常常一兩週都沒來是正常的,

連我們覺得最平常會吃到的豬肉,也不是可以容易買到。

突然,覺得這樣的物價是合理的。

 

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了解馬祖在地生活後,送上來的一碗麵跟甜湯,更顯得珍貴。

 

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黃金餃,本以為是餃子,但沒想到居然是甜湯,

 

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他是用馬祖盛產的地瓜跟花生結合的一種在地小吃,

在馬祖的日子我吃過不同的黃金餃,每個都有它的特色,

但我最喜歡的居然還是第一碗的黃金餃,

這餃子吃起來軟中帶Q,中間的花生大小與脆度剛剛好。

搭配一點點的芝麻香氣,真的很絕妙。

 

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魚麵,也是馬祖在地的一個特色麵條,日用魚肉和進麵條中的麵,

吃起來淡淡的海味,麵不是Q的,而是帶一點點脆脆感覺。

 

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因為孩子不能喝酒,所以就點了這一碗魚麵給掬子哥哥吃,

沒想到他居然吃光光。

 

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而大人吃的就是這鼎鼎有名的「老酒麵線」

端上桌時,我跟野雞花其實有點傻眼,因為很自然的跟台灣物價聯想在一起,

但我們馬上又想到物資來得不易,又覺得OK啦~

認真說這一碗麵,還真的樸實中帶著深深的內涵。

酒香與麵條皆到位,吃完剛好填飽肚子。

(大胃王可能會吃不太飽

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但是沒關係的,芹壁村還是有其他店家,大家可以再繼續走走逛逛,

還是有東西可以吃的啦!!

 

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鏡沃小吃

地址:北竿鄉連江縣北竿鄉芹壁村75號

電話:083-655558

營業時間:10點~14點

16點~19點

 

 

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