：野姜花胡蝶+波掬子：
世界親子自助旅行

 

2018.10月起。 暫停營業

 

 

 

一間令人驚豔的甜點，卻隱藏在人車不多的小巷弄中，

店面是簡約的日式風格，

但是出品的甜點卻讓人驚艷不已，

老闆用心製作，搭配上精心嚴選的原料

讓客人每一口都吃得安心

不求做大，只求自己用心做的產品，可以感動每一個人的嘴

“午後甜點。佳” 就是這麼用心的一間店，就算他在巷弄中

我想，都是發亮的一顆星！

 

若不是住在附近的鄰居們，

在這不是“吃市”的巷弄中，沒有人介紹，一定是不知道有這間店

那天我堂妹在這附近辦婚禮，同桌的親友在談論這間低調的小店

才讓我知道了這間 “午後甜點。佳”

特地找了一天來買他們家的產品

 

一進門，就看到這個渾厚的木招牌

簡單卻簡潔有力

是的！"志佳"是老闆的名字，而老闆也同其名，讓人感覺是個對細節很細心的人

 

牆面擺設的，都是老闆在製作過程中使用的原料(包含知名的四葉鮮奶油)，

在食安意識抬頭的台灣，有了原物料的陳列，讓當媽媽的我們可以更放心。

 

其中較特別的是老闆使用上白糖以及天然的海藻糖，

上白糖是屬於非常天然的自然結晶糖，但價格不便宜，所以很少烘焙產品會使用。

至於海藻糖不用說，是讓食材有減糖的效果，讓甜點可以品嘗到更多食材的層次感。

 

這裏也有愛評網發給 < 午後的甜點。佳 > 口碑人氣店舖

 

我到的時候是下午一點，被店內的這幅景象給吸引到了

好美，好寧靜的午後，真的好適合來份甜點呀！

 

店內的擺設很簡單，

衝浪板＋腳踏車卻又讓人感到有活力

 

不一會兒店員把我想要的甜點都打包好了，

雖然是11月天，但是天氣也好熱，

我加購了一個午後甜點。佳的保冷袋

 

他們的保冷袋質感很厚，一直到我騎機車回到家，

約一個小時，我拿出來時都還是保冷的狀態

 

老闆說：他很崇尚日本在巷弄中的小店，

雖然不是在大馬路邊，

但是卻有熟門熟路的客人一直來購買

這是他最想要的感覺

所以他連包裝都很日式風

 

我還蠻喜歡他這個提袋，好精緻

真的是魔鬼藏在細節中，老闆真的好用心咧～

 

甜點盒的封面也有甜點的主要食材，

右下角有保存期限

冷藏與冷凍有不同的保存期限

 

今天嘗試的是午後甜點佳的“招牌乳酪條”

這樣一次就可以吃到他們家全部的乳酪條囉！

口味有五種，分別是：

原味乳酪條＋靜岡抹茶乳酪條＋芝麻燕麥乳酪條＋藍莓乳酪條＋檸檬乳酪條

 

瞧，我放在保冷袋中一個小時，乳酪條依舊很“硬”

 

是的！乳酪條是要放冷凍唷！

 

一次品嚐五種不同顏色的乳酪條

真的好令人開心呀！

 

也因為午後甜點佳老闆的用心

分別把不同口味的乳酪條一一分開包裝

讓你想吃什麼口味，想吃幾個 都可以依照自己的想要的份量退冰

讓我這個愛吃甜點的，可以一次吃到不一樣口味的乳酪條

 

哇哇哇！！

看到這麼多顏色的乳酪條，敲開心的啦！！

 

這兩個顏色很相近的乳酪條，

左邊是原味乳酪條，是用澳洲的乳酪＋安佳的奶油，吃起來有著奶香，但是不是習慣的那種乳酪蛋糕的奶香，

老闆堅持不添加香料，無化工色素，更沒有防腐劑，所以吃起來更安心。

 

右邊是：檸檬乳酪條，老闆是用新鮮的檸檬汁下去製作，再添加一些檸檬皮，

而檸檬的香氣，讓乳酪條更有層次，我好喜歡這個！

 

