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我們中午剛吃完 老地方排骨麵,聽著隔壁桌的人說要買些伴手禮回去,

他們在朋友的朋友有跟他推薦斜前方的「小管家海鮮屋」

他們澎湖的朋友說:「若真的要買澎湖在地的伴手禮,往北長市場找就對了!」

為什麼呢?因為北辰市場不是專賣觀光客,他們的客源都是在地客,

能在北辰市場生存下來的,都是不簡單的,而小管家就是他們澎湖朋友常光顧的一家店。

 

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地址:澎湖縣大智街18巷20弄4號

(北辰市場老地方排骨麵)的斜對面

電話:0981 - 655661
Line @:(點我)

 

[2020澎湖必吃美食] 北辰市場內在地人偷偷吃的老地方排骨麵+只有澎湖有的夏天茶飲

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其實他的攤位很小,就在北辰市場主要的那條馬路上,

但乾淨明亮的攤子,也不會很難找,

且老闆娘超親切又有氣質,很溫柔的跟我們介紹他的產品。

 

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我們剛吃完麵,天氣好熱,剛好小管家有賣海燕窩,就馬上先來一瓶冰涼的海燕窩,

不會太甜,軟軟QQ的好好喝。

 

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攤子上大多都是乾貨,也有加工品,都是小管家夫妻自己自製,

甚至有些海鮮還是他們自己去捕撈的,我說有沒有這麼在地呀!!

 

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而麵線就是寄賣的,也是澎湖蠻有名的麵線。

整個北辰市場都在賣,應該是不錯吧!(笑)

 

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我看到很特別的一個海產乾,從來沒有看過,也沒吃過,

原來他叫「石鮔」,用電腦還打不出來正確名稱,

還是看老闆娘的手機為主,

老闆娘教我,買兩隻,然後回家泡水讓它膨脹,再放入鍋內,

加入一罐罐頭螺肉,還有蒜苗跟排骨,下去熬煮熬煮一兩個小時就很好吃了。

真的沒試過,所以我買兩隻回家煮看看。

 

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小魚乾也超肥美,且沒有魚腥味,價位也比外面便宜,

有在煮菜的媽媽們當然一定要帶呀!幫孩子補補鈣

 

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若你對乾貨都沒興趣,這個打開就能吃的XO醬,蚵仔漬,干貝醬也是不錯的選擇,

拌飯拌麵或是燙青菜,都超棒的。

 

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我後來發現這個海菜,我家掬子哥哥超愛,其實媽媽也超愛,

這就是很多海鮮餐廳都能吃到的海菜湯,加一點吻仔魚就超好吃的啦!

市面上也比較少見,我也帶了一包回台灣煮。

 

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剛好老闆正在烤這個什麼片,他請我們吃一點,

夭壽唷!!超對我的嘴,且三四片才賣100元,這根本超佛心價,立馬又買一包。

 

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東買一買西買一堆,旅行到最後一天,我也不是沒有買其他產品,我也有四處比價,

發現小管家的價錢真的比外面觀光地區便宜,且東西新鮮,

所以很容易手滑,是說也沒有地方可以再買,也剛好全部一起買一買嚕!且離碼頭很近,

這樣等一下就上船去,也不用提著大包小包,真心推薦大家要還車前,可以來北辰市場這邊買,

但北辰市場有些攤販還是用喊價的,大家要注意,有些攤子會提高價錢賣,

我那天問一個澎湖絲瓜,有個老闆喊一斤180元,

我又問另外一家,他說一斤80元,真的差異很大啦!

這家小管家我自己買過,真的不錯價錢實在,推薦給咬去澎湖旅行的你們。

 

小管家海鮮屋

地址:澎湖縣大智街18巷20弄4號

(北辰市場老地方排骨麵)的斜對面

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