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 一家只賣一樣主食的店,你們覺得這家店如何?

我個人是覺得超威,老闆可以這麼有自信只賣一樣主食,但有何不可?

台中肉圓也是只有一樣主食呀!人家還不是賣到翻過去!

而五寶鍋貼就是一家這麼有自信的鍋貼店,他只賣鍋貼,其他就是小菜跟湯品,就這樣!

我真心覺得老闆很威,竟然只敢賣鍋貼一個主食,

若是鍋貼不夠好吃,也是一拍兩瞪眼,

但老闆就是夠自信,我們就一起來試試看這鍋貼吧!

 

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地址408台中市南屯區忠勇路52-191號。電話04 2389 2228

營業時間:11點50分~20點 (週一休息)

 

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位在台中嶺東忠勇路上的五寶鍋貼,他在彩虹城社區大樓的樓下,

乾淨簡約的門面,讓人過目不忘。

 

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店內的環境很簡單,但是乾淨是老闆的自我要求

 

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光看醬料瓶也乾淨度就知道,老闆是個注重乾淨的人,

做吃的,環境乾淨整潔,就贏了一半。

至少客人也看得舒服呀!

 

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不多說,這裏只有鍋貼,一份10個,若是要點6個或是8個也可以,

不是老闆佛心,而是太多客人跟老闆反映他們家的鍋貼太大顆了啦!

小鳥胃的女生根本吃不完10顆,應觀眾要求,才會有6顆跟8顆的鍋貼點餐。

 

 

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2019五寶鍋貼菜單價目表

第一次看到這麼簡單的菜單,也太簡單了吧!XD

仔細看,他們本來也才只賣四樣產品,後面的四樣小菜是加上去的,

全部也才8樣產品,老闆你有沒有這麼有自信呀!

 

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我們母子三人本來點三盤鍋貼,老闆說你們先兩盤就好,他說吃不夠再點,

有沒有這麼誇張,到底老闆的鍋貼到底有多大呀?

 

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不一會兒我們的鍋貼+小菜就上桌啦!吼~也不得不說一下,

雖然只賣8樣,但是擺一擺也是很豐富的咧!

 

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因為五寶鍋貼的小菜每樣都20元,只有皮蛋豆腐35元,實在太便宜,不得不每樣都來一下,

現在有賣20元的小菜不多了,但實際看五寶的小菜份量也不多,

好奇的問老闆為什麼不要賣30元,份量多一點,

他說,因為他的鍋貼很多都是一個人就會來吃的,若是小菜份量多,客人就吃不完鍋貼,

所以他方便客人,若是想再多吃一點就再點一盤就好,省錢也不浪費。

 

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這個醃蘿蔔吃起來很脆,不死鹹,帶一點果香味道,

我個人是可以單吃當零嘴,而且很順口耶!XD搭配鍋貼可以解膩。

 

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皮蛋豆腐是減醣人的食材,老闆給足一顆皮蛋,很夠誠意。

醬油帶一點點的蒜味,也算小驚喜

貼心的是,老闆竟然有幫我們切豆腐,這樣就不會弄得超噁心,讚讚!

 

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五香豆干是老闆的媽媽自己滷的,他們不叫外面現成的豆干,

他們只賣自己敢吃的食物。

這豆干很軟,且也滷得很透徹,香香的不死鹹。

 

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泡菜是老闆自己做的,一點點的微辣,我家波掬子吃了說辣辣,XD

但是媽媽好愛這樣微辣又脆又甜又酸度比較高的泡菜。

 

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這個小黃瓜也微辣唷!一點點辣辣的,在夏天很開胃,

且這小黃瓜超脆,帶一點蒜味。

 

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重頭戲來啦!!鍋貼上桌啦!!

哇!!!每個都煎得金黃焦脆的鍋貼,看起來很誘人耶!

視覺上,五寶鍋貼的個頭有比連鎖店的還要大顆。

 

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且看起來好像在跟我說吃我吃我的樣子!!

 

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別急別急~~“啊季” 現在就來吃你!!!

對了!你可以選擇沾一點店家的醬油,但我個人是覺得可以不用,

因為五寶鍋貼的調味已經蠻足夠的,單吃也很可以。

 

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其實我拍照已經有一段時間了,當我要吃的時候,鍋貼已經沒有剛上桌這麼燙,

於是我掉以輕心的的咬了一口,竟然被他裡面的湯汁給燙到,

天啊!!!竟然給我爆漿了,還燙到我的櫻桃小嘴,吼~~

你看看~~我真的不是戲劇效果,真的連爆四滴,是怎樣,

這個用新鮮的後腿肉+聰+韭菜,老闆自己新鮮自製的內餡果然很不同,

 

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瞧瞧他內餡的肉丸個頭多大,站滿滿滿的鍋貼,一點空間都不給人家!!XD

難怪可以理解為什麼老闆有賣6個跟8個鍋貼,因為真的很大一顆,

請要來品嚐的人,可以斟酌一下自己的胃容量

 

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再來這碗酸辣湯,很奇特的一點是他沒有豬血,取代的是黑木耳,

要不是老闆的牌子提醒我這碗沒豬血,我還真的吃不出來,

但是換上黑木耳我覺得更健康,因為黑木耳本身就是身體的清道夫,

這個酸辣湯喝起來很爽口,湯頭以柴魚為基底,用胡椒提味,

喝起來有一點甜中帶辣。

 

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就這樣一個不小心,我們也全制霸了!!一點廚餘都沒留!!

難怪老闆剛剛很自信地說:「我家都沒廚餘。」XD

老闆真的太厲害了,不管是鍋貼或是小菜,

份量他都可以抓得非常精準,更非常有自信客人會吃光光,

10顆手工鍋貼賣75元,個人覺得一點都不貴,很開心嶺東有這樣的店,跟你們分享。

 

 

五寶鍋貼專賣店

地址408台中市南屯區忠勇路52-191號

電話04 2389 2228

營業時間:11點50分~20點 (週一休息)

 

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