天啊!!! 這個邪惡的起司三明治
你相信是我自己在家裡煎的嗎??
是的 !! 勤儉持家的媽媽我...自己在家煎的...
沒想到平常在家帶小孩...不方便出門吃早餐的我們
也可以在家輕輕鬆鬆吃到美式餐廳中...爆漿的乳酪起司三明治耶!
我再也不用吃饅頭配豆漿了!! 太感動啦~~
哦~~你說是我自己做的嗎???
當然不是呀!! 現在有一種叫做宅配美食...
他在店內已經幫你做好了半成品...用冷凍宅配到你家
重點是 : 冷藏可以7天...冷凍更可以到達1個月
你說說...你說說...這樣是不是很貼心平常繁忙的小家庭
你隨時想要來組好吃的爆漿起司三明治
要打開家裡的冷凍庫...不用五分鐘...就有不同種口味的三明治上桌囉!!ㄇ
是賢妻良母最佳的選擇...宵夜也不要再讓你辛苦做的ㄤ吃泡麵啦!!
吃吃乳酪還補鈣...分量剛剛好...熱量也不會太高唷!!
瞧...他們家的口味有這麼多耶!
這還不是全部的口味...
可以參考我文末附上的價目表唷!
這次的口味有原味+火腿+披薩+牛肉+古巴+BBQ..
你看看....是不適合喜歡多種口味人的心呀!
今天想來點甚麼口味都隨你嘿.....
而且滿10份就會多送一份唷！
而且滿10份就會多送一份唷！
而且滿10份就會多送一份唷！
這是重點，請畫起來～
不過...為什麼三明治上有醬料抹過呢?
因為呀!!
他們口味太多了...所以在表面抹上一抹醬汁..以示分辨口味
但是不會影響吃的口感...
這是他們家的小零嘴群
我家波掬子看到...咿咿呀呀的就想吃..等不及阿娘我拍個照呀!!!
哦~這個像馬卡龍的甜點是 <屋比派>
外皮為是可可口味的派皮...內餡是棉花糖....一口咬下...
哇~~很濃郁的可可...棉花糖的甜也在口中散開
是螞蟻人的最愛呀!!!
而這個手工布朗尼...我是用微波爐的"低溫"微波過
天啊!! 還在微波的時候....我就聞到好濃好濃的巧克力味道
一口咬下...是濃濃濃濃的巧克力...搭上黑咖啡...是絕佳的選擇唷!!!
這個酥脆蝦餅..嘗起來無油感
有著淡淡的蝦味..無過重的調味...
吃起來也脆脆的....蠻適合小孩子當零嘴吃的
接下來是我一週的早餐重頭戲上場啦!!
這次有六種口味咧~~
變成每天早上呼喚我起床的大臣啦!!
因為是冷凍的半成品...
所以店家的建議是 <先室溫退冰一下> or <微波10秒預熱>
然後再拿去平底鍋 "小火""小火""小火"慢煎...
人客愛注意唷!
此時是不用放油的....
現在人注重健康...一大早吃太油....也不是國人健康取向
熱樂煎爆漿乳酪三明治...是不用放油下去煎的唷!!
我是用最小火去煎...其實差不多1分鐘就可以翻面了
我當時有點心急...怕會燒焦...先翻面看了一下
最後最後煎好的完成品....
你看看...是不是很美呀!!
煎起來的爆漿乳酪三明治表皮是脆脆的
看他們的簡介他們的吐司是採用<加大英式脆皮吐司>...
難怪跟外面的吐司吃起來不太一樣
吐司還蠻大一片的...通常我都煎一片切一半我自己吃
另外一半又切一半分給波掬子吃...等於他們倆個吃1/4的爆漿起司三明治
這樣就夠我們母子三人吃一頓早餐囉!!
當然我們都還有搭配牛奶或是水果~就是營養滿滿的一餐啦!
在這裡我要教大家怎麼切漂亮的吐司
我們自家的菜刀...不可能有像外面一樣有專業的吐司刀
也不可能為了吃一片吐司...又專門去買一把刀吧!
