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有沒有想過煮火鍋的台語,也可以叫「丹水滾」,

第一次聽到這名稱時,覺得超可愛,很直接,也很清楚明瞭!

大雅這兒有家親子友善的火鍋店,聽說是號稱大雅的輕井澤

不過不同的是他們對待孩童都非常友善,不僅有遊戲室兒童椅跟餐具都很用心,

最讚的是120公分以下的孩子都免服務費,超過120公分才收60元的共鍋費呢!

(140公分以上收100元,皆不可以抵消費)

為什麼是共鍋費?因為他們還有一區自助吧,有炸物跟滷味,飲料,甜點,冰淇淋,

光這些就夠孩子們吃到不要不要的,

而且都是吃到飽唷!真是超佛心的一家火鍋店,

難怪很多公司行號都會選擇在這裡聚餐,辦尾牙,或是慶生

親朋好友聚會來也會帶來吃的火鍋店,

還在遲疑該怎麼帶孩子吃火鍋嗎?

來~~帶小孩來「丹水滾」吃火鍋,絕對是你的首選唷!

 

更多... 台中親子友善餐廳

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丹水滾鍋物在大雅的鬧區威汀城市酒店的斜對面

附近還有頂好超市,大榮公園,人人伊藤萬游泳學校

 

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帶小孩最注重的就是有沒有停車場,

丹水滾有免費的停車場唷!只是位子不多,務必早點來

位子不太明顯,他的入口就在大門的左邊唷!

 

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假日的丹水滾,通常都被訂位訂走了,

若是你忘記訂位,可以在左邊的等候區稍微等待一下

 

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丹水滾的位子都很寬敞,他們貼心的設計,

讓你一個人來用餐也是很自在的唷!

中間的隔板拿開,也方便給大家聚餐用

 

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當然也有這樣的六人座位,四人座位,

像是一個半開放式的小包廂

總位子有76個,已經夠應付很多大大小小的聚餐嚕!

 

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而波仔都沒等我說,他就自己跑到遊戲室玩啦!

丹水滾的遊戲是不算大,但是有超大型的溜滑梯,

我站在門口還照不到全部樣貌,

不過孩子有溜滑梯,就不會吵爸媽,

而且遊戲室裡還有卡通影片,根本就是把孩子放生在裡面,

兩三個小時不用出來都沒問題吧!XD

 

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此時爸爸媽媽就悠哉悠哉地看菜單就好

丹水滾的菜單,鍋底就有9種選擇,可以說想吃怎樣的鍋都有耶!

素食火鍋都有,吃素的朋友終於可以不用再擔心用餐嚕!

單點的部分更是玲瑯滿目,

我們帶波掬子吃火鍋,本來是很少單點,但現在隨著他們長大,

食量也變大,我們開始也會單點一些來給他們吃

 

(此文為體驗文,內容為真實心得)

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點完餐後,當然就趕緊衝自助吧,

現在的餐廳還有免費吃到飽的buffet,真的不多了

看到這buffet檯,都覺得店家好佛心呀!

 

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瞧瞧他們準備的有炸物,還有精緻的滷味,每個份量都不少呢!

不過大家真的要愛物惜物,拿自己真的能吃得完的份量就好,

吃完再拿,不要浪費食物為上呀!

 

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飲料部分有熱飲跟冷飲,

比較特別的是,烏龍綠茶跟檸檬水,都是店家自己自製的,

還有小朋友最愛的爆米花

 

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吃完熱熱的火鍋,當然也要來一根冰冰涼涼的霜淇淋呀!!

 

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若是覺得冰太冷,也是有店家自製的雞蛋布丁,跟焦糖布丁,

而涼拌菜也是店家自己自製的唷!

真的是一個很用心的店家,對食材都是很嚴格在要求的呢!

 

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而當我要來拿沾醬時,發現他們的沾醬都有用冰塊保冰著,

在這小細節中,店家都有顧慮到,

就不用太擔心,店家其他食材的保鮮問題

 

只是我抬頭看到這個可愛的看板時,我覺得丹水滾對待客人真的很用心耶!

雖然buffet的食材常常被人“無心”的帶走,

但他們基於尊重客人,也不當面戳破,只是婉轉的勸說

現在更製作了這可愛的看板,只希望大家可以自重,

不要將店家的好意給破壞呀!

這樣以後我們就吃不到好吃的buffet

 

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我們的南瓜牛奶鍋上桌啦!!298元

吼!!光看菜單還沒覺得份量有多大,這一上桌,我才發現,

份量怎麼這麼多啦!!

這樣才298元,而且不收服務費!!

天啊!也太佛心了吧!

 

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南瓜牛奶鍋的湯底是用南瓜蒸熟後,再打成泥,

然後用牛奶下去慢慢燉煮,沒有添加任何香精,吃起來就是南瓜原始的味道,

其實有在做副食品的媽媽,你們一喝就知道,這就是自己在家煮的味道,

難怪這個火鍋是很多媽媽愛點的,

因為這可以跟孩子們一起共享

 

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而這一鍋的主食,我就換加點烏龍麵,

這種圓滾滾的麵,通常都是兒童界的首選

 

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瞧瞧這肉,每一卷都超硬挺,

而且有好多捲唷!看了真是心頭好~

 

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另外一鍋的牛肉盤也上桌啦!

