台中火鍋牛肉哪裡買日盛 (2)

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我終於找到CP值超高的冷凍火鍋牛肉片啦!

冬天是吃火鍋的季節,吃火鍋,我首重肉片,且我家的大大小小都超愛吃肉,

肉片在我家銷路超好的,之前都在菜市場或是小的超市買肉片,都覺得好像少一點水嫩跟肉味,

去菜市場請攤販切肉片,卻又切得超厚,吃起來就不是像火鍋店賣的肉,

直到這天我問了日盛牛肉的老闆娘,他們到底有沒有在賣像火鍋店的火鍋肉片呀?

老闆娘說:我們就是專做肉品的,當然有呀!!

對耶!我在傻什麼,還記得以前老闆娘還跟我說過:

「有客人請她特製切肉的厚度,一定就是要某個部位且要切0.2公分」

我怎麼還會問老闆娘這個傻問題呢!

這次二話不說直接帶回一斤的牛肉片回去,不吃還好,一吃~~~我的天天天阿!

這就是在火鍋店吃到的肉質呀!!鮮嫩多汁的讓人懷疑他真的是冷凍肉嗎?

 

 

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日盛牛排地址:台中市北區雙十路二段23號(台安醫院.一中街旁)
訂位專線:04-22216569        
營業時間:門市09:00~21:00;用餐11:30~20:30      

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這兩盒一樣都是紐西蘭菲力的肉片,看起來是一樣的份量對吧!?

但不一樣唷!!雖然他們都是相同的0.2公分的厚度,左邊有一公斤這麼重,右邊卻只有300公克,

換算下來,當然要買左邊的份量才是精打細算,

我家是肉控,當然是要帶最划算的那一組嚕!

 

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但一整盒會不會很難將肉片分開,不會不會唷!日盛牛肉把牛肉片處理得非常好,

他們都一片一片的分好,再用一片一片的塑膠袋隔開,所以我們也不太用退冰,

就可以想吃幾片肉片就拿幾片肉片。

 

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冬天最想要吃火鍋啦!

我中午都一個人用餐,所以常常煮一鍋火鍋,再加幾片肉片,就解決一餐。

且日盛的牛肉片都不用解凍,直接從冷凍庫拿出來,想吃幾片就刷幾片,

 

台中火鍋牛肉哪裡買日盛 (1)

紐西蘭牛肉片真的很鮮嫩,千萬不要放進火鍋裡煮很久(這是鮮嫩多汁的重點)

若是完全退冰後,放入火鍋中只要稍微刷三下就可以吃嚕!

就像這樣稍微帶一點粉嫩粉嫩的感覺是最佳口感,

日盛牛肉的火鍋肉片真的很鮮嫩多汁,跟一般大賣場買的不一樣。

 

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只要吃過一次真的就屌住,且使用上非常方便,我早餐也會燙一兩片到我的溫沙拉中,

肉控的人就是沒辦法一餐沒有肉,但家中的肉大多都要退冰,有時來不及退冰會很懊惱,

但自從買了日盛的肉片後,我天天心情都很愉快不在緊張沒有肉可以吃。

且他的肉質是我吃過市面上的肉最讚的,不會因為冷凍肉而吃不出來鮮嫩多汁,

現在我家的冰箱裡都必備這肉片,方便好吃又便宜,是我一直回購的原因。

 

 

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已經第四次回訪日盛牛肉了,發現他們家的招牌換新的咧!在一中街的台安醫院旁邊超顯眼。

 

自從認識日盛牛肉後,我們家就蠻常來買肉品,

上次的日盛中秋節組合,真的超級超值,等我家吃完後想再買第二組,

卻發現,他們賣完了~賣完了!賣完了!限量果真是殘忍的,

只好繼續關注日盛的粉絲頁,看還會不會有這麼優惠的組合。

 

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這次再回訪發現中午客人變多了,且也蠻多年輕人會來用餐,

也有一位自己來用餐的客人,真的~若是好吃的東西,我一個人也會去用餐。

 

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日盛牛肉現在付款的方式越來越多,有「RE紅包」「白吃貓」,也不限金額都可以刷卡,

讓人很容易手滑呀!

