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我們住在台中,但是常常跑往南投埔里或是日月潭遊玩,

每每上清境的路上都會看到 [ 楓樺台一渡假村 ] 豎立在路旁,

每次經過,心裡都想著,要是可以在此住一晚,隔天上山就方便多了,免除塞車之苦,

要不就是想著,每次累累的下山,若是能再次吃飯或是休憩多好,

今兒個終於有機會進來一探究竟,這一個潘朵拉的秘密盒子到底藏了甚麼?

 

不說大家不知道,楓樺台一是埔里少有的四星級飯店,但又結合四萬坪的花園綠地水上小木屋住宿,

更有埔里少有的挑高婚宴會館,不少新人都選擇在此辦一場有藍天白雲綠地的花園式婚禮,

以前我一直以為這裡是爸爸媽媽那輩的人,才會喜歡的地方,

直到此次帶孩子來住宿後,我發現這些老飯店們,不僅新增間房間,

再搭配他們以往超廣大的綠地,簡直獨天獨厚優勢,超級適合親子與長輩同遊,

跟我們一起來看看這個,每次上清境都會經過的 [ 楓樺台一渡假村  ]

 

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(感謝楓樺台一邀約合作)

 

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埔里在我們心中一直都是一處淨土,只要是晴天,

天空往往都是大大的太陽,藍天白雲的,讓我們光看著天空都心曠神怡,

 

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剛從大門進來,就可以看到這楓樺台一的花神廟,

聽說有所祈求的人,只要誠心跟花神祈願,願望都可以實現!

而整個園區都圍繞著花神在營造氣氛,

走在園區中,時不時地都可以看到不同的花卉,

即使現在是十二月冬天,依舊仍可以欣賞到不同的花

 

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園區內隨處都可以看到山看到水,也因應地利之便,引進附近的溪水,

營造與山水融為一體的感覺,園區內不僅有水上餐廳和水上小木屋,

讓人在園區中閒逛時,在一轉角,驚豔美景時而驚呼不已

 

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中國回教協會頒發穆斯林友好餐廳認證,友好餐廳編號MFR-006

而水上餐廳,目前是提供給穆斯林的信徒用餐,

聽說楓樺台一的穆斯林餐廳,已經在國內外都相當有名氣,

能申請到穆斯林餐廳認證實在也不簡單呢!
 

 

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我們於十二月初來訪,現在的十二月天氣,我個人覺得還蠻適合旅行的,

雖然偶爾會有冷氣團來襲,但也不會讓人冷到不得動彈,

但卻還可以看到不同樹葉變色,此美景美不勝收啊!

楓樺台一內種植不少落羽松,而當冬天來臨,也是落雨松展現不同樣貌之時,

搭配了藍天白雲,讓人心曠神怡

 

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楓樺台一有七大主題農場生態園區 ,而我最喜歡的是這一區 [ 雨林風情館 ]

他是有自然素材打造的原始風味,走在其中感覺像是熱帶雨林中,

園區內還有恐龍時代的蕨類,經過導覽員的講解,也讓我們了解不同的植物

還知道原來用棉花也可以種植植物呢~

 

導覽時間:每日早上九點與下午四點(須事先預約)

 

 

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接著來看看埔里少有的四星級飯店吧! 冬日來此泡湯是一大享受呀~

一進門,大尺寸的雙人床就在眼前,讓人身心舒爽

 

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飯店貼心地準備浴衣,讓大家舒服的泡完湯後,穿著舒服的浴衣放鬆度過夜晚,

 

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房間內的備品不少,基本的礦泉水,還有濾掛式咖啡,紅茶包與烏龍茶包,

特別的是還有紅茶餅乾,而冰箱中還有FIN跟蘋果西打

住過大大小小的飯店,鮮少看到星級飯店會附贈這麼多茶飲

楓樺台一好貼心~

 

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瞧~~這兩隻馬上拿了他們餅乾,

就坐在窗邊的日式小客廳,喝起他們小孩子的午茶了

 

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我還蠻喜歡楓樺台一的衛浴,幾乎都快跟房間一樣大間了,

衛浴的設計雖然都是開放式的,但是馬桶與淋浴間都是分開且乾濕分離

他們的淋浴間與泡湯池是安排在一起,方便人們淋浴完就可以直接泡湯了~

 

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而馬桶就藏在第一個洗臉檯後方,極具隱密也乾濕分離

 

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更喜歡的是他們的洗臉台有兩個,讓人使用起更加舒心,

記得有這樣兩個洗手台的飯店不太多,

印象最深刻的是之前去馬爾地夫度假時,那房間內才有呢!

