：野姜花胡蝶+波掬子：<br>世界親子自助旅行

太厲害了 我都不知道到要養鍋捏 這裡頭真是大有學問啊 呵呵 謝謝你的資訊 我每次去德國都好衝動想買廚具喔 呵呵.... 我發現 有了好的鍋具 才會煮出好吃的菜啊 :) 阿哩沙

胡蝶

呵~養鍋方式很簡單 但是可以讓鍋子更好用 何樂而不為呢! 哈~~~買呀!! 德國的價錢跟台灣差好多唷! 台灣的貴鬆鬆的 相信你這麼常來德國 總有一天可以把廚具都搬回台灣的! 嘿呀~~ 我每次想到可以用WMF燉東西 就感到特別的開心~ 哈~~

2011-08-15 04:53

annie推~ 哈~超閃的~眼睛都快睜不開了~ 這鍋好用ㄟ~ 且養鍋真的很重要~不然會煮~及刷到抓狂~ 好鍋都好貴喔~每次要下手時~都要三思~xd

胡蝶

鍋子表面很閃吧!! 我也常常被閃到ㄌㄟ~~哈~ 真的~~ 好幾次我都把它弄到{更闢} 但是浸泡一下~~刷刷刷~~他就起來囉! 奇檬子也很棒呢! ^^ ㄜ~~就是說呀! 台灣的價錢真的貴爆了! 我買這組才6000元~~還可以再退稅呢! ^^

2011-08-15 04:56

喵喵推+2 家有一好鍋 如有一寶啦 ㄎㄎㄎㄎ 好鍋是家庭主婦的好幫手 讚讚讚 ^^

胡蝶

哈哈~~ 喵喵懂我在說啥 哈哈哈~~~終於同為煮婦級啦!! ^^Y

2011-08-15 05:03

推推3 有聽過養鍋這個名詞 原來還蠻簡單的嘛 呵呵 折扣季買真是賺到了 感覺輕輕鬆鬆就可以完成所有料理 讚讚讚 話說我也想吃燉牛肉XDDD IRENE

胡蝶

嘿呀~~剛聽感覺很難 可是知道方法後~~其實很簡單的 呵呵呵~~折扣季+產地>>一整個便宜到爆 我現在光想要用它來燉雞湯 心就彭派不已 好想趕快回台燉香菇雞湯呢!! 哈~ 下次我燉牛肉給妳吃唷!! ^^Y

2011-08-15 05:08

胡蝶美人好可愛... 手滑一下就讓行李加重不少.. 還好沒有滑太多吧~~ XD 不過你家的ㄤ.. 真是幸福ㄟ~~ 那牛肉麵看了就是會讓人食指大動 垂涎三尺ㄚ.. 好讚 芊芊推推~

胡蝶

唉~心裡是有掙扎一下 好在行李有人幫忙代運回台 要不然就破表啦!! >"< 謝謝芊芊大師的稱讚唷~

2011-08-15 05:16

閃到眼睛了啦～～～ 看得我都好想敗一個喔～ 其實如果有在開伙 是該使用一些好的鍋具 吃得健康外也可節省一些烹煮的時間 大推～～

胡蝶

噗~ 其實我們現在在台灣是住學生宿舍 用的是電磁爐 所以我最常煮的就是燒酒雞或是火鍋類 現在看來又可以褒湯啦! 這些都是懶人料理 煮一鍋就可以吃好幾餐~~哈哈! 但是現在{吃健康}這件事 對我來說是煮東西的首要考量~~^^ 都自己煮了~~食材當然要用好一些囉~ 當然也不要把毒吃下去囉!

2011-08-15 05:20

推7 看起來好讚 可是我不會煮東西>//<

胡蝶

呵~~ 你有你男友帶你去吃吃吃就好啦~

2011-08-15 05:24

joice推+8~ 胡蝶妹妹~你也太賢慧了~ 搬鍋子回家~一定很重~ 但是看到煮出來的美食~值得了~^^

胡蝶

呵~~好在朋友有幫我帶一些行李回台 要不然真的很重呢! ^^" 到現在目前為止很滿意他煮出來的料理~

2011-08-15 05:26

好詳細的分享哦! 那荷包蛋及稀飯看起來好讚~(流口水) 品推推!