也是給的很大器,很大一片的牛肉,

光看這兩盤的肉,心頭就是好呀!

 

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這是我的麻辣鍋,(牛肉)298元,

丹水滾的鍋,不僅大,菜盤也大,肉盤也大,

若是小鳥胃的媽媽,我想他一個人一定嗑不完

因為連我,號稱女生界的大胃王,都吃得非常緊繃才吃完

 

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丹水滾的菜盤,超大一盤,

照片也許顯現不出來他的大盤,但你現場來看就知道丹水滾的大器

 

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麻辣鍋裡面,本來就有附上幾塊他們的招牌鴨血,

所以愛吃鴨血的朋友,可以適量的點鴨血唷!

而麻辣鍋採用的是藥膳湯頭下去熬煮的,所以喝起來比較不傷胃

 

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丹水滾的鴨血,製作起來比較繁複,

因為要先炒辣椒,薑,蔥,和一些辛香料,之後才會開始滷鴨血

所以丹水滾的鴨血吃起來特別夠味,不會只有湯頭有味道,鴨血沒味道,

 

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煮熱後的鴨血,看起來是不是超誘人的,

他們的味道幾乎是融為一體,不死鹹,且很軟嫩

是我蠻喜歡的鴨血

所以這天我又額外點了一盤鴨血,就是要吃得過癮呀!

 

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不一會兒我們單點的配菜都上桌啦!

全部擺一擺,也是超霸氣的,好嗎?

 

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東西都上桌啦!

當然也要把在遊戲室玩耍的波仔抓回來呀!XD

這時,才發現丹水滾的兒童椅好特別,

他們為了因應不能移動的長椅子,所以把兒童椅的後面雙腳裁掉,

這樣兒童椅就可以穩穩地放在位子內嚕!

孩子也可以安全也固定在位子上

而且有注意到嗎?他們使用的是電磁爐,所以不用怕孩子被燒傷唷!

 

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丹水滾的兒童餐具也好用心,居然是超可愛的佩佩豬

看得我家波仔心頭好呀!

 

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來一一介紹我們的單點吧!

這次我請店家推薦一些他們的特色配菜,

他們首推這個「手工餛飩」,為什麼是首推?(60元)

因為他們的每一顆餛飩都是請配合的阿姨,一顆一顆包的,

內餡都很實在,而且味道就是古早味,有著肉香,油蔥香~

很多長輩來都指定要點這一道呢!

 

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龍蝦沙拉球 60元

這一道配菜,是很多小孩的最愛,

因為他看起來圓滾滾的,只要稍微滾一下,他的外皮會很Q,

吃起來也會爆漿,但要給孩子吃的話,

我建議媽媽們,先把它剖開,讓他放涼再給孩子吃,

要不然燙到就不太好了!

 

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布袋蛤蜊 98元

布袋每日新鮮直送的蛤蜊,是點給孩子們吃的,每一粒都很飽滿,

但是蛤蜊不能煮太久,才會這麼飽滿,

我都是放在大湯匙上面,邊看顧著邊吃,等他一開,就馬上撈起來吃,

吼~~這樣嫩度的蛤蜊,吃起來就是開心!

 

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芋頭貢丸 50元

瞧瞧他那不規則的外表,想也知道,這是手工作的,

吃起來有很香的芋頭香,咬下去還咬得到芋頭塊,

其實我沒有很喜歡吃芋頭,但是這芋頭貢丸,我喜歡

 

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雖然這鍋子很大,我把菜盤一半的菜放入鍋中,也是超級滿的,

鍋內馬上繽紛五彩,令人看了食指大動,

 

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正在等候的波仔,就開始吃起他的爆米花啦!

還一格一格的放在珮珮豬的小方格內!

 

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登登登~~,我們「丹水滾」啦!

撈起波仔愛吃的菜色,放入珮珮豬的盤子中,

因為是平面式的盤子,所以也很快就涼掉了!

這樣就不會燙到小孩子嚕!孩子也不用等太久~

 

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瞧我家波仔迫不及待地吃了起來,

吼吼~~南瓜牛奶鍋地魅力,真的無人可擋呀!

 

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最後要大大稱讚一下他們家的牛肉,

我以為他們家的牛肉煮過後會縮水的很嚴重,

但是並沒有耶!

而且他們家的肉都有一定的厚度,不會讓你一入口好像沒吃到什麼,

就不見了!

喜歡吃肉的人一定知道我在說什麼,

雖然說,肉片肉口即化很好,但是也要讓人有吃到肉的感覺呀!

我喜歡丹水滾的肉,雖然薄,但是有又讓人吃到肉的感覺。

 

丹水滾鍋物。大雅總店

訂位電話:04-25604098

地址:台中市大雅區民生路一段121號

營業時間:週六與例假日全天營業

11:00~14:30

16:30~22:00

 

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