日月潭親子景點台灣香 (32)

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日月潭超夯的親子新景點Hohocha喝喝茶台灣香日月潭紅茶廠,

他是一間老茶廠新創的品牌從種茶到製茶,到販賣茶葉與周邊商品的一家觀光工廠,

首先台灣香日月潭紅茶廠免門票,這點就超級大心的啦!

一樓讓我們可以一條龍的了解茶葉的烘培,到二樓還有許多茶葉的周邊產品可以買,

台灣香紅茶廠的茶葉包裝都非常的有質感,帶出去送人絕對有面子,

三樓最威了,竟然有免費的紅茶可以品茶,還有滷了四天的紅茶茶葉蛋可以免費品嚐

你以為只有這樣嗎??NONONO~台灣香紅茶廠還有茶披薩DIY混茶活動與品茗活動,還有揉茶活動

每一個活動都具深度,不誇張,我們從早上十點到,一直玩到下午三點多才離開。

且它們家的停車場免費讓我們玩得超開心,超適合寒假暑假帶小孩來南投玩的啦!

(2020年1月23日起,停車費50元)

 

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來~按讚追蹤吧!

台灣香地址:南投縣魚池鄉魚池街443之36號

電話:049-2895899

營業時間:

週一至週五:AM09:00-PM17:30

週六、週日:AM09:00-PM18:00

日月潭親子景點台灣香 (2)

最近超夯的南投親子新景點台灣香日月潭紅茶廠,

來訪的這天天氣超好的,讓人覺得好舒適,

且一大早都沒什麼車子來,讓人心曠神怡。

所以,人客呀~要來台灣香日月潭紅茶廠要早點來~~(重點!)

 

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我們喜歡台灣香日月潭紅茶廠的建築,他帶一點日式建築的風格,

一樓二樓長長的迴廊,讓遊客可以隨時與山林做呼應,

整個園區占地近4公頃,包含喝喝茶主題館、日月山莊住宿區露營區和觀光茶園

 

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台灣香日月潭紅茶廠前有好幾棵老茶樹,都是算是老奶奶等級了,據說已有百年的歷史嚕!

他們不產茶,是守護著台灣香的茶樹。

真的不仔細看,可能會以為他們是一般的樹,但他們曾經是產茶的茶樹呢!

 

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這兩位是台灣香日月潭紅茶廠的哥哥與弟弟,但我忘記他們叫什麼名字啦!!哈哈~

不過我好愛他們的光頭,超可愛~很像茶葉蛋(喂!)

 

我們今天是有預約的團客由導覽人員帶著我們進行觀光工廠導覽,

導覽有分二種,純導覽    (每人100元,8人以上成行,再加贈每人50元折價券)

也有不同的DIY可以自行參加,我們是專程來玩的當然都體驗嚕!

Pizza DIY  (250元/份)   

揉茶DIY   (350元/人,報名人數須滿5人)

混茶體驗  (650元/人,報名人數須滿5人)

黃金品茗    (350元/人,報名人數須滿5人)

 

日月潭親子景點台灣香 (5)

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一開始就由老師帶領我們從一樓外面開始介紹起,進而進到一樓的製茶中心,

老師跟我們解說,紅茶製程主要有八道程序,包含過磅、萎凋、揉捻、解塊、發酵、乾燥、評鑑分級、SGS認證,

老師說得很認真,我只聽到他們光是一個加濕器,就要價不斐,

但是他們為了品質,仍堅持要用日本最好的加濕器。(拍手~)

 

免費茶葉蛋與紅茶體驗

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趁著早上人少,我們直接略過二樓來到三樓,三樓有一個大茶壺,正在冒著煙呢!!

小心唷~~不要被燙著了!

大家應該都猜得到,這是讓遊客們免費品茶與吃茶葉蛋的地方。

 

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以往我們去過不少店家,會讓遊客們免費試吃,

但是有如在茶店中品茶與吃蛋,整個環境與用餐品質都非常好的,就屬台灣香日月潭紅茶廠最優,

你看看這一長排,就像是在日式餐廳裡用餐,不是嗎?