這時候"技術""技術"就很重要啦!!
是像上面那樣切嗎?? NO~NO~NO~NO~又不是在切菜...
因為吐司是脆的...所以下刀時一定要像我這樣...
菜刀要準備這樣<尖頭的>
尖頭朝下...先在吐司邊用<來回拉切>的方式切出一道口....
動作要輕唷!! 要不然很容易一開始就毀了!
切出一道口後...後面就比較容易了
接下來也是<來回拉切>的方式往後切...若是覺得不是這麼好切
刀子跟吐司的角度...可以不用這麼高...可以持平一點
然後就可以切出這麼美的平切面囉!!!
哇! 你看看....這原味雙乳酪起司的拉絲....
愛吃乳酪起司的你...是不是尖叫了呀!!!
不過一會兒...因為天氣太冷了
起司居然又自動的凝結了....
這個告訴我們...好吃的東西要趕快吃.....哈哈哈
我曾經吃過某韓式排隊餐廳的起司XX鍋...
那時候吃完他們家的起司...我完全不知道我吃了甚麼起司
因為不鹹...也沒有味道...
但是熱樂爆漿起司的起司，跟我在美國，加拿大吃到的起司是一模模一樣樣呀！
這個才是道地的美式起司！
第二天吃的是<古巴>口味
到底什麼是古巴口味呀！我好好奇...
一口咬下...有酸酸的酸黃瓜，芥茉醬，美國大火腿，還有蜂蜜雞肉片
我還蠻喜歡這個口味的耶！
因為一口吃下去那層次有好多層呀！
有酸酸的酸黃瓜＋鹹鹹的火腿＋微甜的雞肉～
恩～好陶醉在這多層次的口敢中
讓我不用去到古巴就有古巴口味的三明治美食可以吃，實在好棒！
看來下次可以安排去古巴玩玩了～
味道跟我在國外吃到的起司堡味道很相像，
更別說那爆出來的雙乳酪起司啦！！
天啊！！！
就這樣恣意的，肆無忌憚的亂流，
看我怎麼收拾你～～啊姆～啊姆～好吃！！超級滿足～
第三天是吃 <火腿口味>
今天是都用平底鍋煎，
雖然是有起司流出來，但是好像沒像昨天那樣囂張吼～
哼哼～本人有小撇步，愛吃者絕對有自己的絕招，
想知道甚麼絕招嘛？
文末自然告訴你啦！！哈哈～
但是不得不稱讚他的火腿，不是台灣那種四四方方的火腿片，
可是美國大火腿片呢！
吃起來有帶一點點筋是正常的唷！
跟我在加拿大吃麥當勞是一樣的感覺！
突然想起在加拿大自駕的日子啦！！
第四天吃的是<牛肉>口味的爆漿起司三明治
你看看，那邪惡的雙乳酪起司又跑出來跟大家見面了！！
是說那牛肉好特別呀！
看了店家介紹才知道，原來是店家”自己爐烤“的，
還多了一種摩佐羅拉起司，哇！難怪這吃起來起司味超濃的。
將之疊在一起，哎唷唷～～像不像麥當勞的雙層堡呀！
不過這個牛肉雙層堡，是不用讓你出們就可以輕鬆吃到囉！
今天肚子超餓的，疊了四層，
超級滿足又大口的咬下，喔～～我的天天天呀！
真的好像我們麥當勞在賣的牛肉起司堡唷！
乳酪起司在嘴裡遊蕩著，太～～太～～好吃了啦！
而且店家強調他們在製作三明治上，完全沒有添加鹽巴，
三明治的鹹味全來自於食材本身。
三明治要讓它爆漿，起士片就要放多片~
放多片起士後相對的就會呈現在價格上面 ，
但是我覺得這樣的價錢真的是佛心來著，
我們在加拿大隨隨便便一餐就要700-800元，
喔～～你說是雙人的價錢嗎？ＮＯＮＯＮＯ～
是一個人的價錢，
現在你只要用銅板價錢就吃到加拿大道地的三明治，能不瘋狂嗎？
最近些日子都在下雨，我家掬子睡午覺起來，喊肚子餓～
剛好就把<蜜糖吐司丁>＋<手工餅乾>裝在盤子裡，給我家掬子當下午茶
