最近嶺東附近默默地開了一家小籠湯包店,他沒有大肆宣傳,就是偶爾在我們的在地社團PO文,
我進而去知道這家店,選了一天跟家人一起來品嚐,
他的外觀是小文青的木質調,帶一點日式風格,只是附近不太好停車,
蠻多人直接把汽車停在人行道上(?),或許也只有我們嶺東這蛋白區,還能偶爾這麼隨性~
這裡的桌子數不多,若是用餐尖峰請注意~請盡量避開用餐尖峰。
胡蝶貼心提醒。「京加現做湯包」
沒有低消
有外送平台
有兒童高腳椅
可以LINE PAY,現金付款
沒有特約停車場,附近路邊停車,或是去寶雅旁邊的停車場
「京加現做湯包」
地址:台中市南屯區文山三街211號
營業時間: 週六晚餐+週日 公休
11:00~14:00 。17:00~20:00
電話:04-23500178
店家環境很乾淨,看得出來有用心整理,他們還有個女兒,每次假日去,都看到他很乖的在旁邊寫作業,
餐飲業若是兼顧了事業,就無法兼顧親子時光,但我覺得這家店很棒,他們週六只做半天,週日放假,
能讓自己的工作與家庭兼顧,蠻棒的。
我蠻喜歡他們附的無糖熱茶,冬天會附熱的,夏天會附冷的,
喝起來蠻好喝的,很順口,在等待同時可以喝一下解渴,
熱湯會先上,因為小籠湯包是現點現做,所以要一點時間。
酸辣湯 50元
酸辣湯用瓷碗裝的感覺就是讚,
裡面的料滿滿,調味剛好,羹也不會太濃稠,算是清爽的羹。
用大人的口感還說,這碗湯不算辣,酸度還好,但後面都有調味台,大家還可以自己添加酸度。
榨菜肉絲乾麵 70元
榨菜肉絲乾麵也很快就上了,炸醬肉絲麵,
必須大大的稱讚這麵條,超Q彈,能感受到他的Q勁,跟一般外面的麵差異很大,
麵體屬於粗麵條,一碗吃下來也算飽。
而榨菜鹹度剛好,脆脆口感很讚。
小籠湯包 100元
重頭戲小籠湯包上場啦~一籠8顆,份量不算多,食量大的可能要點個2~3籠,
但是如果點一碗麵+一籠小籠包,我覺得這搭配,CP值不錯,可以考慮看看,
有沒有黃金16摺我是不知道,但是他的皮真的很薄,折數也很多,
(數人家的摺數幹嘛啦~)但至少上桌時,夾小籠湯包時,他的皮都沒有破,
當然要溫柔地夾嚕!我個人喜歡一口吞,因為他的體積真的不大,
可是要小心會燙口唷~讓湯汁在嘴裡慢慢的散開,溫暖了整個嘴巴,
鮮甜的肉湯汁,搭配一點點嗆辣的嫩薑絲,
也是生活中的一個小品。
好的店家,當然希望他能永續經營下去,推薦也喜歡小籠湯包的你們~
「京加現做湯包」
地址:台中市南屯區文山三街211號
營業時間: 週六晚餐+週日 公休
11:00~14:00 。17:00~20:00
電話:04-23500178