胡蝶想說....

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哎唷~~從2015年我們一家人去美國吃過那龍蝦後,

我們可對那鮮甜不已的龍蝦念念不忘,最近台灣業者似乎聽到我的心聲,

竟然讓龍蝦從波士頓坐飛機來台,每一隻都重達500~600公克,是最適合料理的大小,

位在中部第一大麗寶outlet中的T.R.Kitchen Bistro 異國料理餐酒館,

就將這波士頓龍蝦開發成不同的料理,令人驚豔不已,

這就是我們台灣業者超強的地方,總是可以讓餐點不論在看起來或吃起來都非常精緻可口,

龍蝦餐很貴嗎??不~~現在只要399元,讓你吃巧也吃飽,

帶孩子來也很適合唷!!
 

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「大龍船龍蝦堡」沒看過了吧!!!超大的~~~

根本把旁邊的龍蝦堡都比下去了!

而龍蝦新不新鮮,當然水煮的就吃得出來,也是一定要品嚐的啦!

 

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T.R.Kitchen Bistro 異國料理餐酒館 位置很好找,就在麗寶一樓的噴水池旁邊,

這兒也是麗寶水樂園的門口,只要出了門口往下走就到啦!

 

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T.R. 餐酒館 門口就有大大的龍蝦蝦形看板,

讓你絕對走過路過絕對不會錯過的餐廳,

 

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門口有龍蝦帽,跟龍蝦螯,波仔看到直喊著要戴這個,

一戴起來超可愛呢!! 這天我們拍了不少照片呢!

 

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T.R.Kitchen Bistro 是餐酒館,,一走進店內,店內的燈光呈現比較柔和,

是讓人感到舒適的燈光,讓人感到很放鬆,讓我想起在美國用餐的感覺,

其實歐美人士吃飯配的大部分都是酒,所以偶爾在台灣很想在國外用餐的感覺,

就會帶孩子找類似餐酒館餐廳店吃飯

 

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T.R.Kitchen Bistro的菜單價位,我第一次看到這麼活潑的菜名,讓我邊看邊笑

更多菜單,菜色 ( 點這裡  )

 

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今天吃的菜色都是滿滿滿的龍蝦大平台

光看這滿滿的一桌,已經足以讓人瘋狂與衝動啦!

但是要跟大家推薦主廚手上這個 [ 波士頓龍蝦堡399元 ]

不僅可以讓大家輕鬆享受龍蝦料理,而且好適合我這種單獨帶孩子出門的媽媽,

 

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怎麼說適合呢?

你看看桌上的餐點,一個比一個還要大,要我一個人平常點一份上千元的餐,是不太可能的,

但是若是又很想奢侈一下,小小吃個龍蝦堡,不僅價位上OK,其實它的份量也蠻足夠的

看起來小小的一個???

 

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喔不~~~切開後,是真材實料的龍蝦,而且一個波士頓龍蝦堡足足用了1/3隻的龍蝦呢!

裡面添加了酸黃瓜,生菜,番茄,麵包是Q彈度很夠的佛卡夏,外皮也香酥,

醬料是用義大利進口的美乃滋,搭配三種不同的主題醬料,讓每一顆龍蝦堡都鮮美飽水

波士頓龍蝦堡有三種口味可以選擇

松露醬 : 松露獨特的香氣結合了橄欖油果香,讓你咬下就能吃到松露獨特香氣

塔塔醬 : 喜歡帶點嗆味的美式芥末,選這款就對啦! 他們適用莳蘿醃漬甜瓜碎末,再拌入綿密的蛋黃

明太子醬 : 微辛的口感明太子與柔滑的美乃滋結合,喜灣日式風情的人不要錯過唷!

 

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再來就是邪惡的分享餐啦!!

吼吼~~~來異國餐廳怎麼能不點份碳烤豬肋排,跟大家一起分食呢??

他的本名很長 [ 法式芥末威士忌醬燒豬肋排. 附薯條  ] 990元

我想他的菜名已經說明一切了,這是一道很搞工的菜

 

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他們選用的是路易斯肋排,先用大量香草蔬菜燉煮九十分鐘後,再用肯瓊粉爐烤,

最後再用主廚特調的威士忌醬炭烤

單吃就很好吃,不會過鹹,濃郁的肉香令人吮指回味

 

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哈哈~~來到的滿滿的龍蝦大平台啦!!!!

光看這兩隻大龍蝦,臣妾的心就龍心大悅了!!

大家都知道,吃海鮮要吃新鮮,就是要吃原味

是的!! T.R.Kitchen Bistro 根本不怕你吃原味,更是要讓你吃原味

這個坐飛機來的波士頓龍蝦,真的不怕你來吃

 

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原來這就是龍蝦的味道。水煮龍蝦1299元

使用的是整隻新鮮的波士頓龍蝦,主廚在沸水中添加了神秘的香料,

以保留龍蝦的鮮甜與Q度,特別選用味道純淨的馬爾頓海鹽提味, 馬爾頓海鹽比一般鹽少了苦味

而上桌時,餐盤上附的是英國海鹽 跟松露美乃滋,這兩種醬料都可以讓龍蝦的鮮甜更加升級

 

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雙人分享海陸雙拼 $1999

這一道是當天大家蠻稱讚的一組餐點,因為一次滿足愛吃肉跟愛吃海鮮的人,而且還有薯條,連小孩都滿足了!

波士頓龍蝦當然是給足一整隻的,而龍蝦前面的牛肉是好吃的爐烤薄切牛肉,

而這爐烤牛肉也不簡單,我當天有驚豔到,怎麼可以這麼嫩又多汁,

原來主廚事先將牛肉醃三天,再浸泡熱紅酒,要上桌前再烤過後薄切,(真的好搞工~)

主廚有提醒,享用這餐點,要先吃鮮甜的龍蝦肉,再來吃牛肉,才是正確的順序,

而大人還可以吃旁邊的油封大蒜,吃起來是綿中帶甜,配牛肉最讚了!

