胡蝶想說....

父母在哪裡,孩子的家就在哪裡!
帶著孩子到世界找家去....
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國外簡單食材 : 

豬絞肉 :  一個拳頭         蒜頭末 :  4-5 瓣

洋蔥  : 半顆         砂糖 :  一包     

  醬油 : 3-4 大湯匙      水 : 隨意

紅蘿蔔 : 一大條     小高麗菜 : 半包   
<因為國外賣不到豆干~所以用這代替>

滷包一包




<1> 將蒜頭 . 洋蔥切末 ~ 放入鍋中爆香!!






<2> 將爆香材料盛起放入燉鍋中 ~ 平底鍋再放入豬絞肉爆香!





<3> 將拌炒好的肉燥一併放入燉鍋中 ~ 加入 紅蘿蔔 + 小高麗菜
        還有重要的靈魂 <滷包>+醬油+水  <整體水分大約是材料的2/3>
        就可以放心的把鍋子蓋起來滷個30-40分鐘唷!!





<4> 一邊魯就可以聞到魯肉的香氣~~等到時間到
就迫不及待得盛好白飯 ~ 淋上肉燥
哇~~~~好粗~好粗~好好粗唷!!



雖然荷蘭的豬肉燥不像台灣帶一點點油脂
但是說真的那魯包的香氣
還真的加了不少分ㄟ!!!
我ㄤ連拼了兩碗~~~哈!!!!  讓我好開心ㄟ!!!


 

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:野姜花胡蝶+波掬子:。世界親子自助旅行。

胡蝶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • annie670120
  • Annie推~
    它的絞豬肉~怎麼這麼怪阿~XDD
  • fion198372
  • 推+1
    哇~~胡蝶好厲害吶~~連肉燥飯配的荷包蛋也煎的好誘人吶~~
    德國的豬絞肉形狀好特別吶...好像肉條喔~
  • r90158cf5186
  • 喵喵推+3

    有這個 偶也可以嗑兩碗白飯

    ㄎㄎㄎ ㄎㄎㄎㄎ
  • goedemorgen
  • 這裡的絞肉如果沒辦開都會像這樣一條一條根蛔蟲一樣......
    下次你可以用冷油邊加熱邊用打蛋器給他攪散,就不會因為
    太快熟就成形了......
    原來那兩根是胡蘿蔔,我以為是鑫鑫腸~~~XDDDDDDD

    推推
  • 蛔蟲 ?? !!!
    被你說的我都沒興趣吃了~~
    我是沒有把他絞開啦~~哈哈哈~~
    所以就煮成這樣啦!!
    下次會記得~~哈哈哈~~~
    這麼想吃鑫鑫腸呀~~~哈哈哈~~

    胡蝶 於 2012/10/09 05:55 回覆

  • zoe9411
  • 絞肉為什麼是長條狀的呢?
    用洋蔥爆香~那鍋肯定很香很下飯
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