 

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連飲茶的杯子都超有質感,茶葉蛋是用著紙裝著,

茶盤上還有HOHOCHA喝喝茶的字樣,還沒吃就能感受店家滿滿滿的誠意。

而果不其然這滷了四天的茶葉蛋,一咬下去,感受到的是有彈性的蛋白,

鬆鬆軟軟的蛋黃,在舌尖散開,配一口台灣香的紅茶,是簡單的幸福。

 

披薩DIY (僅假日能預約)

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隨之,我們來到二樓準備做茶披薩,比較特別的是披薩的餅皮是有加紅茶粉的,

 

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食材很豐盛有雞肉,玉米,鳳梨,起司,蕃茄莎莎醬,洋蔥。

 

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隨著老師的指導,先在餅皮上灑點粉再用捍麵棍慢慢的把麵團推開,

板子上有三個圓框可以參考,要大要小都隨自己,

但我們就在邊玩邊尖叫中完成我們的茶披薩,

為什麼會尖叫呢??因為那餅皮超有彈性的,一直回縮,大家一直放料,

一直叫說怎麼又變小了!!XD就在跟餅皮與放料中拔河~超好玩,

以往都是帶小孩去體驗做披薩,現在媽媽自己來做披薩,沒想到這麼刺激!哈哈~

 

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就在我們等待烤披薩的同時,我們先去一樓點了一杯紅茶來喝,

台灣香的紅茶真的不是蓋的,茶香濃郁,甜味不會掩蓋茶香,

且不苦澀,讓人一口接著一口喝,

 

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而隔壁剛好有大學生他們在一樓點了各個不同的茶飲,每一杯看起來都好好喝唷!!!

由左至右是:青春百香紅玉、紫蘇冬瓜紅玉、紅玉白玉珍奶、懷舊鳳香紅玉以及紅玉奶蓋,

偷偷說,那個珍珠很常賣完,若是你們來有珍珠可以喝,真的是太幸運啦!!

(筆記:珍珠茶飲要先點)

 

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等到披薩烤好時,紅茶已經被我們喝一半去啦~~XD

看到大家的披薩出來,每個人的姿色皆不同,

但是都是自己剛剛用愛下去做的,吃起來得滋味特別甜。

 

 

黃金品茗

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都來到紅茶的的故鄉了,當然也是要好好的了解每一支紅茶的不同,

且品茗的過程是依國際標準比賽茶沖泡法進行改良,

讓我們可以體驗專業級沖泡方式,

且我們體驗一次黃金品茗,能讓我們在短時間品嚐到,五款茶品,

有紫芽山茶、台茶8號、台茶18號、台茶21號及老茶,

每一組團體都會配一位黃金品茶師,讓我們在品茗時,

還可以聽品茶師的解說,彷彿就像上了一堂茶的課程,

 

 

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每一種茶的前方都有它的解說,喜歡的人們,可以多看看這支茶的來歷。

 

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品茶師的泡茶方式跟我們一般不太一樣,他們居然不是用茶壺,而是用茶杯,

專業的都知道這是試茶杯

且每一杯茶杯裡頭都是4g的茶葉,水溫是90-95度,沖熱水後還要計時,時間是2分鐘,

然而第一泡與第二泡的茶香是不一樣的,每一支茶都有其韻味

 

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再搭配上由藍帶烘培師傅做的,一個圓形的餅乾,一個月亮型的餅乾,與日月潭相呼應

日的餅乾是原味,而月亮餅乾吃起來帶一點茶香,甜味略低,但是餅乾都蠻酥脆的,

尤其是那個造型像是馬卡龍的紅茶牛粒,因為奈現帶有阿薩姆紅茶香氣,深受在場大家的喜愛呀!

 

混茶體驗

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混茶體驗,也是媽媽我第一次的體驗,雖然我很愛喝茶,但是混茶我倒是第一次接觸,

聽說每一個人因為混的公克數不同,所以混出來的茶味都是獨一無二的,

這讓我非常的期待。

 

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有四款茶可以讓我們隨心所欲的混,有剛剛喝的紫芽山茶、阿薩姆、紅玉、紅韻,每人都可以帶走50g的茶葉,

桌上都有小秤子,大家將茶葉抓進袋子後,秤足了重量後,就可以在透明的袋子中進行混茶。

 

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最後再裝袋,放進紙袋中,再貼上貼紙,就是一包自己生產的獨一無二的混茶茶葉包,

看起來有模有樣的,自己的成就感也很高,且帶回家還能泡茶,

在泡茶中還能回味在喝喝茶的時光,我個人這個CP值頗高的。

 

 

二樓伴手禮區

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台灣香日月潭紅茶廠,在每個細節都經營得非常有質感,

就算是這面茶罐子牆,都可以成為網美牆呢!