 

台中牛肉牛排推薦日盛 (2)

 

台中牛肉牛排推薦日盛 (3)

日盛牛肉的前餐都非常新鮮,且湯品都不是用粉調的,

今日的濃湯是胡蘿蔔湯,喝起來非常的清爽沒有胡蘿蔔的青味,

湯中帶一點馬鈴薯,西洋芹,蛤蜊跟洋蔥,蔬菜湯底的甜,讓人喝了不會有負擔,脖子也會緊緊的。

 

[台中牛排推薦]日盛牛排館的好牛排不吱吱響,純天然食材料理,讓我吃到跟歐洲一樣的好牛排(有簡餐.素食)

 

台中牛肉牛排推薦日盛 (19)

日盛牛肉有許多不一樣的調味粉,每一種調味料都專屬不一樣的餐點,

每一罐的調味料上面都會有標示適用於什麼樣的餐點,

今天加了一點點的胡椒粉在胡蘿蔔湯中,讓胡蘿蔔湯帶一點辣,蠻不錯的。

 

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這是日盛牛肉最近賣最好的一款「紐西蘭牛肉」,紐西蘭牛肉如同大家知道的,

他都是草飼,所以吃起來比較健康,因為油脂比較少,所以少數人能吃到他的草味,

而這一款紐西蘭牛排,卻是所有紐西蘭牛肉中草為最輕的一款肉,

可以說以往的紐西蘭牛肉有七八成草味,這一款只剩一兩成,所以吃起來讓更多人能接受範圍,

 

台中牛肉牛排推薦日盛 (5)

今天加了一點蒜粒,日盛牛肉的蒜粒不會嗆,淡淡的香氣,讓牛肉的甜更加明顯。

 

台中牛肉牛排推薦日盛 (7)

紐西蘭牛排是草飼的,所以油脂比較少,更適合重視健康,重視身材的人吃,

且這塊牛排吃起來超嫩的~雖然他看起來份嫩粉嫩的,

但是吃起來只有蔬菜的香甜(點點頭~)

 

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也可以沾一下旁邊的「義大利葡萄酒醋膏」,但一點點酸酸的感覺,不知道為什麼感覺肉汁更甜了呢!

紐西蘭牛排的肉吃起來軟嫩中帶結實,很容易咀嚼。

 

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而這罐喜馬拉雅山的天然玫瑰鹽就很適合摻在蔬菜上,

他們家的鹽很特別,明明是鹹的鹽,但摻在蔬菜上竟然變甜的,

其實不是鹽巴變甜,而是讓蔬菜的甜跟鹽巴成對比,

但日盛嚴選的蔬菜田,卻更勝鹽巴,所以吃起來是甜的。

 

台中牛肉牛排推薦日盛 (9)

第凡尼牛排,當他一上桌時,我整個心花朵朵開呀!!

他的份量超大整整有16oz,且他的油脂好香呀!!

是的!他是穀飼牛,美國進口的牛肉啦!

就是我最愛的牛排口感。

 

台中牛肉牛排推薦日盛 (8)

第凡尼牛排本來是一整隻帶骨的牛排,但日盛牛肉為了體貼我們不會切,XD

所以特地幫我們切開好讓我們可以優雅的切牛肉,

 

台中牛肉牛排推薦日盛 (10)

對於肉控來說,這樣一層瘦肉,一層油脂,讓我忍不住食指大動,

且它的份量非常足夠,真的太誘人了啦!

重點是它是全熟的牛肉,可是吃起來好嫩呀!油脂也超香的~

 

本文章同步發表於 1111 FUN 中台灣,內文為真實心得

 

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旁邊還有附上生蒜片,可以搭著牛排吃,因為肉的油脂吃多了還是會膩口,

搭了蒜片或是青菜吃,健康又不膩口,讚讚的!

 

 

台中牛肉牛排推薦日盛 (14)

來日盛這麼多次,來吃一次特別的「牛尾湯」,這是一道很多需要調養的人都會點來吃,

一剛上桌就被他豐富的料給吸引住目光,

我先單喝湯,喝起來感覺蠻綿密且黏黏的,但又帶一點清爽,

湯頭偏甜的有蔬菜與水果的味道,不膩口。

牛尾吃起來很Q,且吃完後嘴唇會黏黏的。

 

台中牛肉牛排推薦日盛 (15)

牛尾湯沒有附麵,附的是法國麵包,這個法國麵包不硬,僅外層有一點點脆度,

中間的麵包體是柔軟的,沾上牛尾湯汁,真的很棒!