 

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登愣~~登愣~~當美女捧出這餐點時,瞬間吸引大家的目光,

大家也不約而同地『哇~~~』,天阿!這也太誘人了吧!!

來來來~~來下注,到底是美女比較誘人?還是龍蝦比較誘人?

 

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鄭重跟大家介紹,這是T.R.Kitchen Bistro即將推出的「大龍船龍蝦堡」1699元(需2天前預約)

天啊!看起來真的是一艘大龍船,跟旁邊的龍蝦堡一比就知道差異,不僅尺寸超大,也滿載好多好料的,

先不說是用一整隻的龍蝦來入菜,大家都知道菜的靈魂是醬料,

 

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我覺得T.R.Kitchen Bistro的主廚在醬料這部分都很用心,

將龍蝦跟麵包體都融為一體,像他們的醬料都是用蝦膏+蝦腦炒4小時,

加入滑蛋跟帕瑪火腿跟哈密瓜,讓醬料吃起來鮮甜濃郁,

 

 

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而龍船本身是用硬法麵包,特性是又Q又軟

而主廚還別出心裁,將龍蝦頭加入麵包丁,麵包丁是用迷迭香+柳橙皮下去烤

吃入口可以感受到麵包丁的脆度,柳橙的香氣,所以千萬不要把龍蝦頭丟掉捏!

吃吃T.R.Kitchen Bistro主廚的用心!

 

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麵中最seafood的白蘭地龍蝦義大利麵 780元

這一款是會讓你吃飽,且有滿滿海鮮的義大利麵,

他們使用的是半隻的波士頓龍蝦,使用馬爾頓海鹽+橄欖油下去碳烤,

 

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而麵的醬汁適用龍蝦腦跟龍蝦膏下去烤加炒,燉煮四小時後,再加入大量蔬菜跟蛤蜊拌炒麵,

讓這正宗義大利麵主法的義大利麵,帶有米心的麵條,充滿濃郁的蝦膏味道,

一口龍蝦肉,一口濃郁蝦膏麵條,人生何求呀~~

 

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T.R. 餐酒館,當然不止只有龍蝦料理,他們的義大利麵也是敲好吃,

隨便拿一個員工餐出來,都嚇屬你!

 

沒錯,這道 「一口就回不去,黯然銷魂飯」360元,本來是他們的員工餐,

但是因為主廚料理得太好吃的,員工紛紛推薦一定要擺入菜單中,

於是員工餐就變成我們現在的佳餚(怎麼覺得哪邊怪怪的,XD)

但是真的不匡你,真的好吃,我力推這個中西式組合的燉飯!

上面的叉燒是用梅子粉,梅花豬跟豆瓣醬先醃過,再去炙燒,

而下方的燉飯是選用義大利進口的義大利米,吃起來帶有米心的感覺,很Q彈,

那天波仔一個人可就吃掉近半盤的燉飯,要不是媽媽阻止,他可能整盤都吃掉了!

大人可以騙人,小孩可不會騙呀!

 

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波濤洶湧的美味,明太子水波蛋義大利麵350元

看到波濤洶湧我自己就先想歪了!XD

不過這個捲捲麵上面放了一顆水波蛋,道底有什麼了不起的,

阿~不就是一坨麵+一顆水煮蛋嗎? (被主廚追殺)

 

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以為水波蛋很好煮嗎?我自己也是煮過好幾次,其實不簡單,

要讓蛋白熟卻又不讓蛋黃熟,真的是需要技巧,

瞧瞧這一劃開就會有蛋黃流出的水波蛋,誘人的咧!

義大利麵醬汁是用獨門的海鮮高湯,加入香濃潤滑的鮮奶油,

拌上日本進口博多醃製的明太子,香濃的奶香中蹦出一點點明太子辛辣感覺,

再搭配上剛剛的蛋黃香,這對我這個喜歡義大利麵濃郁口感的我來說,超對味

 

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果然是大坑人氣高居不下的 T.R 餐酒館,每一道餐點,都令人驚艷,

尤其是「大龍船龍蝦堡」適合跟朋友聚會或是跟家人來聚餐一起享用,

若是一個人也想吃好料的,「399元的龍蝦堡」絕對是你的好選擇,

T.R.餐酒館提供新鮮豐富的異國料理,

波士頓龍蝦系列主餐/ 排餐/  義大利麵/ 燉飯 / 飲品 / 精釀啤酒 / 調酒 / 紅白酒,樣樣俱全,

環境乾淨明亮,帶孩子一起來也很適合,

(未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車)

 

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這裏提供一個用餐超優惠資訊,

本來已經截止的買一送一活動,因為反應非常良好,現在TR又將於2/7~3/4重新啟動

只要點一隻龍蝦,再加一客頂級炙烤肋眼牛排,

原價2879,打完八折後只要2303元,整整省下575元

哇!!接下來是過年,情人節,朋友聚餐,家庭聚餐,生日慶祝

大家就來麗寶吃TR餐廳吧!因為,這麼優惠的價錢千萬不要錯過!

野姜花是2月生日,哈~~我準備帶他來這邊慶祝,剛好我吃龍蝦,他吃牛排,

還可以打8折,我真是一個精打細算的好牽手!!XDDD

 

T.R.Kitchen Bistro 異國料理。龍蝦399餐廳(麗寶店)

訂位電話:04-37020588

營業時間:

週一到週四 11:00~21:30

週五.六.日 : 10:30~21:30

地址: 台中市后里區福容路201號 (1107店舖)

麗寶outlet戶外噴水池旁邊

 

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