胡蝶人在歐洲~所有食材並非正統~只能簡單煮~
煮出來口感~我可以接受才分享~不介意者再請參考!!
~胡蝶獨家材料~
爆香料 : 蔥2支、油2大匙
{火腿&肉絲可以擇一}
食材:
白飯2碗、火腿適量、肉絲些許
新鮮蕃茄2個、雞蛋2個、 蘑菇3顆
調味料：
{A}鹽1/4小匙、 胡椒粉1/4小匙、
{B}蕃茄醬2匙
~胡蝶獨家煮法~
1.番茄去籽成切1公分小丁，肉絲以調味料(A)拌勻， 醃10分鐘；
蔥切末；蛋打散備用。
2.先熱鍋，入蛋液炒散後，起鍋放在盤子中
3.將青蔥&火腿&蘑菇入鍋炒熟。
4.續入新鮮番茄&番茄醬翻炒一下。
5.再放入白飯&炒好的蛋，加入調味料{Ｂ}再炒二分鐘即可。
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