胡蝶

謝謝品 ~~

2011-08-15 18:37

蓉蓉推 越來越有家庭主婦的味道了...噗噗 話說妳蠻適合去購物頻道賣東西的耶XD

胡蝶

哈哈~~ 還差得遠呢~~ 謝謝蓉蓉~

2011-08-15 18:42

這真的 是廚房的好幫手阿 可以讓人 簡單料理出 一到美食 冠頭 推+1

我家還在用不沾鍋， 因為婆婆覺得那個比較好洗， 不過就像胡蝶說的那個比較不好 那個荷包蛋超完整的耶， 哈用我家的鍋子煎不出這樣的蛋，鳴~~~~ 我要把養鍋的方法學起來 推推

胡蝶

話說今年母親節 我們才買一組不沾鍋給我媽 噗~~因為我媽就習慣用不沾鍋 只要定時換鍋~~這樣就安全無虞啦~~ 噗~~我也覺得很驚奇 現在超愛這個鍋~~

2011-08-15 18:52

推推~ 這個鍋看起來好棒 胡蝶的養鍋方法寫的好仔細 真的買的好呀!!!

拿壓力鍋來煎蛋.................=.=" 唉唷太讓我羨慕啦! 我也好想拿它來做紅酒燉牛肉喔! 怎麼我都買不到兩套組的啊! 還是德國好呀!! +1

胡蝶

哈哈哈~~ 就看人家養鍋完~~就煎蛋 輪家就煎一個看看咩~~ 噗~~ 下次挑折扣季順路經過德國 然後手滑一下就到手囉!! 噗～XD

2011-08-15 19:08

推推推推 太神奇了~~~ 當了人妻就是不一樣阿XDDDDDD 我完全不知道鍋子還要養耶~~哈哈哈哈 蝴蝶真的是越來越賢慧了~~~ 阿姜好有口福喔!!!! 話說這鍋子也太神奇~連牛肉麵也可以煮XDD 什麼時候回台灣我也要吃啦XD

胡蝶

噗~~這麼高"貴"的鍋子 他的第一次 當然要好好對待呀~~哈哈哈~~~ 相信加小菲結婚後 也是個賢妻良母啦~ 我是因為在荷蘭有廚房 才如此{估辣}~~~ 回台就{飯來張口}出去吃就好!!哈哈哈~

2011-08-15 19:10

哇~ 這鍋子看起來真好用 煮菜可省很多時間喔 真可惜!台灣買不到吧? 胡蝶人在歐洲已經羨慕死一票人 還po這種好東西~ 是想讓我們"鎚心甘"嗎?

胡蝶

應該說他拿來燉東西 可以省很多時間~~又很好吃!! 真的是一支好鍋 台灣買得到 但是價錢是這邊的1-2倍 =.=" 噗噗~~沒有啦~~就買了一個好鍋 想跟大家分享咩~

2011-08-15 19:13

推一個 薑太太 現在連開箱文都是鍋子了耶 看來你超投入這角色呢 ^^ 是說你這鍋子看得我好心動 可是換算台幣要近八千元 好貴喔........... 不過好用更重要，只是它也太重了吧 不然我也想買了

胡蝶

哈~~~也不是投入啦~~ 剛好這裡有廚房呀! 且外食又超貴~~ 就自己煮囉!! 會買這鍋~~也是因為自己超愛喝燉湯 SO才狠心買啦!!! 唔~~~不用8000啦!! 我們是換1:41這樣換算下來 才6100左右~~還可以退稅 這樣算一算大約5500元~~ 一整個比台灣少一萬元的價錢 為了這一萬~~~再重也要搬回家 噗噗~~不過好在有朋友幫我運送一些衣物回台 要不然還真怕超重呢!! ^^"

2011-08-18 16:50

親愛ㄉ~梅子來推一ㄍ:) 德國的鍋子真ㄉ都超好用ㄉ拉!! 我媽還叫我明年去德國帶一個平底鍋回來XDD 不過德國真ㄉ買鍋子也比較划算～ ㄟㄟ~人家想吃你親手下廚的料理拉(扭) 哈哈哈哈哈

