[ 彰化市區。必吃 ] 不要懷疑...真的是直徑5公分ㄉ大餛飩呀! 一口還吃不下的超大餛飩，隱藏在彰化市的市郊中...－：野姜花胡蝶+波掬子：世界親子自助旅行

昨天跟老大確認後我們今天要回鄉祭拜，

我在第一時間就趕緊打電話給Candy，
因為我{肖想}他們家的大餛飩已經好久啦!!

昨晚我看著別人家的食記猛流口水，心裡一直盤算著明天要吃
興奮得睡不著覺呢!!

店名:張家溫州大餛飩

地址:彰化市彰南路五段40號
電話:04-7382417

2017年新的營業時間:

11:00-14:00

17:00-19:00

{星期六.日皆休息}

Candy雖然位在以前的彰化和南投重要交通要道上，旁邊也沒有許多的商店，但是，家的大餛飩，
卻可以打出很棒的名聲，我想除了真材實料之外，並無其他法門。

{雖然為鄉下的店家，但是也是很重視環保的唷!}

讓我很驚訝的是，Candy家雖然是小吃店，但是在小細節仍是不馬虎，
調味料都排得整整齊齊的{，不排除我們算是今天的前幾組的客人啦!}

~~哈這是傳說中的排骨，可是功夫菜ㄌㄟ!! 是採用先炸過再滷的排骨唷這些先魯好的魯味，

也整整齊齊的擺放在櫥櫃中，等著客人來欽點
!!

家

他們家的小菜雖然也是一盤一盤得先分裝好，可是，不同的是他們是放在冷凍櫃中唷!!
保持食材的新鮮度呢! 整個冷藏櫃都整整齊齊的，連麵條跟粿仔都放進去囉!! 也太搞工了ㄅ!!

我們正在店內拍得正起勁時，這時Candy迅速的端上小菜，一開始是他們家的台式泡菜，
不同於韓式泡菜的辣跟酸，這泡菜甜中帶一點微辣，脆脆的口感讓人忍不住一口接著一口的吃

Candy不過
隔間肉，根據我以往吃隔間肉的經驗，都會塞我的牙縫機會較多，家的隔間肉卻很嫩，一點都不塞牙縫ㄟ!! 嚇上這一碗餛飩麵時，
雖然我之前就從部落格知道他們家的餛飩大到不可小覷，

!! 我還是被他們家的大餛飩嚇到了!!

{小} 55鮮蝦大餛飩麵

元人客ㄚ....你相信嗎???這是小碗的ㄟ!!

碗的大小比三商巧福小碗的還要大 ..
就是這樣的大小...放了三個5公分近6公分大小的餛飩呀!!
｛後來我請Ｃａｎｄｙ幫我再量一次。鮮蝦餛飩確實是５。５公分唷！｝

…..但是我真的不的不說，當Candy端來時...

:{我被嚇到一直重複說著這不是大餛飩ㄅ!!這是肉丸ㄅ!!}

Candy我想一定覺得我發瘋了!!

!不過我也沒很誇張呀 妳看看，這餛飩已經比我的湯匙還要大了ㄟ!，

?? 這不是肉丸，是甚麼

Candy家的餛飩會這麼大，其實是有原因的，像這個鮮蝦餛飩，裡面就是一隻完整的蝦子，
連沙線Candy家都細心的挑起來囉!! 吃進嘴裡，是蝦子的鮮甜，還有淡淡的肉香，
薄薄的皮很咕溜，說真的，這樣一個大餛飩，我吃３到４口還吃不完ㄟ!! 連我家大嘴巴的老大，也要分成三口才能吃完
!!!

30乾陽春麵{小}元

Candy老大的乾麵，看起來跟普通的乾麵沒啥兩樣，但是最不同的是家的肉燥，
那真是美味呀!!我最討厭吃到的肉燥是只有死鹹也不香，而且肉也很老，
但是Candy家的肉燥，不僅香又不油，讓人聞了就食指大動呀!

Candy就在我們一邊拍一邊吃的同時，

快手快腳，一瞬間就上了許許多多的小菜，
呼~~~這一定是平常訓練有素啦!!

10鮮肉生餛飩粒 60元 --- 鮮蝦大餛飩10粒90元

Candy這時有一位老顧客，要外帶生的大餛飩，我看到拿出一個大盤子，
上面都是圓渾飽滿的生餛飩，若不說，還以為是大的麻糬呢
!!

{小碗5顆} 55鮮蝦餛飩湯元 {大碗8顆} 85元

!! 而不變的是餛飩還是大的像是肉丸一樣啦
老大的鮮蝦餛飩湯，這湯走的是清淡口味，不過卻可以喝出湯的清甜，

超級讚的啦而且還配上大量的紫菜還有蛋皮，還有健康的小白菜，超級划算的啦!
!!

不過你相信嗎??這也是小碗的ㄟ!!! 太太太太.....恐怖啦!!!

!! 魯得很搞工的排骨，這排骨出乎我意料的細緻，一點都不卡牙縫ㄟ
他的魯汁鹹鹹的還帶一點甜!! 這滋味讓我很驚艷! 配一碗白飯我可能就吃光光啦
!

Candy家的豆包鹹鹹甜甜的，單吃也很棒，越嚼越有豆香，且這這豆包外層酥脆酥脆，
裡面卻軟嫩軟嫩，嚼在口中魯汁更增添風味呀!!

50鮮肉炒手{6粒}

元

…….登登登登各位觀眾重頭戲登場啦!!

Candy說實在的，剛端上來時，我在想這是甚麼??

Candy 說這是紅油炒手啦!! 不知道你們吃不吃辣...所以把辣油放在旁邊...:

你看看這麼一盤，根本可以媲美其它紅油炒手好幾盤啦!

Candy雖然還是大餛飩，但是這絕對不同以往，這就是家的大餛飩紅油炒手啦!!

紅油炒手的辣油...是在上面2個醬油碟子...有芝麻的那一個啦!

我要特別特別得推薦一下Candy家的紅油炒手的辣油， ~~~哇靠請容許我用這麼誇張的言語形容，
因為他們家的辣油，真的好香，我從來沒有吃過這麼香的辣油，香香的又帶一點點的辣，
但是卻又不搶大餛飩的風采，超超超超超~~~讚的啦!! 此時我彷彿隱約又聞到他們家的辣油啦 !!

害我都很想問Candy有在賣嗎? 噗~~不管不管啦!!
Candy。。。我下次去你家我一定要拉著你分給我一點點辣醬啦
!! 吼~~~以免我在這邊流口水ㄋㄟ!!