也因為老闆的用心，讓我這當媽媽的更放心讓波仔吃這乳酪條

我讓波仔自己選要吃的顏色

因為不管什麼顏色，都沒有添加有的沒的，媽媽都安心啦！

 

波仔選了一個藍莓的，一個芝麻燕麥。

 

藍莓乳酪條：是用法國樂比黑醋栗果泥＋天然野生藍莓餡製作的，

吃起來微微的酸＋微微的甜，讓波仔一口接著一口的吃。

 

芝麻燕麥乳酪條：是新鮮現磨的芝麻＋燕麥，吃起來沒有過甜的甜味，

但是可以吃到細細碎碎的芝麻和燕麥，這兩種都是在生長中小朋友最需要的營養，

所以，這絕對是給小朋友吃的最佳甜點

 

波仔：讓我先吃一口吧！

啊姆～～好好吃唷！！

瞧著他一口接著一口地吃，媽媽也跟著好開心

因為他們家的乳酪條口感跟外面的真的不一樣，

沒有過多的香氣，是食材自然的味道，也沒有很甜，真的很適合小孩子吃！

 

最後這個“靜岡抹茶乳酪”，是產自日本靜岡縣的醇抹茶粉，再加上蜜紅豆粒，

整個是好用心的一個乳酪條呀！

我也是第一次吃到有含餡料的乳酪條，

淡淡的抹茶香，在咬下去的同時，嘴裡還散發蜜紅豆的香氣

抹茶的清香＋紅豆的香甜，是一組好用心的甜點

 

 

再來要介紹的是一個超療癒的甜點，

在你開心快樂的時候

在你傷心難過的時候

在你想要獨享一份甜點的時候

一定要來一個的甜點

就是午後甜點佳最新代表作 “ 北海道戚風杯 ”

當我在他們的粉絲頁上看到時，我就忍不住心心念念的想來吃囉！

 

外包裝盒適用好可愛的童風盒子裝著

 

我真的不誇張，一從盒子拿出來時，

滿滿的～滿滿的～都是戚風蛋糕的香氣

他雖然樸實，但是真的不容小覷

 

而盒子內只付一隻湯匙，

對

就是一支湯匙

看到那萬惡的北海道生乳內餡了嗎？

哈哈哈～

 

喬～我家波仔抱著它時，笑得多燦爛呀！

波仔從剛剛我在照相他就一直在問好了沒～好了沒～

現在終於如他所願，可以開動了

 

這小子識貨，一開始就要挖北海道生乳內餡

 

還馬上往自己的嘴裡塞，啊呀呀～～

有沒有想過為娘的心情呀！

阿娘好想吃呀～～～

 

瞧～這北海道生乳內餡是這整個蛋糕的重點

他是用“北海道四葉鮮奶油”打發，而且老闆給的一點也不手軟，

讓你時不時就挖到生乳內餡，再搭配上旁邊鬆軟的戚風蛋糕

說有多療癒就有多療癒呀！！

一個人吃掉一個北海道戚風杯，真的不是問題！

 

瞧～我家波仔，他吃得多開心，

阿娘我真的是跟他 用搶的，用搶的，用搶的 才有辦法吃上一口

這時我家的大老鼠也出來了，（噓～我絕對不是在說野姜花）

這一個北海道戚風蛋糕，讓我們三人真的搶成一團，

不消五分鐘，完全消滅！

 

嗯哼～很好～～

阿娘我又只好默默地打開電腦，去粉絲頁跟老闆預定下次三天後取貨了！

是的！要等三天～

因為老闆堅持要新鮮製作，所以現場販賣的種類不多

大部份都是用粉絲頁，電話，ＬＩＮＥ預定唷！

大家流口水之餘，一定要記得嘿～

 

 

店名：午後甜點。佳

地址：台中市東區永明街17號

ＬＩＮＥ：jia730309

營業時間：10:00~20:00 ，週二休息

電話：0980-498689

04-22132293

 

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