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不小心又用電鍋+氣炸鍋變出一人份的月子餐了~

哈~~最近怎麼這麼愛煮月子餐呀!!

難道又想生了嗎?

喔~~~nono是因為我嫂子快生了,

所以想說給他一些自己煮月子餐的Idea啦~

而我一定要大大推薦我最愛吃的魚下巴了,

吼~~烤得酥酥脆脆富含著魚油跟膠原蛋白,讓女人肌膚可以ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~的

不管哪個年齡層的女人都需要呀!

重點是香酥好吃又沒有油膩膩感,是補充膠原蛋白的首選呀~

 

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<樹子高麗菜>

食材 : 高麗菜1/6顆+樹子2匙+蒜頭2辦

 

我知道很多人當媽後才開始學煮菜,所以我的餐點都很簡單,

只要兩三樣食材就可以煮食嚕!

這次煮的是不一樣口味的高麗菜

 

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樹子就是我們說的"破播子",我用大約1/6顆的高麗菜,然後加了兩匙的樹子

再高麗菜上加上鹽巴跟雞粉就可以了~ (鹽巴跟雞粉看個人)

 

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<鳳梨香菇雞>

食材:雞胸肉一個切+新鮮香菇一包+醃鳳梨6大塊

 

很多人說坐月子不可以吃酸的或是不能吃什麼甚麼的

但是我個人都覺得甚麼都吃,但是適量比較好

而且鳳梨多纖維可以幫助排便,對於產婦也是一個還不錯的水果

但是這次不加苦瓜喔~因為產婦不適合吃苦瓜,苦瓜屬良性的食物,所以會讓奶量驟減

新手媽媽要注意唷~~所以我們這次加的是新鮮的香菇

 

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很簡單,把所有的東西切一切,放入304不銹鋼內鍋,

要確定你的內鍋是304不銹鋼的,這樣煮食時,才安心~

我這次用的醃鳳梨很大塊,所以我有把它切片

我一樣把水加到淹過食材後,再多加一碗水,因為我喜歡喝濃郁的湯頭

但是我沒有先加醃鳳梨的醬汁,我怕太鹹,因為醃鳳梨就有鹹味了

所以我把醬汁留到起鍋時才加

 

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對啦~~又要請出我們的好朋友電鍋,把鳳梨香菇雞放進去最下層

 

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樹子高麗菜放在蒸盤上面

 

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蓋上鍋蓋+外鍋兩杯水,按下按鍵,這樣就可以啦~

再等待電鍋跳起來的同時

我們就來處理可以讓我們變美麗的魚下巴吧! (擦口水~)

 

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<鹽烤魚下巴>

這次煮的魚下巴是 Superbuy市集 東風經典海鮮 

我昨天把魚下巴從冷凍庫拿出來解凍

拿出來時,還是習慣的聞了一下,因為我家野姜花很怕魚腥味

所以我很怕會有魚腥味,結果沒有ㄟ~

 

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再來拿出鹽巴,把魚下巴正反面都抹上一層鹽巴

 

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我是用200度下去氣炸20分鐘

 

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中途還是要拉開來看一下,然後順便翻面

瞧這金黃色的光澤,真的好誘人呀~

 

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等魚下巴氣炸好了,電鍋裡面的湯和菜也都完成囉~

你瞧瞧,不就不用開火又完成了簡單的月子餐了嗎?

其實連平常一個人用餐也可以這樣煮唷!

方便又快速又吃得健康

 

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<鹽烤魚下巴>

東風的魚下巴真的好吃,而且他的鱗片都去得很仔細,

所以你煮的時候不用自己再去麟片了!直接料理就可以啦~

雖然我不怕腥味,但我怕土味,這魚下巴真的真的沒有味道

只有滿滿的膠原蛋白啦!這就是讓女人肌膚保持Q彈的秘密唷~

微焦香的魚香味,在撒上一些胡椒鹽,最後擠上檸檬汁

我光這樣吃就可以配完一碗飯了!

 

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<樹子高麗菜>

是不一樣的高麗菜吃法,大家也可以試試看

高麗菜清甜還有樹子的鹹,蠻特別的口感

 

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<鳳梨香菇雞>

這道湯很清甜,但是要記得唷~

那個醃鳳梨的醬汁不要加太多進去,這樣湯會太鹹,

建議是湯煮好後再加醬汁進去就好,所以起鍋時還要試一下鹹味唷~

 

我選的是雞胸肉,是比較沒有油脂的,這樣對產婦來說,瘦比較快

若是你比較喜歡吃嫩一點的肉,建議買雞腿肉唷!

 

 

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