最近不知道怎麼了，突然愛上了肥嫩嫩油膩膩的爌肉飯，而且很想要吃，
一直想要吃，非吃到不可，於是我上網去搜尋，想要搜尋一下逢甲附近有沒有
新的好吃的爌肉飯，但是，逢甲附近的都被我吃過了，只剩下第二市場在地人
知道的爌肉飯{非山河.李海}，但是我都遍尋不著食記，最後我只看到{陳明統爌肉飯}!!
久聞這家大名已經很久了，但是因為它離我家太遠了，SO一直沒有行動，
但是今天我想吃爌肉飯想瘋了!!於是騎著我的小卜卜前來品嘗啦!!!
非常簡潔有力的招牌，讓人一目了然知道他專賣爌肉飯啦!!
這裡的主食也只有四種，很簡單明瞭，但是價錢上好像有比外面的高一點點呢!
小菜的部分就比較多一點囉!!
可口可樂為陳明統做的{歷史沿革}的扛棒!! 更讓人了解這店的故事，我還挺喜歡這樣的感覺呢!
店內的環境非常的簡單，幾張桌子，等候著待會大駕光臨的客人們，別以為沒客人ㄟ!!
今天我來得早，現在末約早上11點初 ....
店內的阿姨們都很親切，彷彿知道我是第一次來，還貼心的跟我說酸菜在旁邊的櫃台上，
哈哈~~~我很克制的夾了一些，這酸菜鹹鹹辣辣的，配上油油膩膩的爌肉剛剛好!!
不一會兒...阿姨幫我將我點的菜送上來囉!!
你看看，這肉超級大一塊呀!! 聽說有4兩重，厚度也約1.5公分，這是老老闆的堅持，
他告訴子孫們，我們做吃的，就不要怕別人吃，一定要讓客人吃得飽，
嗯!!或許他們家的價位真的有高一些，但是看到這誠意很滿的爌肉，
我也覺得很值得囉!!
爌肉口感: 我要先說明，胡蝶算是個愛吃肥肉的，因為我總覺得那肥肥嫩嫩的，
配上了白飯，真的是一大享受啦!! 不要跟我說熱量啦!! 所以胡蝶不太知道，
怎樣才算油膩ㄟ!! 不過有些肥肉吃起來會讓人覺得很噁想吐，是因為他魯得不夠透，
今天的陳明統爌肉，肥的部份很香，我覺得不會膩或有噁心的感覺
，瘦肉的部分也很嫩，輕輕一咬瘦肉就散開囉!!
油豆腐也魯得很透，輕輕一咬，那魯汁就從旁邊滲出來，很香卻不死鹹。
再來我推的就是這碗苦瓜湯啦!! 噗噗~~小時候的胡蝶非常討厭苦瓜
，總覺得他又苦又沒啥味道，吃到的都是苦味，但是不知從何起， 他們家的苦瓜湯真的很特別，很少有看到店家賣的苦瓜是被墩煮成黃黃的， 不過我建議是一開始就先喝湯，比較喝得出來他的甘甜味，若是吃過其他東西後，
胡蝶愛上胡蝶媽媽煮的苦瓜湯，當苦瓜加上蔭瓜真的是超級對味的啦!!
而且大重點---他有帶籽ㄟ，它的湯頭甘甘甜甜的，我超愛這個味的啦!!
他的甘甜味會被掩蓋過去唷!
營業時間 :10:30-19:30 {周日休息}
電話:2281-2407
烏日分店
住址:台中縣烏日鄉光明路153-1號
電話:04-2338-3281
營業時間 : 09:00--14:00
還有一家霧峰分店..但是查不到資料啦!!
謝謝你看完這篇非常重量級的爌肉飯
為那4兩重的...厚約1.5公分的爌肉
用力...用力....的推一個ㄅ!! 謝謝啦!!
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