台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (24)

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「潭子」對於台中在地人或是外地旅客都是比較陌生的地方,但是潭子有古蹟景點親子活動,可是非常知名的,

那就是「摘星山莊」與「神雅潭自行車道」,都來到這附近了,怎麼能不吃個在地美食再走呢!

「龍廚海鮮現炒餐廳」是在地人都會來吃的一家餐廳,因為位處於台中的蛋白區,他們的價位也不高,

附近鄰居凡舉過年過節都會在這邊辦桌請客,只因為他們家的菜色CP值高,份量大,吃起來無負擔,

很適合全家或是跟朋友一起來吃合菜,而鄉下地方的好處就是好停車,

而且不收停車費,這完全正中我這閒妻的心呀!

我有個怪僻就是不愛繳停車費,好停車+不用停車費,一直以來都是我用餐的首選。哈~

 起來看看這個料好實在的潭子在地聚會餐廳吧!

 

2019龍廚海鮮餐聽菜單在文末

 

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龍廚地址:427台中市潭子區大豐路一段188-1號。電話:04 2534 7536

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (29)

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (1)

龍廚海鮮餐廳就位在潭子「摘星山莊」與「神雅潭自行車道」附近,其實離「洲際棒球場」也不遠,

所以他們家的客人也是有從台中市專程過去的,也因為他們離大雅交流道不遠,

交通方便,過年過節,也是很多家庭會來這邊聚餐。

重點是,好停車呀~~~

 

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (3)

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (2)

他們家是走在地餐廳風,很像回到小時候跟爸爸媽媽出去吃的餐廳,

但也因為這樣,我反而更自在了,因為有一種熟悉的感覺,

龍廚不定期都還有活動,像現在是有的活動是:

1: 來店打卡送青菜一盤

2:消費滿千折200

3: 「霸」啤酒,買3送一

這些活動很吸引人耶~~而且看完菜單價錢,我都懷疑老闆真的有賺錢嗎?

龍廚新的活動,請追蹤「龍廚紛絲頁」

 

 

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (19)

他們的白飯還免費,(驚恐中),現在連知名鐵板燒都沒有白飯免費續碗,在龍廚一樣給你吃到飽,

老闆~~~你是慈善機構嗎???

 

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (20)

一樣有熟悉的飲料櫃,愛喝哪個就拿哪個,重點是還有啤酒,哈~

(18歲不得飲酒,喝酒不開車)

 

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (4)

第一盤上的無骨鵝肉,現在的店家好貼心,連骨頭都幫我們去好了,

我們只要專心的吃肉就好,這樣實在會讓我們不小心吃太多呀~

 

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (5)

看看這份量,看看這鵝肉,每一片都鮮嫩多汁,重點這樣一盤才200元起跳,

依照你們的人數,還可以點300元的鵝肉唷!

200元,200元,200元耶!人客呀~~外面隨便一盤現切鵝肉也差不多這價錢吧!

在龍廚,他們還幫我們去骨耶~

 

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (6)

 

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (25)

真的很划算,而且就算價錢很便宜,龍廚依舊給你好品質的鵝肉,

這肉吃起來嫩嫩的,帶著一點點鹹的鵝肉,其實單吃就很好吃,

若是重口味的人們也可以詹他們的蒜泥醬,那又是另外一種風味了。

 

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (7)

當這盤「鳳梨大蝦球」一上桌時,我們桌的小朋友,每個都張大嘴巴,發出一聲好大聲的「哇~~~」

是說龍廚的主廚真的很會哄小孩開心,今天我們來時剛好下雨,

主廚有空,排了這個超漂亮的鳳梨蝦球盤,當他聽到小朋友的驚呼聲,讓他得到開心啦~

主廚說,其實排這個不難,只是要有時間,平常忙起來就比較沒時間排,

噗噗~~大家有廳到弦外之音,就是平常來餐廳用餐會有意外驚喜喔!

 

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (8)

而且這道菜根本是小孩菜+秒殺菜呀!

而且這道滿滿的蝦球,目視應該有將近20顆的蝦球,但這道菜竟然不到200元,

僅僅~~僅僅~只要180元而已,天啊~~~~~

老闆,你真的有賺錢嗎?

 

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (9)

但媽媽一定想,這麼便宜,一定粉粿很厚,蝦子很小顆,NONONO~~

他的粉不算厚,但有一定的程度的粉,蝦子也很大顆,若是要說比例,粉大約是蝦子的1/5,

所以我們可以很輕鬆的咬到蝦肉,感受它熱呼呼蹦出來的蝦汁,

 

 

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (22)

水蓮是一道低卡又高纖的的蔬菜,因為他很少在市面上出現,而且就算買回來,也不一定炒得跟餐廳一樣好吃,

所以只要餐廳有這道菜,我都會點來吃,他吃起來脆脆的,沒什麼菜味,

而且超大一盤,才150元,佛心呀~佛心~~知道菜價的人,都知道水蓮不便宜呢!

老闆這盤很大盤,才賣150元~~

 

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (10)

再來是店內的招牌月亮蝦餅,龍廚很多的餐點都是主廚自己做,

像是這個月亮蝦餅,真的很好吃,很多老饕都會先打電話來預訂,

要不然店家因為新鮮,每次製作大概沒幾片,假日若是售完,就沒啦!