 

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還有賣場中這個透視的空中橋,可以直接看到下方的製茶廠,一目了然,非常清楚,

我個人是蠻愛這座橋的!

 

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二樓還有一個試喝台,有著日月潭紅茶的四大品種:

台茶8號阿薩姆紅茶、台茶18號紅玉紅茶、台茶21號紅韻紅茶、紫芽山茶,

大家可以隨自己喜歡進行試喝,喝了滿意再買都可以唷!

 

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若你喜歡台灣香日月潭紅茶,但是又想隨時喝怎麼辦??

不用擔心,這兒都有罐裝的台茶十八號紅玉紅茶,可以讓我們隨時帶著喝,

這罐茶很紅唷!在各大賣場像是家樂福、高速公路休息站、全聯、好市多都可以買得到。

重點是無糖,好適合減糖的我呀!

 

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若是你喜歡自己沖泡,這兒有罐裝的跟茶包的包裝,

想當然罐裝茶一定是比較划算的,但是像我們這種常出國的,其實茶包對我來說是比較方便的,

但不管如何適合自己就好,重點是茶葉要有檢驗合格的才是,

台灣香日月潭紅茶都是有經過檢驗合格的,大家可以放心購買。

 

本文章同步發表於 1111 FUN 中台灣,內文為真實心得

 

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這兒還有師傅現場親做的甜點,像是我們剛剛吃的日與月餅乾,

還有這個水滴型狀的蛋捲,都是由現場師傅製作的,安心看得見。

現場還有很多跟茶有關的伴手禮,無法一一道盡。

 

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就由這幾個伴手禮當作代表,客倌愛哪個就挑哪個當伴手禮,

台灣香日月潭紅茶的伴手禮都超有質感,真的啦!

帶回家送人都覺得超有面子的。

 

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接下來就是品嘗台灣香日月潭紅茶冰淇淋的時間啦!

他們家的冰淇淋可是聘請世界冰淇淋冠軍所研發的特色口味,

比較常見的有巧克力、焦糖、哈密瓜、黑芝麻、覆盆子優格、提拉米蘇.....

比較特別的口味有:芒果烏龍、阿薩姆、紅玉,海鹽芝士、紫羅蘭綜合莓果、

我點的是:芒果烏龍+海鹽芝士,上面還有日與月的餅乾,拍起來極具日月潭的特色呢!

芒果的味道蠻濃郁的,而海鹽芝士倒是知識味道比較濃郁,

兩個鹹甜鹹甜的,我輕易的就吃完它了!哈!

 

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當然我也沒忘記順便帶個七顆的茶葉蛋回家,為什麼是七顆呢?

因為七顆100元!!哈哈~好啦!不鬧你,

但是我們真的好愛這個茶葉蛋,不三兩下,我們就吃光光了,

波掬子也太捧場了吧!下次若能再來,我一定要再多買幾顆啦!

 

真心蠻推薦台灣香日月潭紅茶館,他們不僅有免門票,還免費品茗,跟免費吃茶葉蛋,

他們佔地很廣,帶孩子們還跑跑跳跳也超合適,且有茶披薩DIY,跟混茶可以讓孩子們體驗,

若是大人可以參加品茗揉茶體驗,對大人小孩來說都寓教於樂,

我最喜歡他們的飲料與冰淇淋,是真的有用心去研發過,我們那天喝的飲料,大多都很好喝,

是大家認證過的,而伴手禮的設計,讓我們帶回家送長輩與主管都很有面子,

台灣香日月潭紅茶的茶都是經過認證的,喝起來很安心,

趁放寒假與暑假就帶孩子們來南投一起的快樂旅行吧!

 

Hohocha喝喝茶 (台灣香日月潭紅茶廠)

地址:南投縣魚池鄉魚池街443之36號

電話:049-2895899

營業時間:

週一至週五:AM09:00-PM17:30

週六、週日:AM09:00-PM18:00

 

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