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小時候就蠻常跟父母親到居酒屋吃飯,漸漸長大後反而比較少去居酒屋,

在我的印象中,居酒屋就是一群大人喝酒的地方,

但這幾次我們帶著波掬子到居酒屋用餐,發現現在的居酒屋好像變得不一樣了,

不再像我小時候,會有喝得醉醺醺的人們,取而代之的都是高社經地位的人,

最近在西區發現一家日式居酒屋,不僅小巧,且價位中等,餐點都是走精緻路線,整個CP值很高,

且也有家庭客會帶孩子們來用餐,臧拙日式居酒屋順勢還推出限量的套餐,

每日限量提供30份,吃過後覺得很超值,跟大家分享嚕!

想吃的人們呀!要早點來唷!

 

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臧拙在華美西街上靠近SOGO,這裡可以號稱台中居酒屋一條街,

臧拙門口可以停兩輛汽車(走廊+馬路上各一台),想要停的人可以早點來唷!

附近也有付費停車場,算是還蠻好停車的。我很喜歡臧拙的門面,日式風。

 

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走進店內也是滿滿的日式擺設,感覺很像到了日本居酒屋一般。

 

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就像日本的居酒屋一樣,室內空間不是很大,但卻比日本還要舒服,

臧拙也有櫃檯前的位子,若只有跟一兩個好友來,我個人會比較喜歡坐在師傅前面吃飯,

因為可以跟朋友坐比較近,還可以跟師傅聊聊天。

 

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臧拙貼心的地方,他們在師傅前面的桌子還有插座,方便客人充電,

我有發現他們冷藏櫃的玻璃非常的乾淨,令人看了很舒服。

 

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若是人數比較多,臧拙的二樓還有更大的桌子,且桌子都可以移動,所以2~8人都有專屬的位子。

且二樓有落地窗,邊吃飯可以看到窗外的夜景,很美。

 

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2019年臧拙菜單MENU價位

比我想像中的價位還要低呢!會讓人不小心手滑想要多點幾樣菜。

 

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但我們今天只有一大兩小,所以我們只有點兩份套餐啦!

桌上的毛豆是餐廳招待,原本以為會辣,沒想到不會辣還帶一點蒜味,波掬子吃得好開心~

 

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餐前先來杯飲料吧!瞧我家波仔超開心的。

左邊:青森蘋果汁,日本很有名的飲料,喝起來偏甜不會酸,但不膩口。

右邊:可爾必思,來日式餐廳必點的不是嗎?XD小孩喝不膩咩!

 

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這是屬於媽媽的牛肉套餐,套餐內有白飯,日式滷蛋,日式生菜沙拉,味增湯,特製小菜,主菜

餐點很豐富,看起來好像量都不多,但是實際吃完,真的很飽耶!

尤其是他們的主餐份量非常足夠,可以吃得很飽足。

 

本文章同步發表於 1111 FUN 中台灣,內文為真實心得

 

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我還蠻喜歡臧拙的日式小菜,每樣份量雖不多,但是口味卻是非常細緻,

沒有過多的調味,吃到的都是食物原本的味道,

僅茄子的味道是比較重一些,但也能吃到茄子原味。

而生菜沙拉的醬汁是清爽且偏酸的口感。

滷蛋也滷的剛好,蛋白嫩嫩的,蛋黃也不會太乾,給孩子吃剛好。

 

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而這牛肉有讓我驚艷,看起來是全熟的牛肉,吃起來卻非常的軟嫩又多汁,

從我第一口吃到最後一口,每一塊牛肉都是如此,

黑胡椒讓醬汁微辣,搭配洋蔥與牛肉,很快地就讓我的白飯去掉了半碗,實在銷魂呀!

 

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而味增湯也是日式料理的靈魂,臧拙的味噌湯屬於比較偏白色的湯汁,

且味道比較不鹹,僅淡淡的味噌味,湯裡的嫩豆腐與海菜也不少唷!

 

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波掬子的套餐是「味增鰆魚」,其他的配菜都一樣,僅主餐不同,

還沒開吃就聞到好香的味增烤魚味道,

 

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這鰆魚的厚度大約有1.5公分,算是蠻厚的,咬起來也很鮮嫩多汁,

波掬子很小的時候就會自己挑魚刺,且鰆魚的魚刺很大一個,

我就蠻放心地讓他們吃,他們一人一塊剛剛好。

 

居酒屋現在來說是個舒壓的吃飯地方,可以讓我們吃不同的異國料理,

也可以感受到日本FU,且臧拙居酒屋的氣氛很清新明亮,

也不會有喝得醉醺醺的酒客,帶孩子來吃飯很適合,且附近有百貨公司SOGO,吃完再去逛街也很棒。

 

臧拙居酒屋 | FB粉絲頁

地址:台中市西區華美西街一段62號1樓

電話:04-2328 1818

營業時間:17:30 - 12:30 

 

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