 

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晚上六點我們準時來餐廳用餐,這兒是全國獨一挑高十三米的落地窗的宴會廳,

並且引進熱帶雨林植物布置綠色宴會廳,餐廳內水晶燈璀璨耀目,

即使我們只是進來吃個晚餐,心情也很好

 

 

楓樺台一度假村餐廳內的餐飲,不僅每道菜都很漂亮,更是色香味俱全

每道菜的份量,都讓我們嘖嘖稱奇

每一個的盤子至少都有15公分以上,雖然菜單上是寫雙人份,

我們是兩大兩小來吃,但是這份量多到讓我們邊吃邊暗許,希望這是最後一道菜

要不然吃不完豈不太浪費了

真心覺得這份量連四個大人來吃,我想都綽綽有餘

 

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✱百香果汁

才剛入座,波掬子眼睛就黏在這壺百香果汁上,

這真的好大一壺,就先給波掬子一人一杯解饞

 

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✱花彩和風

新鮮蔬果與園區的新鮮的{ 石竹花 }入菜

和風醬讓蔬果的味道更清甜

 

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 ✱鮮花手捲  

也是讓石竹花入手卷,讓手卷看起來更加美艷

 

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✱香檳水果咕咾肉

用了青椒與甜椒還有鳳梨入菜的咕咾肉,吃起來有甜椒的清甜,還有鳳梨的微酸微甜,

雖名為咕咾肉,但是肉咬下去皮酥內嫩,讓人驚喜

 

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✱菠蘿炒飯

看似平凡的炒飯,但是最也最難的炒飯,這炒飯極具鍋氣,香的咧~

家中有煮飯的主婦都知道要將炒飯炒得好吃,

需要有鍋氣,這炒飯才會香,

而菠蘿炒飯上面灑了一些香鬆,但是卻沒搶走炒飯的香氣

就算單吃炒飯也非常好吃呢!

 

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✱番茄燒豆腐 

裡面的番茄是園區內栽種的,這道的醬汁加在孩子的飯中,很下飯

 

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✱季節時蔬

今天的蔬菜是高麗菜,這兒剛好是清境下山之路,然而高麗菜自然好吃,

新鮮的青菜只要清炒,就能好好吃

 

✱野薑花燉雞盅

吃到最後,我們已經吃到暈了,吃到此,我們心中暗暗期望不要再上菜了,

因為我們已經飽到天靈蓋去啦~而我們真的吃暈了,居然沒照到我最愛的雞湯盅

雖然超飽的,但是這野薑花燉雞盅的湯頭卻讓我驚豔,湯色是清澈的,

但是喝起來的味道很濃郁,也還帶一點點花香,要不是真的吃不下,這碗湯我喝兩盅都沒問題

 

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✱奶酪
最後又上了百香果奶酪,百香果也是園內栽種的,而且9~12月正是百香果的季節,

百香果正香甜,搭配甜甜的奶酪剛剛好,而這奶酪有牛奶糖的味道,很特別

 

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飯後我們到會議室與大家一起做親子DIY,

今天做的是蝴蝶冰箱磁鐵,DIY皆是免費的,僅須跟櫃台登記想體驗的時間即可

 

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我們依照老師教的從顏色比較淡塗起,將整個蝴蝶正面與背面都塗滿即可

我家這三個男人還塗得很仔細呢!

 

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不一會兒我們家隻蝴蝶都塗好了啦!!

各有各的風格

 

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這個 胡蝶畫蝴蝶 的活動真的很好玩,我們最後連盒子都畫了,

沒想到我隨手畫的箱子,卻深得我家波掬子的喜愛,紛紛模仿

 

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我們家的盒子超繽紛的,哈哈~看得出來每一個盒子都有自己的想法

也不難看出波仔畫的是哪一個吼~ XD

 

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做完DIY攜著孩子在園區內走走,十二月的夜裡,無風也不冷,很舒坦

 

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最後在孩子泡湯聲中,結束了今晚

( 右池僅有冷水 )

 

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一早醒來,就聽到一些人聲,原來今天是好日子,

今天餐廳裡有人要辦喜事呢!

 

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雖然昨天吃很飽,但是一早起床肚子還是好餓呀!

趕緊梳洗好,馬上到餐廳報到啦~

一進餐廳就看到滿滿花的盆子,好美~

 

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隨處都可以看到石竹花的蹤影,

他們也將石竹花佐蜂蜜當沙拉,給我們食用

 

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取餐區為 L 字型,尾端是飲料區,也有擔擔麵可以自己煮麵唷~

 

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楓樺台一提供的餐點有中式與西式,而他們的餐點特色在於使用的食材,

多用於園區內栽種的蔬果,不需遙遠路程產地直接送上桌,自然最新鮮好吃

 

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我最喜歡的是這百香果,這天我吃了好多年的百香果,

竟然在這兒第一次吃到"甜的"百香果,讓我見獵心喜,多吃了好多顆百香果呀!

秋冬日有來楓樺台一渡假村的朋友,一定要試試看百香果~

一定讓你有不同的感受!

 

楓樺台一渡假村查房價

地址:545南投縣埔里鎮中山路一段176號
電話: 049- 299 7848
 

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