他看到這餅乾超級興奮的，
他說這不是在加拿大有吃過嗎？
是的！我們在加拿大住的民宿，女主人有拿過給他吃，
女主人說是他自己做的，
沒想到，掬子還記得呀！！
啊姆～啊姆～掬子開心的吃了起來，
兩樣小點心都是微甜，但是孩子的接受度很高，
不一會兒，掬子就跟波仔殲滅他們了！！ＸＤ
第五天吃的是 <ＢＢＱ> 口味的乳酪爆漿三明治
你瞧～～每天看這些乳酪流出來，難道不興奮嗎？
每天都變成我最期待的一件事情啦！！
吼吼吼～～今天加熱的熱度夠，
乳酪起司都跑出來了啦！
啊啊啊啊～～那個誰誰誰，有沒有想來吃一口呀！！
你動作太慢了！
我家掬子先吃啦～哈哈哈！
起司讓三明治太滑了，掬子一時間沒拿好，
恩～～先舔一下起司～
哇！！好好吃唷！！
再吃一口，不一會兒，我家掬子就把爆漿起司給吃完囉！
今天是吃最後一個口味<披薩>，
想和我一樣吃到最後一口還是爆漿的狀態嗎？
嘿嘿～～ＦＡＬＬＯＷ ＭＥ～
這是我剛從冰箱拿出來，放在室溫稍微退溫，然後拿去用氣炸鍋後的狀態，
真的看不出來有爆漿的感覺吼～
這時候千萬不要氣餒，絕對不是你的問題，也不是店家的問題，
只是少了一個小訣竅啦！！
請大家聽好囉！！
這個訣竅就是起鍋後再.....
<拿去微波爐＋用低溫微波1-2分鐘>
記得要用”低溫“或是“微火”微波，不可以求快用大火之類的
因為熱度若是太強，起司容易“乾“掉～
那就沒有爆漿的感覺囉！！
微波弄完之後，起司就流出來囉！
今天也是因為天氣太冷，起司拿出微波爐沒多久，又凝結了！
不過不用氣餒，他只是表面凝結而已～
你看看～我吃到最後一口，這個雙乳酪起司還是很爆漿呀！
每一口都還是吃得到香濃的起司，
當然你覺得這樣不夠邪惡，自然可以再進一下微波爐微波一下，
讓他更恣意的流出來唷！
不過一定要記得，千萬千萬不能要高溫或是大火唷！！
附上價目表+店家建議的自煎方法....給大家參考
胡蝶這次選擇宅配方式
不儘快速又方便，他們回應的速度也是非常快，超棒！
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這樣訂單就完成啦!! 很簡單吧!!
店家也上過不少美食電視節目...是個大節目所推薦的唷！
你一定要試試看～
►熱樂煎 電視專訪/ 報導
http://goo.gl/p2ya54
►美食部落客熱情推薦～熱樂煎
(宅配/高雄/台南/樂將將)
http://goo.gl/nMWbR5
►一袋女王～張立東推薦
在家裡就可以吃到像在國外的感覺
很厲害的三明治在這喔～
http://youtu.be/gFvaYY0hPuQ
熱樂煎 ~ 爆漿乳酪三明治
高雄旗艦總店<外帶專賣店>
地址：高雄市三民區拜一路330號
營業時間：7點 ～ 22點 <週一店休>
電話：07-3130090
<車程10分鐘內免費外送，需視店內人力狀況>
熱煎三明治．現做沙拉 . 手做優格
自製甜點 .新鮮現泡飲料.怪怪胡椒醫生汽水
店內只提供騎樓一些座位，歡迎共桌享用，不提供廁所
台南攤位：台南市中西區國華街2段164號
< 高雄過來的外籍主廚 >
營業時間：每週六＋日 : 下午13點～20點半
電話：06-5115092
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