 

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (11)

所以若是你也想吃這道菜,請務必要電話預約唷~

瞧瞧這滿滿的小蝦仁,用料很實在呢!外皮被主廚煎得酥脆的,咬下去有微微的肉汁

 

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (28)

而再沾上這泰式醬,吼~~~整個味道又不一樣,而且這醬汁主廚調的「酸鹹甜辣」,調得剛剛好

一瞬間我覺得醬汁超威的,差點問主廚有沒有在賣呢!

(主廚說:主廚沒賣唷!主廚整個人都是老婆的~XD)

 

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (16)

「五更燉牛」一上桌點燃火侯後,燒開了就是滿滿的牛肉香氣,

ㄟ~~老闆這不是應該做牛肉麵的嗎?怎麼單獨在賣?

噗~~其實這道菜拿來當牛肉麵的湯底也真的是不錯捏!

 

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (15)

這道才180元的五更牛肉,牛肉的肉質吃起來超嫩,有筋的部分,咬下去也是直接化開,

最讓我訝異的是他們的紅白蘿蔔,也是燉到超級入味,咬下去都是濃濃的醬汁與牛肉味道。

難怪有些媽媽超識貨,馬上跟老闆預訂外帶,媽媽們說,這樣回去冰冷凍,

平常晚餐若是來不及煮,只要把這拿出來解凍,蒸一下,配白飯,加炒個青菜,就是營養豐富的牛肉飯啦!

重點是他們家的份量比外面購物台的還大,價錢又更便宜,

你說說,,這些媽媽怎麼這麼會算呀!!!

我又要問一句:老闆,你真的有賺錢嗎?XD

 

 

本文章同步發表於 1111 FUN 中台灣,感謝龍廚邀約合作,內文為真實心得

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (18)

再來一道很特別的「酸菜+冬菜+酸筍的鵝翅首尾湯」,這是一道古早味的菜,

不要說你沒吃過,連我都印象模糊,但是我喝下去的時候,

你聽過食物的記憶嗎?有些味道,在你吃到的那瞬間,回憶是會被勾起來的,
這道菜是我小時候吃過的味道,但年代久遠,已經忘記在哪時候吃過,但我真的吃過。

 

老闆說,以前的人家沒有這麼富裕,也許過年過節才有那麼一隻雞 或 一隻鵝可以吃,

當然大家把肉吃掉後,大部分會剩雞翅跟脖子,然而勤儉的媽媽就會把它們做成一道美味的湯,

然而隨著經濟的進步,現代人若是不吃脖子與雞翅就會直接丟垃圾桶,

而這道菜現在看來是這麼的珍貴呢!

 

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (17)

除了鵝的脖子與雞翅,主廚還有加入鵝肉做的貢丸,增添大家的飽足感,

這道湯的味道,我說不出來,反正就是非常古早味的味的味道,一個屬於阿嬤的味道~

 

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (21)

最後是我個人超愛超愛的一道菜「糖醋排骨」,噗噗~~看看這些邪惡的糖醋醬,

酸酸甜甜的滋味,早就誘發我的口水,

夾起一塊排骨,個頭超大一塊,本以為骨頭會佔大部分,但沒有~

我是吃到滿滿的肉足感,咬勁十足呢!!

 

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (23)

比較訝異的是他竟然有芋頭參在裡面,塊數不多,大家也別緊張,

主廚說,這芋頭是一些媽媽們建議放入的,他們說,這樣吃起來比較有口感,

不會整盤都是肉味,帶一些芋頭的糖醋排骨,讓整盤菜的口感更加有層次,

不得不說,這醬汁真的很邪惡,這道菜就算涼了,我竟然還是忍不住一直吃一直吃,噗噗~

重點這麼大盤,竟也才160元,ㄚ ㄚ 啊啊啊啊啊~~老闆,你真的有賺錢嗎?

 

台中潭子餐廳推薦龍廚快炒 (24)

雖然說,龍廚的用餐環境比不上市區的一些海鮮餐廳,

但他們有的是濃濃的在地人情味,還有滿滿的CP值超高的菜色,

也許現代人已經習慣一個人一個套餐,但就我這樣看來,其實吃合菜也是人與人之間的交流,

就如同一道菜上桌,大家都會先看這桌誰需要先動筷子,以往都是給家中長輩,阿公阿嬤,

但菜轉到阿公阿嬤面前,阿公阿嬤就會再轉給小孫子們,無形中,建立了人的情感,

若是跟朋友來,也或許,大家會為了一道菜,在哪邊搶來搶去的,

也或許為了不吃這道菜,故意轉給某個人,就這樣一來一往,大家的互動不就多了嗎?

 

現代人出門,人手一機,連小孩都是,甚至我也看過一整桌人都在滑手機,

連小孩也是一人一台,我就不懂了,這樣幹嘛出來聚會,

也許人到了一個年紀,才知道,真正的情感是面對面累積出來的,

而吃合菜也是跟人們互動的一個方式,所以現在跟家人吃飯或是跟朋友出去,

我也開始會找些合菜的餐廳吃,意外地,這些餐廳價錢越來越樸實,而且非常合我口味,

這家龍廚海鮮餐聽,沒有華麗的裝潢,有的是滿滿的人情味,與在地的味道。

 

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2019龍廚海鮮現炒菜單價位菜色

 

 

台中潭子龍廚平價現炒

地址:427台中市潭子區大豐路一段188-1號

電話:04 2534 7536

營業時間:

11點~14點

17點~22點

 

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