2010-4-18
自從宜蘭回來後，我一直對林場肉羹戀戀不忘，因為林場肉羹跟台中的肉羹很像，
所以這個假日我和老大騎著摩托車專程來吃台中肉羹，
順便也為台中兩大美食做一下食記
這家肉羹是位在於雙十路上，認真說起來正老牌肉羹有三家分店唷!
{這只是其中一家}
雙十路的傳肉羹是位在大客運集中處，很多人上下車，
過往的人潮多，加上肉羹是很方便的食物，就算趕車，
也可以在約15分鐘內吃完，這家{傳}字號台中肉羹總是充滿著人潮
這邊賣的東西算是少的啦!! 除了肉羹{麵.飯.米粉}就是爌肉飯跟肉燥飯，
還有10元的小菜唷!! 夠感人的了吧!!
坐下來不一會兒肉羹麵就上桌啦! 沒錯低，台中的肉羹飯麵是用盤子裝的，
但是僅限這一家分店的肉羹會這樣盛裝唷!!很特殊的吃法，
原以為它的肉羹會像林場肉羹一樣一團一團的，
這邊的肉羹是比較”散”的唷!!
這碗是肉羹飯，有沒有看到那感人的小黃瓜呀!雖然只有40元，但是，
還有附上一片超級復古的小黃瓜，話說胡蝶小時候最愛吃這個，
不過每次都還是被我爸罵，禁止我吃啦!因為太多色素囉!!
接下來我們到台中肉圓，這也是到台中必吃的小吃之一啦!!
中午時分人潮有夠多的啦!!
整間店滿滿的都是人潮呀!!! 不過不用擔心...轉桌率很高的啦!
其實坐下來不用說甚麼，服務生就會送上肉圓來，
噗~~~不用覺得懷疑你為啥還沒點餐就
送上桌啦! 因為他們這邊只賣三種東西 {肉圓}{冬粉湯}{魚丸湯} 
所以你不吃肉圓...你要吃啥呀!! 
香噴噴的肉丸，淋上好吃白白甜醬汁，還有迷人的香菜，Q軟Q軟的皮，
再搭上有胡椒香的肉，真的是迷史倫囉!! 難怪我從小吃到大都不膩ㄟ!!!
人客ㄚ~~~桌上還有白白的醬，千萬不要以為那是甜甜的醬，
那個是辣使人不償命的辣醬，
千萬不要像某人一樣，還不相信我的話，一次就加一大匙，
自己吃到後來還在那邊喊{好辣唷!!!}
我沒有說某人是誰唷!!! 
我最愛喝他們家的冬粉湯了!! 尤記得以前求學時，身上沒有甚麼零用錢，
每天補習就是來他們家帶一碗冬粉湯，就當晚餐了!!
{天ㄚ~~以前怎麼這麼好養呀!!}
別以為裡面沒有什麼東東，整晚都是滿滿的冬粉呢!他們家的冬粉很Q彈唷!!
他們家的冬粉湯最特別還有幾塊肉羹呢!!CP值超高的啦!!
當然你還可以這樣吃....
首先，你要先吃完肉圓，碗裡一定會剩很多醬汁
把冬粉的湯倒入裡面，就變成甜甜的肉丸湯啦!!
不過我這示範不標準，
應該將剛剛的肉圓裡的肉丸留下來，和湯拌在一起才是正確的吃法唷!!
這是老饕的吃法，提供給大家參考，讓你的肉圓可以一圓兩吃啦!!
其它野姜花胡蝶ㄉ台中--小吃的食記<<點他!!
{傳} 正老牌香菇肉羹地址位於： 營業時間 : A9:30--P8:00
台中市中區雙十路一段23號
電話 : 04-2228-6168
台中肉圓
地址: 台中市復興路三段529號
營業時間 : A11:00起--至賣完
{不過大部分...晚上7.8點都還會有啦!}
電話 : 04- 22207138
謝謝你看完這一篇網誌
為那台中古早的美味
用力的推推推啦!! 謝謝啦!
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