胡蝶

吼~~親愛的~~你明年要來德國唷!! 我可以先預約~~請你幫我帶雙人牌的刀子嗎?? 哈哈哈哈哈~~~~ 你可以請包子先幫你再折扣季買 價錢真的超好多唷!!! ^^ 好阿～那有啥問題 只要梅子先準備胃藥~~~ 以確保身體健康不會吐~~哈~

2011-08-18 16:55

親愛ㄉ~~可以可以阿!!:) 可是我明年七八月才會去!! 還很久捏XDD 你明年有可能會跟你老公再去荷蘭出差ㄇ?@@ 真希望哪天可以一起在歐洲出遊捏XD 不~我相信你ㄉ廚藝!!XP 一定超美味ㄉ拉XD 哈哈哈哈哈哈

話說,這鍋能煮出magic的料理啊 那必敗的啊,只是不便宜蛤~~ 胡蝶現在整個人散發著台灣好媳婦的氣息耶~~哈 candy推推

推22 真的是MAGIC的料理耶 好幾次出遊看我老公同事大家都在扛 想說是有這麼好用成這樣嗎!?? 那時我跟著也好心動.........可是.....我實在是滑不下企耶 好心痛@@鳴~~~~~粉貴溜 不過,看胡蝶煮出這樣的料理 我想你ㄤ一定覺得值得了 現在開始多教我幾道悶燒鍋的料理啦 這樣有機會去我才有勇氣手滑這個鍋子

廚房有好鍋!料理就易如反掌!! 推!

耶～～～我在上網找WMF的使用方法，結果又找回你這篇，哇哈哈哈哈哈！！！ 等我成功了在PO上網.....

看完實在太心動啦！！！>< 下個月剛好有阿姨要去一定要叫他搬一組回來 想請問您知不知道Perfect Plus 6.5+3L 德國售價嗎？？^^

胡蝶

如果我沒記錯的話 那時是在夏季大特價 大約落在179-200歐之間~~ 你跟那位阿姨很熟嗎? 因為這超級超級重的~~@@"~~ 如果不太熟....有點尷尬唷!! ^^"

2012-04-17 09:13

哈囉～ 我是樓上那位fifi，我阿姨真的幫我扛回來了，只是尺寸買成4.5+3，不過也 是很感謝了（真的有給他重@@），剛剛照您提供的步驟已經養鍋完成，想 再請問妳煮稀飯大約要小火多久時間呢？

胡蝶

呵呵~~你阿姨好好唷~~ 因為真的超超超...重!!! ^^" 養鍋..還是要三不五時給他養一下 比較不沾黏唷!! 你煮東西的時間~~ 可以參考我文章最下方一個<在海洋裡跳舞>的連結 裡面就有粗略的食物烹煮時間 看一下你要煮的東西跟哪個比較像 時間大約抓一下就好 我那時是參考她的<長米>烹煮時間 大約6-8分鐘!! ^^

2012-06-18 23:29

剛剛入手，還好看了妳的blog!感謝妳：）

胡蝶

^0^ 不客氣唷!!

2014-04-04 18:11

這也太厲害了 我都不知道 還要 養鍋@@" 本來想說 怎麼煮個開水 底下 都會有 白點........... 真的事太厲害了 讚啦~~~學起來 感謝

胡蝶

哦～原來真的會有小白點呀！ 我的鍋還真的沒看過。 快快快～快養鍋喔！

2016-07-17 15:42

安全否?因為聽老人家說使用要小心, 故一直停留在不安全印象, 不敢下手.....

胡蝶

很安全耶!!! 其實只要完全洩壓，就無虞啦!! 不要他的指示紐還在高高的時候，就硬要打開蓋子 這樣就很像硬要刺破汽球一樣，當然會炸開， 因為裡面還有壓力，這樣就不是正確的操作模式 還有裡面裝的食物不要超過最高限制，讓他檔到洩壓孔就可以囉! 只要正確的操作，絕對沒問題唷!!

2016-09-08 15:35

版主您好，請問您知道在科隆得哪裡可以買到wmf的鍋?

