台中火鍋推薦可麗亞 (28)

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可利亞火烤兩吃,是許多人的小時候回憶吧!但不知曾幾何時,台中可利亞火烤兩吃店卻不見蹤影,

那天在台中鴻團長的粉絲頁得知,他們現在在台中西屯又重新開幕了,用心的湯頭不變,精選食材的心不變,

唯一變的是他們中間的“利”改成「麗」,但沒錯的唷!是可利亞創始人老先生孫子傳承開張的,

這天我們也迫不及待地來嚐鮮,想再度回憶那小時候跟著爸媽一起到可利亞吃飯的情形,

和現在的可麗亞有什麼不一樣呢?

 

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可麗亞石地址:台中市西屯區青海路二段58號。電話:04-2317-8528

可麗亞企業社01

首先看到的招牌,就已經跟以往白色的招牌有著明顯的不同,大片的落地窗,讓大家可以清楚地看到店內,

而坐在店內用餐的人們,也可以看看街景,很符合現代人用餐的FU~

 

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更貼心的是店門口還有一個無障礙坡道,真的超體恤帶小小嬰兒出門的家庭,還有家中需要輪椅進出的長輩!

店門口可以停車,而店門口的左邊也有四五個停車格,方便大家來用餐。

 

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一進門左手邊是大家所熟悉的小吧檯,嘿嘿~沒錯的!現代的可麗亞,也因應現代人的用餐習慣,

所以增設許多個人小火鍋,讓你一個人來用餐也 Hen 可以~,

 

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右手邊是比較大一點的桌子,適合4個人與6個人的聚餐,

重點是這桌子都好大唷!每個人可以使用的空間都很足夠,坐起來很舒服,

人一舒服,就想點更多的配菜!哈哈~

 

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來~~看一下可麗亞石頭火鍋的菜單,從最便宜媲美三媽臭臭鍋的商業午餐158元(未在菜單上)就可以吃飽,

還有肉多多的牛魔王,豬八戒套餐,給你滿滿滿滿的肉品,讓你吃得超滿足,

還有喜歡吃海鮮鍋的朋友,千萬千萬不要錯過可麗亞的海龍王饗宴,兩人的餐點,那份量大到令人覺得不要不要的!

其他火鍋料單點部分也大多介於50元上下,但絕對給你滿滿的份量。

不信!!你看那群來吃宵夜的大學生們就知道~

噢~對了除了菜單上的固定鍋,可麗亞每個月都會在粉絲專頁公佈當月的活動,

像這個月的活動是推出「牛魔王」「豬八戒」,主打的就是肉多多的火鍋唷!

可麗亞的FB粉絲專頁

 

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點完火鍋後,我們往後走,習慣性的先拿取醬料,可麗亞的沙茶醬用的就是牛頭牌沙茶醬,

你問我怎麼知道,這太好認了呀!牛頭牌沙茶醬的味道,我想沒有人認不出來吧!

 

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旁邊還有免費的飲料供大家無限暢飲,

以往的免費飲料大家都知道,店家加水就加水,加到淡如水~~噗!

但是可麗亞的飲料卻是我少數喝到有固定比例的飲料,不論是口感或是甜度,都調得剛剛好!

讓你喝得超滿足

 

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而我家掬子哥哥熟門熟路的,知道店家有提供免費的白飯,就先來添一碗,

小孩真的很妙耶!是不是到了國小一年級這階段都特別只愛吃白飯,什麼都不吃,就只吃白飯,

而他這樣可以一碗白飯什麼都不配就吃光光,

喂!火鍋都還沒上耶!好料的在後面說~~

 

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首先上桌的是「牛魔王鍋」$390,有鑒於現在的人們超愛吃肉,特別推出牛魔王與豬八戒的套餐,

每份套餐給的肉量的都足足有400g,讓愛吃肉的人有大大的滿足,

此外還有一份菜盤,而石頭鍋內的炒料都已經在廚房中炒過,

所以不會讓我們身上,沾染上油煙味,超貼心。

 

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重點是肉的品質超好,用的是安格斯Choice牛肉,是讓你下鍋煮後,還吃得到肉,咀嚼得到肉的感覺,

可麗亞用的肉質連老饕們都知道,因為在吃的過程中就知道這肉超軟嫩,且可麗亞不用組合選肉,重組肉,

其實老饕看肉的紋路就知道是不是重組肉,再者可明顯吃得到牛油的香氣,還有吃得到肉汁。這牛肉讓我吃到欲罷不能呀!

