南屯蕭爌肉飯，他原本是在南屯市場內的一個角落發跡，
但是因為料好實在，現在已經有三家分店了，
一家在南屯市場內，一家在水湳市場，而永春旗艦店在永春東路上不僅好停車，
而且對面就是星巴克，跟龍蝦小姐，所以要再來杯咖啡或是下午茶都很方便
最重點是，這裡不僅佔地大，而且有“冷氣”可以吹，
吼～～～這在夏天多重要呀！ＸＤ
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每到用餐時間，不要懷疑，店門口永遠停滿了車，但是不用擔心，
因為其實翻桌率很快，所以有時等一下就有位子了，
要不然其實附近也很好停車，稍微停遠一點，走過來也可以
因為都停滿車，所以我只能照這一小角
南屯蕭爌肉飯，控肉飯菜單，餐點，價錢
價錢部分有貴的也有便宜的，簡直大小通吃啦～ＸＤ
不過南屯蕭的肉類，分得很細，居然有「腳庫筋飯」，「腿仁飯」，「腳庫皮飯」
而湯類比較特別的有，「酸菜肚片湯」，「魚丸加魚皮湯」，
不過他們家的招牌是虱目魚肚，大家也可以點來吃看看
這是我趕在12點，大家放飯前照的，現在還有位子，
等一下12點，公司行號的人出來吃飯，就是一位難求啦～
一字排開的備餐台，簡單明瞭，環境也維持得很整齊
餐廳一個小角落有醬料台，不大，但是該有的都有
（若需要兒童的小碗，可以跟櫃台人員拿）
我今天點的是「爌肉三層便當」80元＋酸菜肚片湯40元＋茶碗蒸35元
爌肉三層便當，為什麼我要點便當，是因為這樣有配菜而且價位合宜，
不用擔心要點兩三樣小菜，吃不完又貴
但他的配菜是筍乾＋豆輪＋一個半熟煎蛋
三層爌肉一上桌，我有驚呼一下耶！不知道他們的三層爌肉這麼漂亮，肥瘦這麼均勻
以為是今天運氣比較好，但是看其他人的爌肉也是，
看來南屯蕭在選肉這部分有用心，而爌肉吃起來軟嫩，鹹香度剛好，
搭配配菜吃，還蠻下飯的，但配菜部分可能有些人會覺得比較重口味
我自己還蠻喜歡將半熟蛋，跟白飯拌在一起吃，搭一點豬油，好古早味
ㄙ
而這酸菜肚片湯，有讓我驚豔耶！雖然湯的量不多，但是在精不在多，
不過他們給的料可是超大方，超多～不僅有豬肚，還有酸菜，還有蛤蠣
我還蠻喜歡他的湯頭，有濃郁的酸又不死鹹，
豬肚也處理得很乾淨，沒有腥味，又軟Ｑ，
酸菜不死鹹，且不軟爛，有一點點脆度。
而這蒸蛋，也不算大，僅能算一個杯子的量，
但他算是給大人吃的蒸蛋，很夠味道，
拌在飯中鹹度剛剛好！若是單吃，略重口味～
店內也有飲料販賣機，汽水，茶，運動飲料都有，
夏日炎熱天氣，剛好可以解渴～
南屯蕭爌肉飯。永春旗艦店
地址：台中市南屯區永春東路1346號
電話：04-2382-8685
2017的新營業時間：11:00~21:00 （每日都營業）
。
中清店
營業時間：24小時無休
電話：04 2296 8856
地址：台中市北屯區中清路二段28號
。
南屯市場店
營業時間：06:00~13:00 (每日營業)
電話：04 2386 2158
地址：台中市南屯區南興巷28弄2號
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