胡蝶

在國王大道上有一間 WMF 還蠻大間的，貨色算齊全! 若是有機會，其實去他們的工廠買，便宜更多!

2016-09-12 21:19

謝謝您，講的很仔細，想再請問，養鍋的時候，油熱後，除了底層，周圍的鍋身也要沾到油嗎？

胡蝶

是唷！！盡量塗到你在煎東西時，會觸碰到的面都要塗上油！ 以免會沾黏！！

2016-11-01 20:28

燉煮時間字體太小看不清楚，不知道能從那種管道知道呢？

胡蝶

我有上網找圖片，但是都找不到， 所以我重新打了一篇文章給你參考唷！ 請看～ http://ozoc73.pixnet.net/blog/post/64701532

2016-12-02 13:42

不用刷，不是一搬鐵鍋，用清潔劑洗過，開水加白醋水煮過倒掉，小火乾後，冷鍋放油，均勻整個鍋面，油熱之後再放東西，就不容易沾鍋，洗時用熱水清洗。要清洗時也可用廚放用紙先擦拭才不會很多油到入排水管。

胡蝶

好的唷!因為這篇文章是好幾年前的資訊，後來都有再繼續作修正，給予大家更正確地的資料!

2017-01-04 23:29

謝謝你的分享，壓力鍋真的很好用

胡蝶

蠻方便的!省時入味!

2017-01-04 23:30

看完也想買一個了~

胡蝶

很值得唷!!

2017-01-04 23:31

*****

胡蝶

*****

2017-01-05 13:40

剛剛才把全聯快鍋拿到手… 沒有養鍋就煮了蘿蔔湯… 因為太晚爬文 這樣鍋子壽命會減少嗎？

胡蝶

其實不會唷! 不用太擔心 只要你的爐火不要超過鍋底，就不會把手把燒壞 這樣鍋子一樣壽命很長! 只是我建議你蘿蔔湯不要喝了 因為你還沒開鍋，還沒把鍋內的"黑油"煮出來 所以你第一次煮的湯內會有黑油 對身體不好! 建議你明天再開鍋一次，把黑油煮出來後，就可以囉!

2017-08-07 22:40

想請教，在養鍋的部分，妳寫的讓我很疑惑，前面寫先熱鍋，溫度到轉中小火，同時倒入沙拉油，後面又說，在冷鍋時，放稍微有厚度的一層油... 到底是冷鍋還是熱鍋放油啊？ 另外再請問開鍋時放白醋的時間點，是冷水時就加入，還是水滾後再加，還有大約要放多少醋?謝謝~ 我之前也有用這種方式開鍋，結果整個鍋子內部都變黑了..有點怕怕

胡蝶

您好：謝謝你的細心賞文，我的確有疏忽的地方，只因為不鏽鋼鍋有兩種不沾的方法，一個是冷鍋冷油，一個是將鍋子燒到一個熱度後，水滴下去成水珠狀，才可以放油，由產生油紋，即可達到不沾！所以當初我可能有點恍神，讓文章整個閱讀起來有明顯的出入錯誤，謝謝你的提醒指正，文章我已經再更改過！ 放白醋時間沒有一定耶！我記得我都是跟水一起加進去，沒有等水滾，我大概加一碗的白醋量，也沒特定的量。我開了兩三個ＷＭＦ的鍋，都沒有變黑的問題。亦或是你可以用麵粉開鍋法，上網搜尋就有囉！因為不鏽鋼鍋開鍋，是為了把隙縫中的黑油煮出來，這樣在烹調時才不會吃到製作過程中的黑油！

2017-08-31 22:12

請問最高溫度可以到幾度呢？

胡蝶

這個問題我不識很清楚，你可以去百貨專櫃問櫃姐唷!

2017-11-27 22:45

請問你是買第幾代的鍋子

胡蝶

買很久了！！ 有點忘記，應該是第一代的吧！

2017-12-28 15:07

我剛跟網友買一個WMF快易鍋，拿到發現鍋蓋裡面有黃色像是機油, 是2016年製造的, 可是不鏽鋼的怎麼會有黃油產生？還有放這麼多年沒用的塑膠圈跟配件會不會已經壞掉了？不知道要不要退貨？

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