 

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我家掬子哥哥已經迫不及待的想要開始煮了,

現在的他對於涮肉很有興趣,一直跟我說想要試試看,

阿娘我只跟他交代一些注意事項,就讓他煮給我吃了~~XD

 

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涮起來的肉依舊非常有份量,不會縮到都沒有吃到肉的感覺,可以明顯感受到可麗亞挑選食材的用心。

 

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這組套餐是「豬八戒」$330,肉的份量也是400公克,大份量的肉讓我看得心花朵朵開,

他們取用的部位是梅花豬,一樣也是不用重組肉,組合肉,

最值得認人稱稱讚的是可麗亞的湯頭,他們在每一鍋都會加入他們的秘密湯頭,

加上每日用新鮮雞胸骨,上等大骨熬煮的湯頭,還沒開始煮,就蠻吸引人的,

我有先喝一口,味道很鮮甜,而且單涮肉的時候,第一次讓我不用沾醬吃就覺得很夠味呢!

 

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看一下菜盤,給的料也挺豐富的,有玉米.香菇.米血.南瓜...等等,而下方有大量的高麗菜,

讓喜歡吃菜的我超開心的啦~(你到底有什麼不愛吃~XD)

 

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而喜歡吃火鍋的朋友看過來,一定一定要點這個「海龍王饗宴」,他是雙人套餐999元,而且整間店都不加服務費。

這價錢真的很可以呀!!因為上次我去吃別家,份量沒這麼多,而且才單鍋,單菜盤。

可麗亞他有雙鍋,兩個人,一人一鍋。菜盤也是一人一盤,

 

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這個套餐的重點是:有一盤上等的肉200g,(可以任選牛肉或是豬肉)

還有一個超大的海鮮旗艦船,一上桌,讓掬子哥哥看了都驚呼。

 

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你看看你看看~~光蝦子就有3種品種,沒看錯的話,一個是天使紅蝦, 一個是草蝦,一個是白蝦唷!

 

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而且這天使紅蝦超大一隻,簡直可以媲美一隻小龍蝦了!

看看掬子哥哥的眼神,彷彿被這隻超大隻的天使紅蝦給嚇到,

心裡一定在想,怎麼跟平常媽媽給我吃的不一樣~哈哈!

 

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但,不要怕,我們把他們都放進去鍋裡煮就好~~等等就把你們都吃下肚嚕!!

 

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你瞧瞧~你看看,這天使紅蝦煮完後,他的份量依舊足夠呀!!

超大一隻,真的真的媲美一隻小龍蝦,讓人吃得超滿足的啦!

 

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天使紅蝦的旁邊是一盤的蚵仔,有在買菜的媽媽都知道,這樣一盤已經不少錢嚕!

而且可麗亞的蚵仔每一顆都好飽滿,吃進嘴裡都可以感受到滿滿的海味,

這也讓我太驚喜了吧!!

 

本文章同步發表於 1111 FUN 中台灣,感謝可麗亞邀約,內文為真實心得

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但是吃海鮮就是要用漏勺煮,千萬不要一呼隆把所有的海鮮都到到火鍋裡去,

這樣會太浪費這些新鮮的海鮮!

不論你要煮蚵仔,干貝,扇貝,一定一定都要搭配漏勺,這樣才能煮出你最想要的嫩度,

否則海鮮一進到火鍋裡,常常會不小心煮著煮著就忘記了!

 

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尤其是這個花枝,常常煮到最後就變成花枝乾,煮太久的海鮮真的易老,而且也不嫩了!

所以請各位老饕們,一定要跟店家索取漏勺唷!

不要煮太老,還反過來怪店家,噗噗~~那可是會被笑的呀!

 

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瞧瞧他的肉盤,可麗亞的肉一點都不跟大家打馬呼眼,每一片都讓人賞心悅目,

而吃下口,更是讓你有滿滿的滿足感呢!

 

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這套「海龍王饗宴」CP值真的蠻高的,高到我都想自己一個人來吃,我是真的可以吃得完的!!哈哈~

相隔這麼多年再次體驗可麗亞,讓我的視覺,味蕾都得到相當高的滿足,

而且店內多重的價位,可以滿足許多火鍋控,像是喜歡吃X媽臭臭鍋的,可以來點可麗亞的商業午餐鍋158元,

而喜歡吃肉多多的人們,就可以點「牛魔王」「豬八戒」鍋,

而愛吃海鮮的人們就一定不能錯過「海龍王饗宴」,也許也許價位差不多,

但是你來吃過可麗亞的肉品跟海鮮後,你一定會跟我一樣,回不去嚕~~~~

 

 

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活動開始:2019.4.12晚上11點,起~

火鍋兌換期限:2019.6.30前

 

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活動截止日期:2019.4.20

抽獎日期: 2019.4.23


 

可麗亞石頭火鍋專賣店。FB粉絲專頁

地址:台中市西屯區青海路二段58號

電話:04-2317-8528

時間:11:00-14:00、17:00-02:00

 

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