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南屯蕭爌肉飯,他原本是在南屯市場內的一個角落發跡,

但是因為料好實在,現在已經有三家分店了,

一家在南屯市場內,一家在水湳市場,而永春旗艦店在永春東路上不僅好停車

而且對面就是星巴克,跟龍蝦小姐,所以要再來杯咖啡或是下午茶都很方便

最重點是,這裡不僅佔地大,而且有“冷氣”可以吹,

吼~~~這在夏天多重要呀!XD

 

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每到用餐時間,不要懷疑,店門口永遠停滿了車,但是不用擔心,

因為其實翻桌率很快,所以有時等一下就有位子了,

要不然其實附近也很好停車,稍微停遠一點,走過來也可以

因為都停滿車,所以我只能照這一小角

 

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南屯蕭爌肉飯,控肉飯菜單,餐點,價錢

價錢部分有貴的也有便宜的,簡直大小通吃啦~XD

不過南屯蕭的肉類,分得很細,居然有「腳庫筋飯」,「腿仁飯」,「腳庫皮飯」

而湯類比較特別的有,「酸菜肚片湯」,「魚丸加魚皮湯」,

不過他們家的招牌是虱目魚肚,大家也可以點來吃看看

 

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這是我趕在12點,大家放飯前照的,現在還有位子,

等一下12點,公司行號的人出來吃飯,就是一位難求啦~

 

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一字排開的備餐台,簡單明瞭,環境也維持得很整齊

 

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餐廳一個小角落有醬料台,不大,但是該有的都有

(若需要兒童的小碗,可以跟櫃台人員拿)

 

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我今天點的是「爌肉三層便當」80元+酸菜肚片湯40元+茶碗蒸35元

 

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爌肉三層便當,為什麼我要點便當,是因為這樣有配菜而且價位合宜,

不用擔心要點兩三樣小菜,吃不完又貴

但他的配菜是筍乾+豆輪+一個半熟煎蛋

 

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三層爌肉一上桌,我有驚呼一下耶!不知道他們的三層爌肉這麼漂亮,肥瘦這麼均勻

以為是今天運氣比較好,但是看其他人的爌肉也是,

看來南屯蕭在選肉這部分有用心,而爌肉吃起來軟嫩,鹹香度剛好,

搭配配菜吃,還蠻下飯的,但配菜部分可能有些人會覺得比較重口味

我自己還蠻喜歡將半熟蛋,跟白飯拌在一起吃,搭一點豬油,好古早味

 

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而這酸菜肚片湯,有讓我驚豔耶!雖然湯的量不多,但是在精不在多,

不過他們給的料可是超大方,超多~不僅有豬肚,還有酸菜,還有蛤蠣

我還蠻喜歡他的湯頭,有濃郁的酸又不死鹹,

豬肚也處理得很乾淨,沒有腥味,又軟Q,

酸菜不死鹹,且不軟爛,有一點點脆度。

 

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而這蒸蛋,也不算大,僅能算一個杯子的量,

但他算是給大人吃的蒸蛋,很夠味道,

拌在飯中鹹度剛剛好!若是單吃,略重口味~

 

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店內也有飲料販賣機,汽水,茶,運動飲料都有,

夏日炎熱天氣,剛好可以解渴~

 

南屯蕭爌肉飯。永春旗艦店

地址:台中市南屯區永春東路1346號

電話:04-2382-8685

2017的新營業時間:11:00~21:00  (每日都營業)

中清店

營業時間:24小時無休

電話:

(每日營業)

 

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