我彷彿回到歐洲一樣,因為在歐洲,大家都是這樣的吃法,我們在台灣也可以嘗試不一樣的用餐習慣。

 

台中牛肉牛排推薦日盛 (12)

 

台中牛肉牛排推薦日盛 (13)

牛尾湯的食材很多,有杏鮑姑,紅蘿蔔,白蘿蔔,玉米筍,青花菜,

讓正在減醣的我,吃得超開心的,

連湯我都喝光光,因為我知道他不適用粉調的,我吃得很安心。

 

吃飽喝足照慣例當然要到後方的採購區,看看現在有什麼肉品可以買?

且日盛常常辦活動,都會有些優惠肉品可以買!

 

請關注日盛牛肉粉絲頁,常常有優惠活動:日盛粉絲頁

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在日盛牛肉,常常都有不是用餐的客人,熟門熟路的到後方挑選品,

他們熟到都知道他們想要的肉品放哪兒!!

 

台中牛肉牛排推薦日盛 (22)

我一定要大推一下今天吃過的「第凡尼牛排」,它的大小沒有我們剛剛吃的大,

但就是為了讓我們可以回家方便料理,

這個很簡單料理唷!只要「加熱」就可以吃啦!超適合我這個懶人!XD

 

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紐西蘭菲力也是我們剛剛有吃的那款牛排,

這是草味很清淡的菲力,也是很多不喜歡青草味的人們的首選。

 

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你看看,你看看!!這個一定要買啦!!

吼~~~經過我精打細算下來,這裏的牛排,跟大賣場比起來不算貴,

但是重點是,日盛的牛排的肉質,是讓你吃過以後,就再也回不去大買場的肉啦!

 

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這片牛排曾經在日盛中秋節套組裡面,那時對他的大小真的有驚訝到,

現在看到他的價錢更是驚訝,怎麼這麼便宜啦!

且闆娘有教我若是要讓牛排好吃,一定要用油封法退冰,

讓油將牛肉的血水留住營養,保留濃郁鮮甜湯汁,

這樣牛排可以好吃到讓你懷疑,這真的是自己煎的嗎?

詳細的做法可以跟日盛索取建議作法的DM,試過一次,你真的會愛上的!!

 

台中牛肉牛排推薦日盛 (25)

若你不愛吃牛排,這裡也有各式各樣部位的牛肉片,豬肉片~

有的厚度不一樣唷!大家可以試試看自己愛哪一種厚度的肉片。

 

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然而冬天賣最好的就是羊肉片,且若是我們要煮羊肉爐,

日盛也有賣「羊腩塊」,我們可以為自己的羊肉爐加肉塊,

且一包不用300元!!超便宜的啦~

 

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也有這種超級量販包,吼~~自從買過日盛牛肉的這種肉片後,我真的回不去了啦!

這肉質真的不能跟市面上的肉品比,

且這麼大包,也才320元,我家買一包都可以吃好久唷!

我常常煮個湯麵,煮火鍋都會丟進去一起煮,不用退冰直接煮,真的超方便,

真心推薦小家庭的媽媽們,一定要在冰箱隨時準備這麼一包。

 

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隨便拿拿就這麼多,一個不小心就超過5000元,但是不用擔心啦!!

日盛牛肉有多元的付款方式,可以刷卡,可以用白吃貓,還可以用RE紅包

所以難得來一次,就順便全部買齊吧!

買5000元以上,還會送一個日盛保冷袋,我有實測過,這個保冷袋的大小很實用,

我本來都是用另外一個保冷袋,但自從有日盛的保冷袋,都帶他們家的出門啦!

注意唷!他們家的保冷袋只送不賣,真的很好裝!你來買看看就知道啦~XD

 

 
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地址:台中市北區雙十路二段23號(台安醫院.一中街旁)
訂位專線:04-22216569        
營業時間:門市09:00~21:00;用餐11:30~20:30      
收費:可刷卡,白吃貓,RE紅包
 

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